riivitud (tükeldatud) juurvili või keedetud aedvili. Võib lisada pisut õliga valmistatud salatikastet. Neljandiku taldrikust võtab enda alla kartul, riis või makaronitooted. Viimane neljandik jäetakse põhiroa jaoks, milleks on vähese rasvasisalduse ja soolaga liha, kala või kana. Kala soovitatakse süüa vähemalt kaks korda nädalas või isegi rohkem. Kui põhitoiduks on vormiroog, täidetakse pool taldrikust aedviljaga ja pool vormiroaga. Toidu juurde paku veel piima, hapupiima või jogurtit. Paar viilu vähesoolast rukkileiba täiendab söögikorda. Magustoiduks sobivad marjad või puuviljad, eriti värskelt. 2014 Rakvere Ametikool 10 soovitust tervislikuks toitumuseks. 1. Kõige olulisem on hommikusöök mis on ühtlasi terve päeva põhitoidukord. Hommikut on kõige parem alustada klaasi värske
(tükeldatud) juurvili või keedetud aedvili. Võib lisada pisut õliga valmistatud salatikastet. · Neljandiku taldrikust võtab enda alla kartul, riis või makaronitooted. · Viimane neljandik jäetakse põhiroa jaoks, milleks on vähese rasvasisalduse ja soolaga liha, kala või kana. Kala soovitatakse süüa vähemalt kaks korda nädalas või isegi rohkem. · Kui põhitoiduks on vormiroog, täidetakse pool taldrikust aedviljaga ja pool vormiroaga. · Toidu juurde paku veel piima, hapupiima või jogurtit. Paar viilu vähesoolast rukkileiba täiendab söögikorda. · Magustoiduks sobivad marjad või puuviljad, eriti värskelt. 10 soovitust mitmekesiseks toitumiseks: 1. Ära unusta hommikusööki Hommikusöök peaks olema päeva põhitoidukord, millest sa saad piisavalt stardienergiat päevatoimetusteks. Korralik hommikusöök vähendab vajadust
Lisand, näiteks riis, kartul, tatar, makaronid jms moodustavad ülejäänud veerandi. Need sisaldavad häid süsivesikuid, kiudaineid, vitamiine ja mineraale. (vt Error: Reference source not found) (3) Taldrikureegel Põhitoit; 25% Salat; 50% Lisand; 25% Joonis 1.Taldrikureegel Kui tegemist on segutoiduga, näiteks risoto, lasanje või vormiroaga, peaks segutoit moodustama pool ja salatid-köögiviljad samuti pool taldrikust. (3) Oluline on süüa regulaarselt, jättes peamise toidukorra ning vahepala vahele ca 2-3 tundi. Nii on kehal piisavalt energiat ning veresuhkru tase püsib päeva jooksul ühtlane. Kindlasti tuleks jälgida ka portsjonite koguseid erinevatel söögikordadel. Kõige suurem osa päevasest toidukogusest tuleks saada lõunasöögiga. (vt Joonis 2) (3) 7
süsivesikuid valkude ja kiudainetega. Väga hea on lõunasöögi alustuseks supp või toorsalat, mis käivitab ainevahetuse, pannes seedenõred tööle. Taldriku täis võiks jaguneda mõtteliselt järgnevalt: 1/4 valgurikast põhitoitu - kala, liha, muna, 1/2 kombineeritud erinevaid tooreid või kuumtöödeldud köögivilju ning 1/4 tärkliserikast toiduainet - värske varane kartul, täisterapasta, pruun riis või tatar. Kui tegemist on segatoiduga, näiteks vormiroaga, võiks segutoit moodustada poole ja köögiviljad teise poole taldrikutäiest. Sõltuvalt sellest, kui suur on praes või supis sisalduv süsivesikute kogus ning kas põhisöögile lisaks on plaanis süüa ka magustoitu, võib menüü ühtlustamiseks juurde lisada täisteraleiba või sepikut. Oode. Päeva jooksul söödavate oodete valikul tuleb arvesse võtta veresuhkrunäitusi, insuliini toimeaega ja füüsilist koormust. Oodete ajal võiksid söödavad toidukogused sisaldada 10-20 g
annaabi.ee 
