Armastatakse mitmekäigulist söögikorda, mis sisaldab külmi suupisteid, sooja suppi, hautatud köögivilju, põhirooga koos riisi või bulguriga ning lõpuks mahedat magustoitu. Kõige selle juurde käib ka värske sai. Türklased tühja kõhtu ei salli ja nende arvates peab toidukord olema rikkalik ja toite igast valdkonnast. Toidu valik ja valmistusviis sõltub hetkest ja hooajast. Kõige mahedam ja värskem aeg on muidugi suvi, mil turuletid on lookas köögi- ja puuviljadest, juustudest, oliividest ja maitseainetest. Talvel aga avatakse suvel sissetehtud keedised ja hoidised nagu meil. Sügavkülmutatakse lambaliha, spinatit, keedetud kikerherneid ja ube. Sügisel korjatakse metsast kilode kaupa söödavaid kastaneid, mida saab talvel röstida ühesõnaga kõike, mis suvest võtta annab, sest see on aeg, mil turul on köögiviljade kilohinnad madalad. Kalaletid ulatuvad samas aasta läbi nii kaugele, kui silm võtab.
söögikorda, mis sisaldab külmi suupisteid, sooja suppi, hautatud köögivilju, põhirooga koos riisi või bulguriga ning lõpuks mahedat magustoitu. Kõige selle juurde käib ka värske sai. Türklased tühja kõhtu ei salli ja nende arvates peab toidukord olema rikkalik ja toite igast valdkonnast. Nemad aga ei mõista, et no mismoodi eestlased üldse söövad. Türgi köök lummab. Toidu valik ja valmistusviis sõltub hetkest ja hooajast. Kõige mahedam ja värskem aeg on muidugi suvi, mil turuletid on lookas köögi- ja puuviljadest, juustudest, oliividest ja maitseainetest. Kalaletid ulatuvad samas aasta läbi nii kaugele, kui silm võtab. Olenevalt kalast neid kas küpsetatakse tomati ja paprikaga ahjus, paneeritakse maisijahus või lihtsalt grillitakse omas mahlas. Talvel aga avatakse suvel sissetehtud keedised ja hoidised nagu meil. Näiteks teeme valmis lisaks moosile-kompotile hautatud tomati-paprikahoidised oliiviõlis, tomatipüreed ja köögiviljadest saiavõide
teine osa "Lumevalguse ... lumepimedusega". Esikkogu optimistlik hoiak murdub selles raamatus ja annab märke uuest loomejärgust. Silma torkavad üsna intensiivsed otsingud kujundusvahendeis. ,,Ankruhiivajaga" võrreldes on mõnes palas isegi süvenenud retooriline esitusviis ning moraliseeriv toon: ,, Teile, kes te oma kõnetoolid, kohvilauad, ametlauad, turuletid kohtulaudades olete muutnud- 9 Isiklikult mulle sellest kogust väga meeldis luuletus ,,Siin oled kasvanud tasasel maal..." (Lisa1.1.2) KERGE ON HUKKA MÕISTA. TARVIS ON MÕISTA." *** (,,Mõistmisest")
Ja üle väljaku levis lainena: ...oh püha lihtsameelsust... ... lihtsameelsust... ... meelsust... Kõikide kirikute kellad kumisesid, kumisesid. Tardunud olid kõikide Kristuste näod. Väljakul löödi risti ette ja murti hagu. Oo kuumad südamed, te süttite kergesti ja põlete heleda leegiga. Kaugetel tähtedel öeldi sel päeval: "Märgutuli süüdati. Varsti nad asuvad teele." (,,Giordano Bruno tuleriit") Teile, kes te oma kõnetoolid, kohvilauad, ametilauad, turuletid kohtulaudadeks olete muutnud KERGE ON HUKKA MÕISTA. TARVIS ON MÕISTA. Teile, isehakanud ja teistetehtud käskkirjanikud, põhimõtteist pungil pahaloomulised kasvatajad, teile, kõiketeadjad, näo-ees-näägutajad, selja-taga-sekeldajad, teile KERGE ON HUKKA MÕISTA. TARVIS ON MÕISTA.--- (,,Mõistmisest") Ülesanne Vali eeltoodutest kaks luuletust ja tõlgenda neid. Mida on luuletusega tahetud öelda, mis on selle idee? Mille pärast autor muretseb
annaabi.ee 
