seda 50%-l ning Peipsiäärsetel põlisvenelastel 57%-l. [2] Neoliitikum Saksamaa ja Suurbritannia teadlaste sõnul olid neoliitikumis elanud varajased eurooplased piima suhtes allergilised. Uurijad lisasid siiski, et kui inimesed hakkasid koduloomi, 2 sealhulgas ka lehmi pidama, hakkas nende organism järk-järgult piimaga harjuma, kirjutab The Independent. Toitumisspetsialistide sõnul tekkisid aja jooksul geneetilised muutused. Osa varajastest inimestest kandis edasi piima talumatuse geeni, teisel osal aga tekkisid geneetilised mutatsioonid, mille tagajärjel neil piimatoodete tarbimisega raskusi enam polnud. Teadlaste sõnul kannavad 90 protsenti tänapäeva eurooplastest endas piimaallergia geeni, kuid suuremal osal on see latsentses olekus. Piima seedimiseks vajavad inimesed geeni, mis aitab toota ensüümi laktaasi. Inimesed, kes
kartulit koos kopsaka lihatükiga, ujutatuna üle rammusa kastmega, teisel päeval aga kala või kana koos köögiviljasalatiga ja joob juurde värskelt pressitud toormahla. Pärast esimese päeva lõunasööki tikub uni silma; maos seeduks justkui suur kivi nagu Punamütsikese muinasjutus hundi kõhtu pandi. Teisel päeval aga on olemine kerge ja mõte vilgas ning värvidki paistavad selgemad. Nimetatud toidunäited ei pruugi muidugi vastata kõigi maitsele ja vajadustele, kuid toitumisspetsialistide nõu tasub töötaval inimesel kuulda võtta küll ning leida enda jaoks nn energiatoiduained, süüa võimalikult vähe ,,surnud" toitu ja kindlasti pidada lõunat lõuna ajal. Toiduga saab reguleerida oma energiataset, süüa tervislikke vahepalasid, vältides kiirtoite, kartulikrõpse, kohukesi, gaseeritud magusjooke. Eriti just kontoritöötajatel kipub aeg-ajalt sahtlisse kogunema rottide majapidamise mõistes eeskujulikke, mitte aga kehasõbralikke varusid. Õige
(15). Toitumishäire on tõsine haigus, mis võib lõppeda isegi surmaga. Tavaliselt on selle haiguse ravimine raske ja aeganõudev ning haigusest tulenevad kahjustused võivad olla eluaegsed. Inimesed, kellel on toitumishäired, varjavad neid, kuid haigusega võitlemiseks on eelkõige vaja seda just endale ja teistele tunnistada (16). Varajane söömishäirete avastamine on väga oluline raviplaani seisukohalt. See peaks hõlmama erinevate erialaarstide, toitumisspetsialistide, psühhiaatrite ja psühholoogide nõuandeid ning koostööd. Peamine eesmärk on toitumiskäitumise ja kehakaalu järk- järguline leebe muutmine, mis peaks tõstma söömishäirega inimese enesehinnangut ja andma usku endasse. Vaatamata söömishäirete komplekssusele on kannatajatel võimalus paraneda (1: 41). Käesoleva aasta veebruaris ilmus Postimehes Sirje Niitra artikkel Murdeiga pole vaja murda, milles oli välja toodud Tartu Ülikooli psühholoogiadoktori Kirsti Akkermanni
Kui võrrelda ühe jaanalinnu muna sisu kanamunadega, siis on see võrdeline umbes 25 kanamunaga. Jaanalinnu muna võib kasutada kõikide toitude valmistamiseks. Keetmiseks kulub umbes 90 minutit. (ibid) 42 ARUTELU LOETUD KIRJANDUSE PÕHJAL Kanamuna tarbimise populaarsus on aasta aastalt tõusnud ning müügi näitajate poolest samuti tõusvas trendis. Tegemist on väga tervisliku tootega ning soodsa valgu allikaga. Kasuks on tulnud toitumisspetsialistide selgitused muna kasulikkuse teadvustamisele ja hajutatud on müüdid muna kolesterooli kahjulikkusest. Munade tarbimise hooajaks loetakse Lihavõtte perioodi, kus kasvab nõudlus tavapärasest kolmekordseks. See on aeg, kus tootjad ja kaupmehed püüavad valmis olla varakult, et rahuldada tarbijate nõudlust. Eriti just valgete munade osas, sest neid on tarbijail kõige parem värvida. Tarbijana tean, et sel perioodil võib valgetest munadest ilma jääda ja leppima peab pruunidega
annaabi.ee 
