Kord nädalas 2 1 3 15.8 Paar korda nädalas 1 3 4 21.1 3 ja enam korda nädalas 0 0 0 0 1-2 korda kuu jooksul 1 6 7 36.8 Harvemini 1 1 2 10.5 Ei tarvita alkoholseid jooke 3 0 3 15.8 Tabel 1 koondab ja kirjeldab kahte küsimust: kui tihti erinevad vanusegrupid alkoholi tarbivad ja kas nad teevad seda regulaarselt või mitte. Tabelis on kajastatud enamlevinud vastuse variandid. Joonis 1 kajastab alkoholi tarbivate ja mittetarbivate küsitletud noorte osakaalu. Sain teada, et enamus vastanutest tarbivad alkoholi 1-2 korda kuu jooksul, mis on pigem positiivne tulemus
läätsed, keedetud riis, levinud on ka riisijahust pannkoogid ja riisiklimbid. Armastatuim roog hindudel on kaun- ja köögiviljadest keedetud pilaff, millele lisatakse veidi taimeõli. Köögivilja-, kaunvilja-, lambaliha-, linnu- ja kalaroogi serveeritakse mitmesuguste maitseainetega. Tähtis on hindude toidulaual ka puuviljadel, kõrvitsalistel. Juuakse sidrunimahla ja vee jooki nimega nimbu pants-, mangomahla. Lõuna ajal ei ole kombeks juua õlut, veini ja teisi alkoholseid jooke. Tavaliselt pakutakse lõunasöögi järele vett, harvemini teed või kohvi. Koostas: Remi Volens KP2-10
Jookide serveerimine Joogid on alati olnud toidulaual tähtsal kohal. Neid serveeritakse nii kuumalt kui ka külmalt. Joogid erinevad mitmeti: koostisosade, valmistusviisi ja ka populaarsuse poolest. Kodus peaks rohkem valmistama mitmekesisemaid jooke, mida tänapäeval pakutakse ka juba valmiskujul. Kohvi võib valmistada mitmesuguseid erinevaid. Lisada võib likööri, viskit, konjakit või teisi kangeid alkoholseid jooke ja vahustatud rõõska koort. Alkoholiga kohvi serveeritakse spetsiaalsest klaasist. Võimalusel soojendatakse klaasi, klaasi põhja pannakse teelusikatäis pruuni või valget suhkrut, lisatakse alkohol ja valatakse kohvi peale. Ning lõpuks lisatakse vahustatud koor, peale võib raputada kohvi- või shokolaadipulbrit. Piima, keefiri, hapupiima ja hapendatud petti võib kasutada nii iseseisva kui ka toitvate ja karastavate,ning ka magusate ja soolaste jookide valmistamiseks
Prantsuse köök on üle maailma kuulus oma tõeliselt peenemaitseliste, hoolikalt valmistatud ja kaunilt serveeritud toitudega. Toiduainetes hinnatakse eelkõige maitsvust, seetõttu kasvatatakse ja aretatakse parima kvaliteediga aedviljasorte, oliivipuid ja seeni. Põllumajandus, puuvilja ja viinamarjakasvatus on väga arenenud ning liikiderohke. Toite valmistamisel püütakse säilitada toitainete algsed omadused ja toiteväärtus. Süüakse palju toorsalateid ja aedvilju. Maitseaineid lisatakse mõõdukalt, kuid sellises valikus, nagu toiduainete enda maitse esiletõstmiseks paremini sobib. Äärmiselt mitmekesine on kastmete koostis. Prantsuse köök on väga suurel määral mõjutanud Euroopa toitlustamist ning sealt tulenevad ka osade toitude nimetused. Toite serveeritakse väga kaunilt, kuid lihtsalt. Soojade toitude jaoks vaagnad kuumendatakse. Toidud asetatakse nii, et selgelt on näha, millistest toiduainetest need koosnevad. Toiduained ei segata pal...
Culinary Education Foundation, mille ta lõi 1999. aastal. Selle loomisest alates korraldab chief Trotter igal nädalal kolm heategevuslikku lõunat keskkoolide õpilastele, et neid korralikku toitu sööma õpetada. Charlie Trotter Ta võttis oma restoranis menüüst maha foie gras'i, sest ta usub, et hanesid ei tohiks piinata meie, inimeste naudingute pärast. Samuti ei serveeri ta oma restoranis kangeid alkoholseid jooke nagu nt: viin. Loomulikult on nautimiseks olemas korralikud konjakid ja brändid. On ära keelanud suitsetamise restoranis ja baaris. Ta on loonud taimetoitlaste menüü. Jamie Oliver On tuntud kui ''The Naked Chef'' Samuti tuntud televisioonist: Muuta toite tervislikumaks. Alustas oma kokatööd restoranis ''Antonio Carluccio's Neal Yard'' On andnud välja raamatud: jamie's america, jamie's
keeduperiood Saku õlleköögis oli 1820. aasta oktoobris. 2000. aastal tähistas Saku Õlletehase oma 180-ndat juubelit. Turuliidrina ning Eestis vanima õlletehasena on Saku Õlletehase eesmärgiks pidevalt olnud õllekultuuri arendamise eest hea seista. Sellega seoses on Saku Õlletehas rikastanud Eesti õlleturgu erinevate uute õlledega ning ka 2008. aasta polnud selles osas erandiks. 8.1 Tootevalik Saku toodab erinevaid õlle sortimente, teisi alkoholseid jooke ning ka vett ja karastusjooke. Kõige uuemad õlled on Tuborg ja Saku on Ice Black. Teisteks alkohoolseteks jookideks on siidrid Kiss ja Long Drinkid ZIP. Karastus joogid ja veed on Battery, Saku Kali, Vichy. 8.2 Panus ühiskonda Eesti õlleturu liidrina on Saku Õlletehase jaoks tähtis anda oma panus Eesti ühiskonna arengusse, toetades sporti ja kultuuri ning aidates kaasa meie rahvuslike ettevõtmiste kordaminekule. Saku Õlletehasel on pikaajaline koostöö Eesti Suusaliiduga