eestimaisest innovatsioonist ja teesillutajaks Eesti ekspordi arengule. Euroopa toiduohutusameti hinnang tõmbas aga senisele tunnustusele kriipsu peale ameti teadlastekogu arvates ei pea juustu kasulikku toimet kinnitavad uuringud vett. E-Piima väitel aitab Südamejuustu regulaarne tarvitamine vähemalt kolme nädala jooksul vererõhku alandades hoida südame ja südame-veresoonkonna tervist. Selline toime tuleneb firma kinnitusel juustule lisatud Tensia bakterist. Kolmas uuring korraldati perearstide kaudu. Osales 21 üle 65aastast inimest, kellel samuti täheldati vererõhu langust. Tulemus kinnitas, et Tensia omadused väärivad täpsemat uurimist ja väärtuslikud omadused patendiga kaitsmist. Järgmine uuring tehti bakteri kasuliku toime kohta juustus. Esialgne analüüs valmistas pettumuse, tulemused polnud väga veenvad. Näis, et tervetele inimestele ei avalda Tensia mingit mõju. Kogutud andmeid edasi uurides avastasid
seedimist ja parandavad loomulikku kaitsevõimet. Sisaldavad looduslikke kiudaineid, piimhappebaktereid HE-3 ja oomega-3-rasvhappeid. Gefilus piimatooted - sisaldavad probiootilist piimhappebakterit Lactobacillus GG, mis suurendab organismi loomulikku vastupanuvõimet kahjulikele bakteritele ja viirustele, tasakaalustab mao ja soolte talitlust, aitab antibiootikumikuuri ajal taastada loomulikku mikrofloorat. Südamejuust Harmony Sisaldab probiootilise bakteri tüve Lactobacillus plantarum TENSIA, mille igapäevane tarbimine mõjutab kasulikult südame ja veresoonkonna tööd, reguleerides vererõhku. Tervisemunad e. Oomega-3-rasvhapetega rikastatud kanamunad. Oomega-3-rasvhapped vähendavad südame veresoonkonna haiguste riski, alandavad vere kolestoroolitaset ning on eriti vajalikud lastele organismi Normaalseks arenguks. Haiguste ravimine funktsionaalse toidu mõiste alla ei käi. Funktsionaalse toidu järjepidev söömine aitab ennetada haigusi.
karbiidfreesid kolme lõiketera ja jahutusega“. Tegemist on turbiinide valmistamisel kasutatavate metallosade freesimiseks loodud tööriist, mis võimaldab protsessi teostada viie etapi asemel kahega, andes sellega märkimisväärset kokkuhoidu. Väikeste ja keskmise suurusega ettevõtete kategoorias Tervisliku Piima Biotehnoloogiate Arenduskeskus Lactobacillus planatrum TENSIA (kasutatav funktsionaalse toidu abikäivitina) eest, mis on funktsionaalne vererõhku alandav toiduaine, mis põhineb mikroobitüve Laktobacillus planatrum TENSIA™ kasutamisel juustu tootmises. Tervisliku Piima Biotehnoloogiate Arenduskeskuse peaeesmärgiks on uurida teadusasutuste ja ettevõtluse koostöös piima kui tervisliku ja asendamatu toiduaine ja kõrgväärtusliku biotoorme biotehnoloogilisi tootmis- ja töötlemisvõimalusi.
pakkudes maailmale parimat, mis on toodetud Eesti piimast. E-Piima Põltsamaa meiereis toodetakse traditsioonilisi poolkõvasid juustusorte: Edam, Tilsit, Gouda ning valmistamata juustusid Baski ja Cagliata pooltootena toidutööstusele. Erilisematest juustudest väärivad esile tõstmist Maasdami tüüpi E-Piim Special ja 14 funktsionaalne juust HarmonyTM. HarmonyTM juust sisaldab bakterit Lactobacillus plantarum TENSIA®, millel on südame-veresoonkonna tööd toetav ning vererõhku alandav toime. Põltsamaa meiereis kasutataks juustutootmiseks Šveitsi firma Kalt AG tehnoloogilisi seadmeid. Toodetakse europloki ja silindrikujulist juustu. Lõpptarbijale pakutakse laia sortimenti väikepakendatud juustusid, mille hulgas on palju erinevaid maitse- ja tarbimisharjumusi arvestavaid tükeldatud, viilutatud ning riivitud juustusid.
Aga toota tasuks ka täispiimatooteid – kauasäilivat piima, koort ja jogurtit. Innovaatiliste toodete juurutamisel on väga oluline sektori jätkuv ja arenev koostöö teadusasutustega. Alates 2005. aastast on E-Piim osanik Eesti Tervisliku Piima Biotehnoploogiate Arenduskeskuses. Koostöö tulemuste näideteks on (juustude hulgas) südame-veresoonkonna tööd toetav ning vererõhku alandava toimega bakterit Lactobacillus plantarum TENSIA® sisaldav juust HarmonyTM ning (pulbrite hulgas) lastetoidus kasutatav D90 vadakupulber, mida arendatakse E-Piima, teadlaste ja lastetoidu tootjatega koostöös. (E-piim 2014) Uutele turgudele sisenemine on pikaajaline protsess, mis ei leevenda tootjate jaoks Venemaa impordipiirangutest tekkinud olukorda koheselt. Venemaa suunal oli ära tehtud suur töö turunduse vallas, loodud positiivne kuvand E-Piima toodangule. Näiteks
annaabi.ee 
