enne katset 99 mm 148 mm 96 mm 147 mm pärast katset 99 mm 148 mm 127 mm 159 mm erinevus 0 mm 0 mm 31 mm 12 mm 6 4. ARUTELU Ükski organism ei saa kasvada ilma toitaineteta. Täpselt samamoodi ei saa kasvada pärmiseened ilma toitaineteta, st suhkrut kasutamata on töö tegemine võimatu. Tahtsime teada, kuidas mõjutab temperatuur ja aeroobsus pärmiseente kasvu. Et mõista, milline roll temperatuuril on, panime pooled klaasid külmikusse, teised aga sooja. Kuid miks on kasutatud katsetes õli? Nimelt takistab viimane hapniku kättesaadavust muutes keskkonna anaeroobseks. Soojemas keskkonnas oli pärmi kasv kiirendatud, mis kinnitas teeorias loetud. Hapniku vaeses keskkonnas oli pärmi kasv aeglustatud, mis oli kooskõlas teooriaga. 7 KOKKUVÕTE Katsetulemustest selgus, et: 1
- Disahhariidid (maltoos, sahharoos, laktoos): hüdrolüüsitakse monosahhariidideks. Maltoos + H2O 2 glükoos (maltaas) Sahharoos + H2O glükoos + fruktoos (sahharaas invertaas) Laktoos + H2O galaktoos + glükoos (laktaas) b) Reaktsioonide toimumise koht rakus punased verelibled, rasvkoes, närvikoes, lihaskoes, maks. Toimub raku tsütoplasmas. c) Protsessi aeroobsus/anaeroobsus hapnikut tarbiv / mitte tarbiv. Anaeroobsetes rakkudes on glükolüüs ainus ATPd tootev rada. Aeroobsetes rakkudes esimene etapp süsivesikute oksüdatsioonil. Anareoobse glükolüüsi käigus toodetakse 1st glükoosist 2 püruvaati ja 2 ATP molekuli. Enamikes rakkudes kulgeb edasi reaktsioon ning lõpp-produktideks saadakse etanool ja piimhape. Rakud, mis täidavad aeroobse hingamise eesmärki, toodavad rohkem ATP molekule (aga seda
Patogeensus Autotroofsus Termofiilsus Aeroobsus CO2 fix N2 fix Liik Acetobacter - + + + +
27. Prokarüootne rakk, mõiste, üldine iseloomustus, nimeta organismirühmad, kellel tänapäeval esineb prokarüootne rakk. Prokarüootse raku osa rakkude evolutsioonis. 28. Prokarüootse raku pärilik materjal, selle paiknemine. Prokarüootse raku rakukatted, nende tähtsus. Tsütoplasma ja organoidid. Replikatsiooni, transkriptsiooni, translatsiooni ja geeniregulatsiooni omapära. 29. Fotosüntees, kemosüntees, aeroobsus, anaeroobsus, autotroofid, heterotroofid - nimetatud mõistete seostamine organismidega. 30. Taimerakk. Rakukest, selle ülesanded, koostis, tekkimine. Plastiidid, nende tüübid, ülesanded, kloroplastid, teiste organellide omapära võrreldes loomarakuga. 31. Organismide viie riigi süsteem. Olulisemad võrdluspunktid prokarüootide ja eukarüootide vahel. 32. Taime-, looma- ja seeneraku võrdlus. Protistide iseloomustus ja näiteid. 33
Glükoos + 2 NAD+ + 2 ADP + 2 Pi 2 Püruvaat + 2 NADH + 2 ATP + 2 H2O a) lähtesubstraat / substraadid Glükolüüsi lähtesubsatraat on glükoos. Glükolüüsi teised substraadid: Fruktoos ja mannoos suunatakse glükolüüsi mööda üsna harilikku rada. Galaktooskonvergeeritakse enne glükolüüsi suunamist glükoos-6-fosfaadiks (Leloir'i rajal) b) reaktsioonide toimumise koht rakus Reaktsioonid toimuvad raku tsütoplasmas c) protsessi on aeroobsus / anaeroobsus (põhjendus!) NADH on potentsiaalne energiaallikas kaks varianti: Aeroobsetes tingimustes NADH re-oksüdeeritakseelektronide transpordi ahelas oksüdatiivse fosforüleerimise käigus, tekib ATP Anaeroobsetes tingimustes, NADH re-oksüdeeritakse laktaadi dehüdrogenaasi poolt, andes täiendava NAD+edasiseks glükolüüsiks · Püruvaat kannab endas samuti suurt energeetilist potentsiaali:
See on glükoosi metaboliseerumise keskne protsess. Sõltuvalt tingimusest on see protsess osaline või täielik. Osaline lõhustumine piimhappeks toimub hapniku defitsiidis ja see on anaeroobne glükolüüs. Täielik lõhustumine toimub aeroobsetes tingumustes aeroobne glükolüüs. Anaeroobne glükolüüs rakku toodud glükoos fosforüülitakse koheselt ATP-ga Glc-6-P-ks. Fosforüülimine on glükoosi suunamine metabolismi. Aeroobne glükolüüs aeroobsus võimaldab süsivesikute täielikku oksüdatiivset lõhustumist süsihappegaasiks ja veeks. Glükogenolüüs toimub tsütoplasmas. Vabastab vajadusel kiiresti/rohkesti glükolüüsi, söömisvaheaegadel, töötavas lihases. Võtmeensüüm glükogeeni fosforülaas Glükogenolüüs maksa ja lihaste glükogeeni lõhustumine pole glükogeneesi pöördrada. Rakenduvad hoopis teised ensüümid. Glükogenolüüsi kesksed momendid on: 1. Ahelate lühendamine (1,4 sidemete lõhustamine) 2
annaabi.ee 
