Peaaegu kõikides budoalade ajalugu käsitlevates raamatutes korduva legendi õigsust pole suudetud tõestada, kuid pärimuse järgi võib seda usaldada. Bodhidharma Rändavad mungad pidid oskama võitluskunste, sest tihti tuli neil ainult rännukeppide ja paljaste kätega end metsloomade ning vaenulike hõimude eest kaitsta. Legendi järgi asus Bodhidharma Hiinasse saabudes elama Hunani maakonda Shaolin'i templisse. Seal arendas ta välja liikumisharjutused, millest sai alguse hiina chuang-fa. Karate arengus on chuang-fal olnud keskne positsioon. On olemas tõendeid selle kohta, et mõningaid chuang-fa vorme harjutati Hiinas juba Han dünastia ajal (209 e. Kr - 24 p.Kr.). Pärimuse järgi oli Bodhidharma tuima ilmega mees, kellel oli tihe habe ja läbitungiv pilk. Legend räägib, et ükskord suigatas ta keset
kindlasti lugeda süna-sõnalt, vaid sõnade taga tuleks näha sügavamat sisu. Nagu The Tao and Taoismi leheküljel on kirjutatud: ,, Maagilised uskumused võivad lääne lugejaile imelikud tunduda, kuid seda vaid seetõttu, et teoseid loetakse otseselt, ei proovita süveneda Taoismi olemusse, võttes kõike otseselt, kaotame me päris kindlasti loo idee. ,, (The Tao and Taoism...) Taoismi kahe peamise autori, Lao-Zi ja Chuang-tzu, teoseid saab iseloomustada nende rõhuasetusega maagiale ja elust eemale tõmbumisega ning metafüüsilise (õpetus kogemusvälisest tegelikkusest) dimensiooniga, mille nad omistasid taole. Vaimse puhastumise juures on oluline saavutada valgustatus, kuna Tao on meie teadvuses varjatud. Seega tavapäraste ideede kriitiline peegeldus on oluline lunastuse esimeseks astmeks. Meistri vaikse juhendamise all tõrjutakse
hingamisraskused või surm. (Huisheng 2011: 43-44). Ebasoodsad reaktsioonid toksiliste preaparaatide üleannustamisel ilmnevad aeglasemalt ja on vähem tõsised. Näiteks, selline toksiline preparaat kui Pinellia (Ban Xia) võib põhjustada häälekaotuse. Kui preparaat on vähetoksiline ja seda kasutatakse pikema ajavahemiku vältel ja suurtes annustes, siis ebasoodsaid kõrvalnähtusi võib mitte esineda või ei ole need märkimisväärsed. Näiteks, Cnidium (She Chuang Zi) kasutamine võib kutsuda esile nahalöövet, sügelemist, õhuvalu või kõhulahtisust. (Huisheng 2011: 44). 6 3. RAVIMTAIMEDEST VALMISTATAVATE PREPARAATIDE KASUTAMINE 3.1. Preparaatide kasutamine üldises plaanis Ravimtaimede kasutamine pole aga alati ohutu, seepärast on oluline jälgida organismi reaktsiooni ning lõpetada ebasoovitavate kõrvalnähtude ilmnemisel kohe taimega ravimine
Marjades, puuviljades ja aedviljades on olemas antioksidante. Näib, et eesti rahvas ei ole antioksüdantidega sageli piisavalt varustatud. Sellele viitab kroonilise oksüdatiivse stressiga seotud haiguste suur levik, sealhulgas "peatapjad" vähk ja infarkt. Tänapäeval võivad oksüdatiivset stressi tekitada erinevad põhjused, sealhulgas: Välisõhu saastatus Põhisüüdlasteks on ülipeened tahmaosakesed autodest (Bräuner 2007, Chuang 2007, Romieu 2008). Vabade radikaalide teine tähtis allikas on osoon (vt. viide Iriti 2008). Sigaretisuits on vabade radikaalide tähtis allikas (van der Haart 2004, Tanriverdi H, 2006). Alkohol tekitab olulises koguses vabasid radikaale (Wu, D 2004). Tänapäevased toitumisharjumused ei taga tihtipeale piisavalt antioksüdantiderikast toitu. Teisitpidi, võib sisalada vabad radikaalid,, vaadake allpool.
kasutatud enne 8. sajandit. William Hu usub aga, et terminit chuan (rusikas) kasutati juba Shih-Ching'is. Hu usub, et chi on hilisem termin, mida kasutatakse wu asemel. (http://www.wushuclub.ee/wushu%20ajalugu.html ; 28.12.2012) Paralleelselt väekunstidega levis ka ala, mis on avaldanud neile vägagi suurt mõju. See on kehakultuur, mis põhines hingamis- ja psühhofüsioloogilisel tehnikal Tao Te Ching "Viis ja Võim", mille autor on Lao Tzu (500 a. eKr). Chuang Tzu järgis Lao Tzu põhimõtteid. Meng- zi (Mencius) aitas kaasa nende harjutuste täiustamisele, rõhutades i-d. Kuulus kirurg Hua Te lõi seeria harjutusi, mis põhinevad 5 looma liikumisel: tiiger, hirv, karu, ahv ja lind. Seoses Buddha munkade saabumisega Indiast Hiinasse meie ajaarvamise alguses, suurenes hügieeni tähtsus. Nendelt laenasid hiinlased uued tervise mõisted, mis põhinevad 4 elemendi: maa, vee, tule ja tuule tasakaalul
Novel Technologies for Microbial Spoilage Prevention 271 due to nonspecific mechanisms of action instead of their salts is lowered pH and the (Kim et al. 1995a, b; Marshall and Kim 1996; pale/watery appearance of fresh meats Bal’a and Marshall 1998; Kim and Marshall (Kotula and Thelappurate 1994; Lin and 2000). Numerous publications have docu- Chuang 2001). A summary of organic acid mented the effectiveness of these compounds applications (with an emphasis on lactate) for against L. monocytogenes, E. coli O157:H7, meat product shelf life extension is presented Clostridium perfringens, and Salmonella in Table 14.5. spp. (Glass et al. 2002; Porto et al. 2002; A suggested alternative to lactic acid, low Juneja 2006; Michaelsen et al
annaabi.ee 
