Mono -Glükoos, fruktoos ; Oligo - Laktoos, Sahharoos. Polü - Tärklis, tselluloos · Nimeta kolm süsivesikute põhifunktsiooni. Energeetiline, Struktuurne, Varuaine · Millistesse kolme suuremasse rühma jagunevad lipiidid? Lihtlipiidi, Liitlipiidid, Steroidid · Nimeta kaks steroidi. Teststeroon, Östrogeen · Nimeta kolm lipiidide põhifunktsiooni. Energeetiline, Struktuurne, Varuaine · Millest koosnevad valgud? Amonihapetest · Kus toimub valkude süntees? Ribosoomides · Miks ja mille alusel jagatakse inimese aminohapped kolme alarühma? Asendamatuid (8) - ainult toidust, osaliselt asendamatud (3) - sünteesime ebapiisavalt, asendatavad (9) - ise sünteesime. · Nimeta valkude neli struktuurivormi. Primaarstruktuur, Sekundaarstruktuur, Tertsiaarstruktuur, Kvaternaarstruktuur. · Nimeta kolm valkude põhifunktsiooni. Ensümaatiline, Struktuurne, Transport
teistest ainetest. Asendamatud neid peab organism saama toiduga. Kui puudub kasvõi üks asendamatu aminohape, katkeb valgu biosüntees. Osaliselt asendatavad on täiskasvanute organismis arginiin ja histidiin. Neid kahte saab organism sünteesida, kuid sünteesikiirus ei ole küllaldane, et tagada normaalne valgusüntees. Tinglikult asendatavad nendeks on tsüsteiin ja türosiin, mida organism saab sünteesida asendamatutest amonihapetest metioniinist ja fenüülalaniinist. Valgud 6 Täisväärtuslikud valgud valgud, mis sisaldavad kõiki organismile vajalikke asendamatuid aminohappeid inimesele vajalikus vahekorras (piimas, munas, lihas, kalas). Mittetäisväärtuslikud valgud (väheväärtuslikud valgud) mõni asendamatutest aminohapetest puudub (taimsed toiduained lüsiin, metioniin ja trüptofaanivaesed, loomne sidekude) Valgud 8 Organismile on kahjulik nii valguvaesus, kui ka kestev
kasutusele võtta. · Kõige kiirem viis on maksa ja ka lihase glükogeenist glükoosi süntees. Öösel kasutatakse see ära, hommikuks maksas ei ole enam glükogeeni. · Edasi läheb käiku neoglükogenees- glükagoon aktiveerib ensüüme, mis neoglükoegeneesi esile kutsuvad- süsivesikute teke püruvaadist ja laktaadist, mis omakorda tekivad lihasglükogeenist. · Glükoneogenees on glükoosi teke ka amonihapetest (valgud amonihapeteks) ja glütseroolist (triglütseriidide lammutamisel). Kontrainsulaarsesse süsteem aitab tõsta vere glükoosi taset, kuuluvad kasvuhormoon STH, adrenaliin, kortisool, glükagoon (kõhunäärme hormoon, igapäevaselt osaleb vere glükoosi taseme reguleerimisel, võtab glükoosi glükogenolüüsi teel)- need on puhtal kuhul. Võimaldavad reserve kasutusele võtta. Kuuluvad ka kilpnäärme hormoonid (mitte kõik),
produktsioon. Kortisool tuntud kui stressi hormoon- organismis pinget tekitavad tegurid (külm, kuumus, haiguse tekitajad) stimuleerivad hüpotaalamuses kortikoliberiini, AKTH, kortisooli. Kortisooli prodiktsioon on mõjutatav ööpäeva ringselt, tema tase on kõige kõrgem hommikl päikese tõusu ajal, kõige madalam õhtupoolikul, ka öösel-tsirkadiaanrütm. Kortisooli toimed organismis: · Kortsiool mõjutab maksas stimuleerivalt glükoneogeneesi- glükoosi teke amonihapetest, püruvaadist, laktaadist, glütseroolist. Võimaldab reserve kasutusele võtta. · Pärsib immuunsüsteemi, surub alla antikehade teket. · Valgu ainevahetusele kataboolne toime- valkude lammutamist stimuleeriv mõju · Rasvkoele lipolüütiline toime- rasvkoe lammutamine. · Põletikuvastane toime- võtab turset ja valu ära, surub alla antikehade teket, nt allergia puhul. Kortisooli sünteetilised preparaadid on ravimid. Neid kasutatakse ka vereloome
produktsioon. Kortisool tuntud kui stressi hormoon- organismis pinget tekitavad teguris (külm, kuumus, haiguse tekitajad) stimuleerivad hüpotaalamuses kortikoliberiini, AKTH, kortisooli. Kortisoolo prodiktsioon on mõjutatav ööpäeva ringselt, tema tase on kõige kõrgem hommikl pärikese tõusu ajal, kõige madalam õhtupoolikul, ka öösel-tsirkadiaanrütm. Kortisooli toimed organismis: · Kortsiool mõjutab maksas stimuleerivalt glükoneogenees glükoosi teke amonihapetest, püruvaadist, laktaadist, glütseroolist. Võimaldab reserve kasutusele võtta. · Pärsib immuunsüsteemi, surub alla antikehade teket. · Valgu ainevahetusele kataboolne toime- valkude lammutamist stimuleeriv mõju · Rasvkoele lipolüütiline toime- rasvkoe lammutamine. · Põletikuvastane toime- võtab turset ära, võtab valu, surub alla antikehade teket, nt allergia puhul. Kortisooli sünteetilised preparaadid on ravimid. Neid kasutatakse ka
produktsioon. Kortisool tuntud kui stressi hormoon- organismis pinget tekitavad tegurid (külm, kuumus, haiguse tekitajad) stimuleerivad hüpotaalamuses kortikoliberiini, AKTH, kortisooli. Kortisooli prodiktsioon on mõjutatav ööpäeva ringselt, tema tase on kõige kõrgem hommikl päikese tõusu ajal, kõige madalam õhtupoolikul, ka öösel-tsirkadiaanrütm. Kortisooli toimed organismis: · Kortsiool mõjutab maksas stimuleerivalt glükoneogeneesi- glükoosi teke amonihapetest, püruvaadist, laktaadist, glütseroolist. Võimaldab reserve kasutusele võtta. · Pärsib immuunsüsteemi, surub alla antikehade teket. · Valgu ainevahetusele kataboolne toime- valkude lammutamist stimuleeriv mõju · Rasvkoele lipolüütiline toime- rasvkoe lammutamine. · Põletikuvastane toime- võtab turset ja valu ära, surub alla antikehade teket, nt allergia puhul. Kortisooli sünteetilised preparaadid on ravimid. Neid kasutatakse ka vereloome
annaabi.ee 
