· Magusaine (E420 ; E421) mannitool Kasutusala: Maiustused ja suhkruasendajad. Omadused: Magusaine, paakumisvastane aine. Kõrvalmõjud: Võib tekitada iiveldustunnet, kõhulahtisust, Ei kasutata imikute toitudes. · Magusaine (E951 ; E950)aspartaam Kasutusala: Karastusjoogid, mahlad, hapendatud piimatooted, jäätis, suhkruasendajad, närimiskummi. Omadused: Magusaine, lõhna- ja maitsetugevdaja. Kõrvalmõjud: Mõned inimesed võivad olla allergilised aspartaamile. Võib tekitada peavalu, Loomkatsetes on tekitanud epilepsiat. Aspartaami kõrvalmõjudest 2/3 on neuroloogilised või käitumishäitred, nagu näiteks ahistustunne, ärritustunne, masendus, unetus, pearinglemine. Epilepsia puhul ettevaatust. · Niiskusesäilitaja (E422)gl ütserool Kasutusala: Hommikuhelbed, maiustused ja jäätis Omadused: Niiskusesäilitaja Kõrvalmõjud: Pole teada. Suurel hulgal võivad tekitada peavalu, iiveldust. · Toiduvärv (E171) titaandioksiid
E950 - Atsesulfaamkaalium (ka atsesulfaam K) Kasutusala: Karastusjoogid, mahlad, jäätis, marmelaadid, dzhemmid, shokolaad, maiustused saiakesed. Omadused: Magusaine. Kõrvalmõjud: Kuna on üks uuematest suhkruasendajatest, ei teata kõrvalmõjusi E951 Aspartaam Kasutusala: Karastusjoogid, mahlad, hapendatud piimatooted, jäätis, suhkruasendajad, närimiskummi. Omadused: Magusaine, lõhna- ja maitsetugevdaja. Kõrvalmõjud: Mõned inimesed võivad olla allergilised aspartaamile. Võib tekitada peavalu, Loomkatsetes on tekitanud epilepsiat. Aspartaami kõrvalmõjudest 2/3 on neuroloogilised või käitumishäitred, nagu näiteks ahistustunne, ärritustunne, masendus, unetus, pearinglemine. Epilepsia puhul ettevaatust. E952 - Tsüklamiinhape ja tema naatriumi- ja kaltsiumsool Kasutusala: Karastusjoogid, suhkruasendajad, saiakesed, magustoidud. Omadused: Magusaine. Kõrvalmõjud: Võib tekitada fotodermatiiti. USA-s ja Inglismaal keelatud. Võib tekitada põievähki
Suurel hulgal maiustused ja jäätis a võivad tekitada peavalu, iiveldust. E 951 Aspartaam Karastusjoogid, Magusaine, Mõned inimesed võivad mahlad, hapendatud lõhna- ja olla allergilised piimatooted, jäätis, maitsetugevdaj aspartaamile. Võib suhkruasendajad, a. tekitada peavalu, närimiskummi. Loomkatsetes on tekitanud epilepsiat. Aspartaami kõrvalmõjudest 2/3 on
4.2 Aspartaam (E951) on kahest aminohappest koosnev dipeptiid. Aspartaam muutub inimese seedekulglas asparagiinhappeks, fenüülalaniiniks ja metanooliks. Kahte viimast peetakse ebasoovitavateks. Ühel 10 000 inimesest on fenüülketonuuria ja sellepärast on aspartaami sisaldavate toiduainete märgistusel hoiatus, et see „sisaldab fenüülalaniini“. Mõni aeg tagasi hinnati EL maades aspartaami tarbimist ja leiti, et see jääb alla 40mg/kg, mis on aspartaamile EL maades kehtestatud ohutu päevane doos ja seega on see ohutu. 4.3 Tsüklamaadid (E952) avastati juba 1937. aastal ja esialgu kasutati tsüklamaate ravimites viimaste kibeda maitse varjamiseks. USA-s keelati nende kasutamine 1969. aastal, kuna leiti, et sahhariini ja tsüklamaatide segu põhjustas rottidel vähki. Euroopa Liidus on lubatud tsüklamaate kasutada, ADI on 11mg/kg päevas. 4.4 Sahhariin (E954) on esimene kunstlik magusaine, ja on kasutusel olnud ligi 100 aastat
E950 - Atsesulfaamkaalium (ka atsesulfaam K) Kasutusala:Karastusjoogid, mahlad, jäätis, marmelaadid, dzhemmid, shokolaad, maiustused saiakesed. Omadused:Magusaine. Kõrvalmõjud:Kuna on üks uuematest suhkruasendajatest, ei teata kõrvalmõjusi. E951 - Aspartaam Kasutusala:Karastusjoogid, mahlad, hapendatud piimatooted, jäätis, suhkruasendajad, närimiskummi. Omadused:Magusaine, lõhna- ja maitsetugevdaja. Kõrvalmõjud:Mõned inimesed võivad olla allergilised aspartaamile. Võib tekitada peavalu. Loomkatsetes on tekitanud epilepsiat. Aspartaami kõrvalmõjudest 2/3 on neuroloogilised või käitumishäired, nagu näiteks ahistustunne, ärritustunne, masendus, unetus, pearinglemine. Epilepsia puhul ettevaatust. E952 - Tsüklamiinhape ja tema naatriumi- ja kaltsiumsool Kasutusala:Karastusjoogid, suhkruasendajad, saiakesed, magustoidud. Omadused:Magusaine. Kõrvalmõjud:Võib tekitada fotodermatiiti. USA-s ja Inglismaal keelatud. Võib tekitada põievähki
· E950 - Atsesulfaamkaalium (ka atsesulfaam K) Kasutusala: Karastusjoogid, mahlad, jäätis, marmelaadid, dzhemmid, shokolaad, maiustused saiakesed. Omadused: Magusaine. Kõrvalmõjud: Kuna on üks uuematest suhkruasendajatest, ei teata kõrvalmõjusi · E951 - Aspartaam Kasutusala: Karastusjoogid, mahlad, hapendatud piimatooted, jäätis, suhkruasendajad, närimiskummi. Omadused: Magusaine, lõhna- ja maitsetugevdaja. Kõrvalmõjud: Mõned inimesed võivad olla allergilised aspartaamile. Võib tekitada peavalu, Loomkatsetes on tekitanud epilepsiat. Aspartaami kõrvalmõjudest 2/3 on neuroloogilised või käitumishäitred, nagu näiteks ahistustunne, ärritustunne, masendus, unetus, pearinglemine. Epilepsia puhul ettevaatust. 11 · E331 - Naatriumtsitraadid Kasutusala: Lastetoidud, liha ja kala, saiakesed, salatikastmed, toiduõli, margariinid, joogid, toormahlad, mahlad, dzhemmid, jäätis. Omadused:
annaabi.ee 
