Minu keskkonnajalajälje mõjutajad Essee Koostaja: Kristiina Pällo Tartu 2015 Selles essees arutan oma ühe eluvaldkonna – igapäevase toidutarbimise – üle. Valisin selle valdkonna, kuna keskkonnas on toidutarbimisega seotud palju probleeme ning eriti aktuaalne on toidu raiskamine, samas kui paljudel inimestel ei ole piisavalt toitu, mida lauale panna. Arutan, mis rolli mängib kõiges selles minu toidutarbimine ja kui palju see mõjutab üldist pilti. Väga palju mõjutavad minu toidutarbimist ja toitumialaseid valikuid minu teadmised, mida olen elu jooksul kogunud. Olen üsna teadlik toituja, tean mis on mulle halb ja mis on mulle hea. Samuti tean, mis on hea keskkonnale ja mis on keskkonnale halb. Tean, et keskkonda mõjutab väga palju maailmas kõrgel tasemel olev lihatarbimine, kuna suured veisekarjad paiskavad õhku meeletutes kogustes saasteaineid. Mina seda infot teades ei tarbi veiseliha,
sellesse probleemi kaasatundvalt ja taktitundeliselt. Kateteriseerimine on antud asjaoludel parim lahendus, kui see ei ohusta patsienti. Fekaalne inkontinentsus võib olla sama piinav, kuigi tavaliselt esineb sagedamini kõhukinnisus, eriti kui valude vaigistamiseks kasutatakse oopiumi sisaldavaid narkootilisi aineid. Lisaks narkootilistele ravimitele aitab kõhukinnisuse tekkimisele kaasa füüsilise aktiivsuse puudumine, vähenenud vedeliku-ja toidutarbimine, seetõttu tuleb patsiendile anda profülaktilisel eesmärgil lahtisteid, mis aitavad vältida rooja kivistumise potensiaalset probleemi. Lamatised- Üldine jõuetus, vähenenud liikumine, vähenenud toidutarbimine, vitamiin C puudus ning meelte tundlikkuse vähenemine võivad tekitada surijal lamatisi. Lamatiste vältimiseks tuleks muuta regulaarsete ajavahemike järel haige asendit. Kuigi lamatiste vältimine on oluline, on veelgi olulisem surijale rahu ja mugavuse
Vaeguse korral väheneb vastupanuvõime haigustele, tekib apaatia ja liikumisvõime langus. Ka liigne hulk valku on kahjulik, kuna see koormab neerusid ja maksa, võib põhjustada podagrat ja kiirendada vananemist. 21.Võimalikud energiatasakaalufaasid Positiivse faas väljendunud kõige selge-mini vanuses 40 65 a , iseloomulik kehakaalu ja rasvavaru suurenemine Negatiivne faas esineb üle 65 aastastel ja seda iseloomustab kehakaalu kaotus, vähenenud toidutarbimine, lihasmassi vähenemine ja alatoitumise risk 22.Kuidas ravimid võivad toitumist muuta? Ravimid võivad muuta toidu tarbimist, toitainete omastamist, ainevahetust, eritumist organismist Mitmed ravimid kutsuvad esile iiveldust, isutust, mõned vähendavad organismi mineraalainete varusid jne Salitsülaadid võivad põhjustada verejookse ja tekitada sellega rauapuudusaneemiat 23.Millest võib olla põhjustatud vaegtoitumine?
Tootmine oli peamiselt linnades. Järelikult toimus seal ka saastatuse kasv. Tööstusliku tootmise jääkproduktid pumbati maailma ökosüsteemidesse (vesi, muld). Tänapäeval võib suurt hävingulainet näha Amazonase piirkonnas Brasiilias, mis on rikas maavarade poolest (ka kuld), sinna kavatsetakse rajada istandusi, kaevandusi, rasketööstusettevõtteid.3) Heaoluriikide pillav eluviis. Näiteks Ameerikas energiamahukas põllumajandus ja suur toidutarbimine. Järelikult heaoluriigid tarbivad suurema osa maailma energiavarudest ja ressurssidest. Palju tekib soovimatut kõrvalsaadust ehk saastet. Samas on palju vaeseid riike ( Kolmanda Maailma riigid), kes peavad kannatama alatoitluse alla, neil puuduvad eluks hädavajalikud tingimused: puhas vesi, kanalisatsioon, korralik eluase. Seetõttu on areng ja ressursside tarbimine ebavõrdsed .Globaalprobleemid: Kliima soojenemine Suurenev keskkonnasaastatus Happesademed Pinnase erosioon