Aurutamise teel eraldatakse enamus veest Täiendavate kuivatamiste tulemusel saadakse kuivatatud sool Valmis soola saab vajadusel ka sõeluda, jahvatada ja pakendada Peensoolast valmistatakse mitmeid lisanditega soolasid Keetmisprotsessid on energiamahukad ning see muudab peensoola märgatavalt teistest kallimaks Jodeeritud sool on Pansool on vähendatud mõningase naatriumisisaldusega joodisisaldusega sool sool Ühe kg soola kohta 1,5 Lisatud on ca 2540% 3,5 g joodi kaaliumkloriidi ja ca 10% magneesiumsulfaati Põhieesmärk on vähendada inimeste naatriumi tarbimist Tangained, makaronitooted Keedetud ja ahjukartulid Värsked ja külmutatud köögiviljad Kõik vedelad piimatooted Värske ja külmutatud kala
Kõik sooladest Soolad on keemilised ained, mis koosnevad metalli katioonidest(näiteks Ca2+) ja happeanioonidest ehk happejäägist (näiteks SO42-). Soola sordid erinevad üksteisest naatriumkloriidi- ja lahustumatute lisandite poolest. Madalama sordi sool sisaldab rohkem lahustumatuid osi. Müügil on aga ka veel jodeeritud sool (vähese joodisisaldusega), mida soovitatakse tarvitada joodivaestes maakohtades. Sellises soolas esineb ühe kilogrammi soola kohta 0,0035 % - 0,0015 % joodi. Jodeeritud sool igapäevase toidulisandina või raviotstarbel (kurgu kuristamine, mähised, vannid jt.) on profülaktiliseks vahendiks kilpnäärme alatalitluse, veresoonte lupjumise jm. ennetamisel. Sool erineb ka jämeduselt. Peenikest soola soovitatakse kasutada igapäevase
arenemine, suureneb surnultsündinud laste arv ja vastsündinud laste suremus. Rasketel juhtudel täheldatakse joodi defitsiidi korral kaasasündinud anomaaliaid (väärarenguid) kõõrdsilmsus, kurt-tummus, kretinism. Täiskasvanutel täheldatakse joodivaeguse korral üldist kroonilist halba enesetunnet, nõrkust, alanenud töövõimet. (10) Arvatakse, et puuduva bioelemendi vaeguse likvideerimiseks on kõige kindlam tee suure joodisisaldusega toiduainete (näiteks merelise päritoluga toodete) tarvitamine, joodi sisaldavate ravimite ja jodeeritud soola kasutamine. (10) Teisest küljest on aga jood ülemanustamisel kahjulik. Suukaudu manustamine Joodi mürgine mõju võib tekkida kas õnnetusjuhtumi tõttu või enesetapumõtetega inimesel. Grosseline (1984) on maininud, et joodi mürgist mõju võivad tekitada merevetikate neelamine ja igasugused agensid, mis töötavad kui röga/limaväljutajatena
abil Soolalahus viiakse mööda torusid tehasesse Aurutamise teel eraldatakse enamus veest Täiendavate kuivatamiste tulemusel saadakse kuivatatud sool Valmis soola saab vajadusel ka sõeluda, jahvatada ja pakendada Peensoolast valmistatakse mitmeid lisanditega soolasid Keetmisprotsessid on energiamahukad ning see muudab peensoola märgatavalt teistest kallimaks Lisanditega soolad Jodeeritud sool on mõningase joodisisaldusega sool Ühe kg soola kohta 1,5-3,5 g joodi Pansool on vähendatud naatriumisisaldusega sool Lisatud on ca 25-40% kaaliumkloriidi ja ca 10% magneesiumsulfaati Põhieesmärk on vähendada inimeste naatriumi tarbimist Soola laekumine organismi 1/3 naturaalsete toiduainetega (juurviljad, liha jne) 1/3 töödeldud toiduainetega (leib, vorst jne) 1/3 toiduvalmistamisel (supid, praed jne) või valmistoitudele lisatud soola kaudu Soola toime
..................................................... 458ȱ Mürgistuseȱriskȱ(00037)..................................................................................... 460ȱ Sisukord xiii 5.ȱklass:ȱkaitseprotsessid .......................................................................... 461ȱ Riskȱülitundlikkusreaktsiooniksȱjoodisisaldusegaȱkontrastaineleȱ(00218)461ȱ Allergilineȱreaktsioonȱlateksileȱ(00041) .........................................................463ȱ Allergiliseȱreaktsiooniȱriskȱ(00217) .................................................................465ȱ Riskȱallergiliseksȱreaktsiooniksȱlateksileȱ(00042) ........................................466ȱ 6.ȱklass:ȱsoojusregulatsioon ........................................................
annaabi.ee 
