EESTI ökoloogiline jalajälg Eesti elaniku ökoloogilise jalajälge suurus on 7,9 hektarit. Millega tegeleb riik? 1. Toituainete tootmine 2. Puidu- ja metallitööstus 3. Elektri-ja soojatootmine 4. Põlevkivitööstus Süsiniku osakaal 2,79 gha / inimese kohta Põllupinna osakaal 0,84 gha / inimese kohta Karjamaa osakaal 0,14 gha / inimese kohta Metsa osakaal 2,37 gha / inimese kohta Kalapüügi territooriumi osakaal 0,08 gha / inimese kohta Täisehitatud maa osakaal 0,18 gha / inimese kohta
vesilahused on aga anioonide osalise hüdrolüüsi tõttu aluselise reaktsiooniga. Hüdrolüüs on seda tugevam, mida nõrgema happe soolaga on tegemist. · Tuntuim ja tähtsaim leelismetalli sool on naatriumkloriid ehk keedusool. Keemiatööstuses üks tähtsamaid tooraineid. Looduses leidub põhiliselt lahustunult merevees, soolajärvedes, tahkelt kivisoola lademetena. Merevee keedusoola sisaldus on umbes 3%. Täiskasvanud inimese ööpäevane soolavajadus on umbes 5g. Keedusoola kasutatakse toituainete säilitamisel ( soolamisel ). Talvel kasutatakse lumekoristamise hõlbustamiseks teedel. · Naatriumkarbonaat ehk soodat kasutatakse argielus laialdaselt. Tahkel kujul esineb ta tavaliselt kristallhüdraadina. Sooda on üks põhitoorained klaasi valmistamisel. · Kaaliumsoolad on omadustelt lähedased vastavatele naatriumsooladele. Kaalium kuulub elutähtsate elementide hulka, ta reguleerib rakkude veesisaldust. Kaaliumirikkad toiduained on näiteks rosinad ja lehtsalat. Kasutatakse enamasti
Sinivaal kuulus kiusvaalade hulka. Tal pole hambaid ja toitub väikestest veeloomadest, peamiselt vähikestest. Sinivaala ülalõualuust ripuvad allapoole arvukad narmastunud servedega sarvplaadid vaalakiused. Vüttes hiigelsuuõõnde vett, kurnab vaal selle läbi sarvplaatide, kiustesse takerdunud vähikesed aga neelab alla. Sinivaal sööb ööpäevas 2-4t toitu. Naha aluse raskakihi paksus küünib suurtel vaaladel kuni 20-50cm. Seda rasva kasutatakse toituainete- ja parfümeeriatööstuses. Nende küttimine on kogu maailmas piiratud. Delfiinid kuuluvad hammasvaalade hulka. Tema sihvakas kega on ülalt must, kõht ja küljed on valged. Tal on hambad, ning nedega haarab ja hoiab delfiin kinni kala, kelle neelab tervel alla. Saaki otsivad delfiinid ultraheli abil. Vees teeva plõksuvaid helisi või kõrgetoonili katkelist vilet. Kaja püüavad kuulmiselunditega. Delfiinid võivad üksteisega helisignaale vahetada, nende peaajul on keerukas ehitus.
1.Maakula pigment........................................................................................................14 5.2.Vabad radikaalid.........................................................................................................15 6.KATARAKT JA TOIDULISANDID................................................................................16 6.1.Katarakti arengu füsioloogia.......................................................................................16 6.2.Toituainete mõju katarakti arengule...........................................................................16 7.KUIV SILM JA TOIDULISANDID.................................................................................17 8.MÕNED TOIDULISANDID............................................................................................20 KOKKUVÕTE.....................................................................................................................23 1. SISSEJUHATUS
.....................................8 5.TOIDULISANDITE VÄÄRTUS JA TÄHTSUS PH DIEEDI JUURES......................9 6.PH TASAKAAL JA FÜÜSILINE KOORMUS..................................................10 7.PH TOITUMINE HAIGUSTE RAVINA..........................................................11 KOKKUVÕTE............................................................................................12 KASUTATUD ALLIKAMATERIALID.............................................................13 LISA 1 TOITUAINETE PH TABEL..................................................................14 SISSEJUHATUS 2 Käesoleva teema pH toitumine valis ma sellepärast , et üha enam meie kiires argipäevas, on inimestel probleeme toitumisega, kuna peale tööd on inimesed väsinud ja eelistatakse üha enam kiiretoite enda tehtud toitudele ja juurviljadele. Meie igapäevaselt toidulaualt on
------------------------------------------------------------------ 1) Raseduse ajal vitamiini A tarbimine üle 3000 µg päevas võib kahjustada loodet 2) Nikotiinhappena 17 Toidusoovitused Toiduainete valiku aluseks on 4 põhimõtet: tasakaalustatus, mõõdukus, vastavus vajadustele ja mitmekesisus. Tasakaalustatuse tagab toitainete optimaalne suhe igapäeva menüüs. See eeldab toituainete tarbimist erinevatest toiduainerühmadest nii, et süsivesikud toidus annaksid päevasest koguenergiast 5560%, toidurasvad 2530% ja toiduvalgud 10 15%. Soovitatav päevane toiduga saadav kiudainete hulk on 2535 g. Mida laiem ja mitmekesisem on toiduainete valik, seda tõenäolisem on vajalike toitainete saamine. Nii on näiteks piim ja piimasaadused rikkad kaltsiumi ja täisväärtusliku valgu poolest, kuid neis on vähe rauda