Koolitusprojekti vajadus: kohviku käive sõltub ainult kahest muutujast: KLIENTIDE ARV x KESKMINE OST = KÄIVE. Ainult teenindajad suudavad mõjutada klientide arvu ja keskmise ostu suurust! Järelikult sõltub kohviku käive töötajate motivatsioonist ja oskustest. Hea teenindus teeb kliendist püsikliendi. Et käive tõuseks 2 korda, on vaja, et keskmine klient külastaks kohvikut ainult ühe korra rohkem. Head teeninduselamust soovitatakse sõbrale. Suurepärane teenindus toob alati kaasa kliendisoovitused. Hea teenindaja teeb lisamüüki. Tasemel töötaja suurendab keskmist ostu, sest teeb juurde-, kaasa- ristmüüki. Hea teenindus lubab hinda tõsta. Parimad kohad saavad ka kriisi ajal hindasid tõsta, sest kliendid ostavad emotsiooni, mitte "asja ennast". Koolitusvajaduse analüüsi tulemusena koostan koolitusprojekti, mille koostamisel lähtun võimalustest ja tulemuseks on konkreetne projekt
tööl olemisest ning üritas oma järelejäänud aja seal võimalikult vaikselt mööda saata. Ei naeratust, reageeris ka alles siis, kui klient oli ise suhtlema hakanud. Selkorral oli ka tema jaoks klient näota indiviid, üks paljude seas. Tema käitumise puhul ei saanud isegi aru, kas ta esindas ettevõtet või iseennast, jäi tunne et ei kumbagi ta lihtsalt oli seal olemas. Kuid ehk oli tal lihtsalt midagi juhtunud (kuigi see ei vabanda seda, et klient ei saanud head teeninduselamust). 16.oktoober klienditeenindaja oli väga viisakas, juba eemalt tervitas. Suhtles kliendiga, esindas organisatsiooni mitte iseennast, oli kliendikeskne, pidas kliendi teenindamist oluliseks, teenindas aktiivselt (küsis kliendikaardi olemasolu, paljud seda ei tee). Autori meelest on sellel klienditeenindajal juba aimu heast teeninduskultuurist, ta valdab juba mingil määral teeninduskeelt ning talle on oluline kliendikeskne teenindamine. 5 19
00). · Koolituse maht: 16h. · Koolitusvorm: avalik kursus. · Koolitusevajadus: kohviku käive sõltub ainult kahest muutujast: KLIENTIDE ARV x KESKMINE OST = KÄIVE. AINULT TEENINDAJAD suudavad mõjutada klientide arvu ja keskmise ostu suurust! Järelikult sõltub kohviku käive töötajate motivatsioonist ja oskustest. Hea teenindus teeb kliendist püsikliendi. Et käive tõuseks 2 korda, on vaja, et keskmine klient külastaks kohvikut ainult ühe korra rohkem. Head teeninduselamust soovitatakse sõbrale. Suurepärane teenindus toob alati kaasa kliendisoovitused. Hea teenindaja teeb lisamüüki. Tasemel töötaja suurendab keskmist ostu, sest teeb juurde-, kaasa- ristmüüki. Hea teenindus lubab hinda tõsta. Parimad kohad saavad ka kriisi ajal hindasid tõsta, sest kliendid ostavad emotsiooni, mitte "asja ennast". · Koolituse maksumus: 40x2 = 80. · Koolituse korraldaja: Alar Ojastu. · Koolitaja; Alar Ojastu, +372 5554 8584
Seepärast on turismisihtkoha arenda- jaks tavapäraselt üks konkreetne eraettevõte või avaliku sektori esindaja. Arendamisel valitakse sobiv sihtrühm ja positsioonitakse turismisihtkoha võimalused täpselt sellele. Näiteks pereturisti sihtrühma valimisel arvestatakse, et turistid külastavad sihtkohta koos lastega ja nende vajadused on seetõttu massituristide vajadustest erinevad. Nüüdisaegne teenusedisain vastab personaalsust, omanäolisust, privaatset ja reaalajas kujunevat teeninduselamust taotleva kliendi vajadustele. Arengud inimühiskonnas on 60 aluseks indiviidide soovide muutumisele, nõudmiste kasvule ja uut tüüpi ootuste püstitamisele. Seega on enne nõudlusele vastamist vaja seda põhjalikult uurida ning pidevalt arengule tähelepanu pöörata. Lisaks sellele tuleb teenusedisaini arengutrendide põhjal uurida eraldi iga potentsiaalse kliendi soove, mitte piirduda püüdega ühtsustada
annaabi.ee 
