Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"toidusegude" - 5 õppematerjali

Toitude kohandamine allergikutele ja erivajadustega klientidele
4
docx

Toitude kohandamine allergikutele ja erivajadustega klientidele

Lehmapiimaallergia puhul on vaja leida teisi asendustoiduaineid. Küllalt levinud on sojavalgu baasil valmistatud piimaasendajad, kuid umbes 25% lehmapiimaallergia all kannatavaid imikuid ei talu ka sojavalku. Lehmapiimavalkude hüdrolüüsimisel kuni peptiidide ja aminohapeteni on võimalik saada lehmapiimaasendajaid. Mida väiksema moolmassiga on hüdrolüüsiproduktid, seda ebameeldivama maitsega on segud. Sama kehtib ka sünteetilistest aminohapetest valmistatud toidusegude kohta. Mõningatel juhtudel piisab, kui lehmapiima enne tarbimist kuumutada. Sellest on abi vaid sel juhul, kui allergiat põhjustavad termolabiilsed valgud. Kuna kitsepiima keemiline koostis erineb lehmapiima omast, võib abi olla ka lehmapiima asendamisest kitsepiimaga. Lehmapiimaallergia puhul tuleb vältida kõiki piima ja piimasaadusi sisaldavaid toiduaineid, näiteks ka võid, kohupiima ja jäätist. Ebameeldivuste vältimiseks tuleks hoolikalt uurida pakendil toodud

Toit → Toitlustus
18 allalaadimist
Toiduallergia
21
ppt

Toiduallergia

Lehmapiimaallergia puhul on vaja leida teisi asendustoiduaineid. Küllalt levinud on sojavalgu baasil valmistatud piimaasendajad, kuid umbes 25% lehmapiimaallergia all kannatavaid imikuid ei talu ka sojavalku. Lehmapiimavalkude hüdrolüüsimisel kuni peptiidide ja aminohapeteni on võimalik saada lehmapiimaasendajaid. Mida väiksema moolmassiga on hüdrolüüsiproduktid, seda ebameeldivama maitsega on segud. Sama kehtib ka sünteetilistest aminohapetest valmistatud toidusegude kohta. Mõningatel juhtudel piisab, kui lehmapiima enne tarbimist kuumutada. Sellest on abi vaid sel juhul, kui allergiat põhjustavad termolabiilsed valgud. Kuna kitsepiima keemiline koostis erineb lehmapiima omast, võib abi olla ka lehmapiima asendamisest kitsepiimaga. Lehmapiimaallergia puhul tuleb vältida kõiki piima ja piimasaadusi sisaldavaid toiduaineid, näiteks ka võid, kohupiima ja jäätist. Ebameeldivuste vältimiseks tuleks hoolikalt uurida pakendil toodud toiduainete koostist

Bioloogia → Bioloogia
4 allalaadimist
Praktika aruanne - Kulud-tulud ja omakapital Balsnack I H AS-2
25
docx

Praktika aruanne - Kulud-tulud ja omakapital Balsnack I H AS-2

Tänasel päeval on Balsnack International Holding AS ainus Eestis kartulikrõpse tootev ettevõte. Ettevõtte põhitegevusalaks on äriregistris registreeritud kartuli töötlemine ja säilitamine. Muudeks tegevusaladeks 2016. aasta seisuga olid:  Kartuli-, leiva- ja maisikrõpsude tootmine ja turustamine;  Erinevatest täisteravilja jahudest hommikueinete tootmine, pakendamine ja turustamine;  Talvelindude lisasöödaks toidusegude, teravilja ja rasvapallide tootmine , turustamine;  Metsa-ja aiamarjade sügavkülmutamine, sorteerimine, pakendamine ja ladustamine teenustööna;  Alustati smuutisegude pakendamist ja turustamist Eesti jaeturul;  Harrastuskalastajatele kalade peibutussöötade tootmine ja turustamine, mille tootmine on tänaseks päevaks lõpetatud. Enamasti tegeleb ettevõte siiski kuiviku- ja krõpsude tootmise ning linnutoidu tootmisega

Majandus → Majandus
136 allalaadimist
hiuhiuhiuhhiu
32
docx

hiuhiuhiuhhiu

Lehmapiimaallergia puhul on vaja leida teisi asendustoiduaineid. Küllalt levinud on sojavalgu baasil valmistatud piimaasendajad, kuid umbes 25% lehmapiimaallergia all kannatavaid imikuid ei talu ka sojavalku. Lehmapiimavalkude hüdrolüüsimisel kuni peptiidide ja aminohapeteni on võimalik saada lehmapiimaasendajaid. Mida väiksema moolmassiga on hüdrolüüsiproduktid, seda ebameeldivama maitsega on segud. Sama kehtib ka sünteetilistest aminohapetest valmistatud toidusegude kohta. Mõningatel juhtudel piisab, kui lehmapiima enne tarbimist kuumutada. Sellest on abi vaid sel juhul, kui allergiat põhjustavad termolabiilsed valgud. Kuna kitsepiima keemiline koostis erineb lehmapiima omast, võib abi olla ka lehmapiima asendamisest kitsepiimaga. Lehmapiimaallergia puhul tuleb vältida kõiki piima ja piimasaadusi sisaldavaid toiduaineid, näiteks ka võid, kohupiima ja jäätist. Ebameeldivuste vältimiseks tuleks hoolikalt uurida pakendil toodud toiduainete koostist

Toit → Toit ja toitumine
40 allalaadimist
LASTEHAIGUSED
54
docx

LASTEHAIGUSED

2. Postnataalne ehk omandatud hüpotroofia. Omandatud hüpotroofia põhjused ja soodustavad tegurid. Omandatud hüpotroofia tekkepõhjused jaotatakse kaheks: ● eksogeenseteks; ● endogeenseteks. Eksogeensed tekkepõhjused: · · alimentaarsed: toidu kvantitatiivne ja kvalitatiivne vaegus, toidu koostisosade õige vahekorra häirumine. Näiteks: tõhustustoidu varane või hiline menüüsse lülitamine, toidusegude ebaõige valmistamine, toidu vitamiinivaegus, rinnapiima valgu ja rasvavaegus ema ebaõige toitumise tõttu, toitesegude ja toitude, toitainete ja mineraalide ning vitamiinide mittevastavus lapse ealistele nõuetele. · · infektsioossed: nakkused, esimeste elukuude ägedad mao - ja seedetrakti nakkused, sagedased respiratoorsed viirusinfektsioonid, sepsis.

Meditsiin → Meditsiin
240 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun