mahepõllumajanduse nõudeid järgides: toote saamisel ei ole kasutatud kunstlikke mineraalväetisi ning vastab EL mahepõllumajanduse nõuetele; EL uus mahetoote märk, kehtib 2010. aasta juulikuust. Muid märke ; Tervisemärk - toode pärineb tunnustatud suur- või väikeettevõttest; Märk tsöliaakiahaigetele - näitab, et toode ei sisalda neile mittelubatud teraviljasid; Märk "Täpne kogus" - näitab, et toodet on pakendis täpne kogus; Märk näitab, et toidus ei ole kasutatud säilitusaineid; ; Märk "Kiudaineterikas toit" - toode sisaldab märkimisväärses koguses kiudaineid; Märk "Täisteratooted" - toode sisaldab täisterakomponenti; ; ; - gluteenivaba toode - toode ei sisalda rukist, otra ja nisu;
harilik käoraamat, rohekas käokeel, kahelehine käokeel, suur-käopõll, vööthuul-sõrmkäpp, tõmmu käpp, hall käpp, jumalakäpp, kuradi-sõrmkäpp, kahkjaspunane sõrmkäpp, balti- sõrmkäpp, metsõunapuu, künnapuu. 8 5. ETTEVÕTLUS Pihtla vallas asub Eesti üks parimaid põllumajandusettevõtteid Kõljala POÜ, kelle kasutuses on 1500 hektarit Pihtla vallas asuvat põllumaad, millel kasvatatakse nii teraviljasid kui heintaimi. Kõljala POÜ Haeska farmis on 550 lüpsilooma ja teist sama palju noorloomi. Sellest farmist on pärit mitmed Eesti rekordloomad, kaasaarvatud Eesti esimene 19 000 kg-se laktatsiooni toodanguga loom. 2014. aastal saadi rekordsaak ühelt põllult. Nimelt koristati ühelt maalapilt 9 tonni otra hektari kohta. Maid väetatakse nii kompleksväetiste kui sõnnikuga, samuti kasutatakse taimekaitse vahendeid. Üldiselt
Hirsitangu ja kruupi pestakse mitme kuuma veega või kupatatakse, et kõrvaldada kibedat maitset. Tatratangu ja kruupi sõmera pudru keetmiseks ei pesta, vaid röstitakse parema värvuse ja maitse saamiseks, samuti kiiremaks pehmenemiseks, praeahjus temperatuuril 110-120C kraadi juures helepruuni värvuseni. Sõmeraid putrusid keedetakse tervetest või purustatud teraviljadest (riis, tatar, oder, nisu, hirss, kruup ja tangudena), vedelate ja tihkete putrude keetmisel saab kasutada kõiki teraviljasid nii tervete, purustatud kui ka jahvatatutena. Putrusid võib valmistada pliidil, ahjus, veevannil, Tangained lisatakse vedelikule ning segatakse peale lisamist hoolikalt läbi. Vedelikul lastakse keema tõusta ning jätkatakse tasasel tulel kaane all. Sõmerad putrudele võetakse 1 kg tangaine kohta 5-6 liitrit vett. Vesi kuumutatakse keemiseni, maitsetakse (soola lisatakse 1 l vedeliku kohta 10-15 kg). Lisatakse pestud või röstitud tangained ja segatakse puder hästi läbi
maitset. Tatratangu ja kruupi sõmera pudru keetmiseks ei pesta, vaid röstitakse parema värvuse ja maitse saamiseks, samuti kiiremaks pehmenemiseks, praeahjus temperatuuril 110-120C kraadi juures helepruuni värvuseni. Sõmeraid putrusid keedetakse tervetest või purustatud teraviljadest (riis, tatar, oder, nisu, hirss, kruup ja tangudena), vedelate ja tihkete putrude keetmisel saab kasutada kõiki teraviljasid nii tervete, purustatud kui ka jahvatatutena. Putrusid võib valmistada pliidil, ahjus, veevannil, Tangained lisatakse vedelikule ning segatakse peale lisamist hoolikalt läbi. Vedelikul lastakse keema tõusta ning jätkatakse tasasel tulel kaane all. Sõmerad putrudele võetakse 1 kg tangaine kohta 5-6 liitrit vett. Vesi kuumutatakse keemiseni, maitsetakse (soola lisatakse 1 l vedeliku kohta 10-15 kg).
· Tekib kas enne või peale poegimist enamasti vanematel uttedel, kes ei suuda luudest kaltsiumi kätte saada · Utt lamab, lihased värisevad, utt võib surra südame seiskumise tõttu · Vere madal Ca sisaldus · Poegimishalvatus e. hüpokaltseemia Ravi: · Naha alla süstitakse 100 ml 20% kaltsiumboroglükonaati kahte või kolme erinevasse kohta · Poegimishalvatus e. hüpokaltseemia Ennetamine: · Uttede söötmine 6-8 nädalat enne poegimist teraviljasid sisaldavate ratsioonidega, kus ratsioonis õige Ca sisaldus (mitte liigne), · Ca ja P vahekord 1:1 või 2:1 ning ratsioon peab sisaldama küllaldaselt D vitamiini ja proteiini · Lammastele sobivad mineraalsöödad Mineraal ja vitamiinsöödad Aktsepteeritud on Eestis müüdavatest Suomen rehu Lammas Hertta · Ca: P suhe 1:1 või 1,5:1 (2:1). Tiinusperiood 1,5:1 · Se sisaldus peaks olema 30 mg/kg (min. 20 mg/kg) · Cu sisaldus üldiselt madal (10-15 mg/kg)