Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"happekindlasse" - 6 õppematerjali

Rembrandt
2
doc

Rembrandt

Rembrandti loominguline pärand koosneb umbes 700 maalist ja 300 graafilisest lehest, teada on ka 1600 joonistust. · Rembrandti esimesed Leidenis loodud teosed peegeldavad tema õpetaja, Amsterdami kunstniku Pieter Lastmani, mõjusid, kuigi Rembrandt veetis enne Lastmaniga kohtumist kolm aastat Jacob van Swanenburghi käe all õppides. · 1626 valmis Rembrandti esimene ofort. Ofort on sügavtrükitehnika, mille puhul metallplaati katvasse happekindlasse kihti kraabitakse ofordinõelaga joonistus ja söövitatakse see happes metalli. Seejärel kaetakse plaat värviga, trükkimisel jätab söövituskohtades olev värv paberile kujutise. Ofortide valmistamisega tegeles ta ka 1640- ndatel ja 1650-ndatel aastatel. · 1630-ndate alguses täiustas Rembrandt oma oskusi pooltoonide kasutamise osas. Sellel ajal tegi ta ka oma esimesi katsetusi suuremõõtmeliste teostega. · 1632

Kultuur-Kunst → Kunstiajalugu
26 allalaadimist
Külmad suupisted
2
odt

Külmad suupisted

külma veega niisutatud vormidesse. Kalaleem kurnatakse, lisatakse ettevalmistatud zelatiin, kuni see sulab. Kalasüldil lastakse jahedad tarduda. 10.Milliste lisanditega serveeritakse soolakalu? Lisandiks sobib või, mugulsibul, sibul- ja murulauk, sidruniviilud, praetud saiaviilud. 11.Kuidas valmistatakse marineeritud kalasuupisteid? Marineeritakse värskeid, keedetud või praetud kalu, samuti soolakalu. Kala laotakse happekindlasse nõusse või klaaspurki, iga kihi vahele tõstetakse jahtunud marinaadkaste. Marinaad peab ulatuma paar sentimeetrit üle kalade. Kalu hoitakse marinaadis 1-2 päeva. 12.Millistest suupistetest koostatakse kalavaagen? Nt : kalapalle, räimepihve, heeringat, kilu, konserveeritud kalasaadusi, suitsukalu 13.Millised lisandid sobivad kalavaagnale? Lisanditeks võib kasutada: täidetud mune, keedetud mune, marineeritud sibulat, sidrunit, maitserohelist, erinevaid võideid. 14

Toit → Kokandus
44 allalaadimist
Eduard Viiralt
13
doc

Eduard Viiralt

aasta oktoobris. 1921. aasta sügisest ­ 1922. aasta algusest pärineb hulk lehti kuivnõelas ja ofordis. Võrreldes linoollõigetega, milles grotesksuseni teravdatud ilmekus, rahutu, sageli murtud vormikõne ja pateetiline valguskiirgus on ekspressionistliku iseloomuga, kujutavad sügavtrükilehed endast enamasti realistlikke portree- või figuurietüüde, tehnilisi katsetusi. 1 Ofort - sügavtrükitehnika, mille puhul metallplaati katvasse happekindlasse kihti kraabitakse ofordinõelaga joonistus, söövitatakse happes metalli, kaetakse plaat värviga ning trükkimisel jätab söövituskohtades olev värv paberile kujutise. 2 Konrad Vilhelm Mägi (1878-1925) oli eesti maalikunstnik ja pedagoog. 3 Dresden oli linn Saksamaal, Saksimaa liidumaa pealinn. 4 Albrecht Dürer (1471-1528) ­ esimene ja kuulsaim saksa renessansi suurmeister, kelle loomingu parema osa moodustavad joonistused ja graafilised tööd. 5

Kultuur-Kunst → Kunstiajalugu
53 allalaadimist
Liharoad
133
ppt

Liharoad

Maitsestada. Niristada juurde brändi ning hautada suurel tulel 4­5 minutit. Lisada koor ja kuumutada 1­2 minutit. 3. Asetada liha küpsetusvormi ja valada üle sibula-seenekastmega. Katta vorm fooliumiga ning järelküpsetada ahjus 175° juures pool tundi või kuni liha on pehme. Saslõkk Sea kaelakarbonaad, sibul, küüslauk, petersell, veini- või õunaäädikas, toiduõli, loorber , pipar, sool Valmistamine: 1. Lõigata liha 4x4 cm suurusteks tükkideks. Panna liha happekindlasse nõusse ning lisada vürtsid ja maitseürdid. Segada liha hoolega läbi ja piserdada äädikaga. Panna nõu koos lihaga 3­4 tunniks külmkappi marineeruma. 2. Lükata lihatükid vardasse ja küpsetada kergelt pruuniks. Lambaliha Praetud lambaliha Hautatud lambaliha Küpsetatud lambaliha Grillitud ja BBQ lambaliha Marineeritud lambaliha Glasuuritud lambaliha Lambaraguu Saslõkk Tallekarree Linnuliha Keedetud rooga Praetud roog

Toit → Toiduvalmistamine
42 allalaadimist
Kulinaariaraamatu küsimused ja vastused 2
23
doc

Kulinaariaraamatu küsimused ja vastused(2)

sidruniviilud, praetud saiaviilud. Soolaräime lisandiks sobivad ka keedetud kartulid. Suuremate soolakalade lisanditeks sobivad praetud või röstitud saiaviilud, või, sidruniviilud ja maitserohelised. 11. Kuidas valmistatakse marineeritud kalasuupisteid? Väikesed kalad marineeritakse tervelt või fileedena, suured kalad tükeldatult. Väikeste kalade fileed võib rulli keerata ja nelgiga kinnitada. Kalad laotakse happekindlasse nõusse või purki, iga kihi vahele tõstetakse jahtunud marinaadkaste. Marinaad peab ulatuma paar sentimeetrit üle kalade. Kalu hoitakse marinaadis 1-2 päeva. 12. Millistest suupistetest koostatakse kalavaagen? Kalapalle, räimepihve, heeringat, kilu, konserveeritud meresaadusi, suitsukalu. 13. Millised lisandid sobivad kalavaagnale? Täidetud munad, keedetud munad, värskeid ja konserveeritud kurke, marineeritud

Toit → Kokandus
192 allalaadimist
Üldkunstiajalugu - I ÕA - II semester
16
doc

Üldkunstiajalugu - I ÕA - II semester

Looming Esimesed Leidenis loodud teosed peegeldavad tema õpetaja, Pieter Lastmani, mõjusid. Tema selle perioodi töid iseloomustavad tugevad selged kontuurid, heroilised karakterid ja suur dramaatika. Rõhutud diagonaalid, teravate tagasiastete, valguse ja varju kontrastid. Heroilised karakterid, riietatud kaasaegsetesse rõivastesse mõnikord esitatud talupoegana, vähe idealiseeritud. Väljakutsuvalt vulgaarsed. 1626 esimene ofort. - sügavtrükitehnika, mille puhul metallplaati katvasse happekindlasse kihti kraabitakse ofordinõelaga joonistus ja söövitatakse see happes metalli. Seejärel kaetakse plaat värviga, trükkimisel jätab söövituskohtades olev värv paberile kujutise. 1630ndate alguses pooltoonide kasutamine, esimesed katsetused suuremõõtmeliste teostega. Graafika.esimene suur grupiportree, "Doktor Tulpi anatoomialoeng" (1632) tellimused Hollandi valitsejalt Stadtholderilt viie suure Kristuse kannatusi kujutava maali valmistamiseks.

Kultuur-Kunst → Kunstiajalugu
104 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun