KOOLIFÜÜSIKA: SOOJUS 3 (kaugõppele) 6. FAASISIIRDED Kehade soojendamisel või jahutamisel võib keha minna ühest agregaatolekust teise. Selliseid üleminekuid nimetatakse faasisiireteks. Soojendamisel vajaminev soojushulk arvutatakse valemist Q = c m T , kus c on aine erisoojus, m keha mass ja T temperatuuri muut. Sulamiseks vajalik soojushulk Q =m , kus m on sulatatava keha mass ja tema sulamissoojus. Sulamine toimub kindlal, igale ainele iseloomulikul sulamistemperatuuril. Aurustumiseks vajalik soojushulk Q = rm , kus m on aurustatava vedeliku mass ja r aurustamistemperatuurile vastav aurustumissoojus. Aurustumissoojus sõltub temperatuurist ja tavaliselt antakse see aine keemistemperatuuri jaoks. Aine põlemisel eralduv soojushulk Q =m , kus m on põletatava aine mass ja aine kütteväärtus. 1
Soojusmasina kasutegur: kus Q1 on süsteemile juurde antav soojushulk ja Q2 jahutile ära antav soojushulk. Ideaalse soojusmasina kasutegur: kus T1 on soojendi temperatuur ja T2 jahuti temperatuur. Soojendamisel vajaminev soojushulk, kui soojendamisel aine agregaatolek ei muutu, arvutatakse valemist Q = c m∆T , kus c on aine erisoojus, m keha mass ja ∆T temperatuuri muut. Aine sulatamiseks sulamistemperatuuril vajaminev soojushulk Q = λ m , kus m on sulatatava keha mass ja λ tema sulamissoojus. Aine aurustamiseks keemistemperatuuril vajalik soojushulk Q = r m , kus m on aurustatava vedeliku mass ja r aurustamistemperatuurile vastav aurustumissoojus.
1mm paksune kiht et halvemate omadustega keevituspiirkond jääks pärast mõõtu töötlemist allapoole pinda.Uuendatavad keermed lõigatakse maha sest keerme niitide vahele võib jääda räbu ja saasta mis tekitaks poore,kaetava pinna avad ja sooned suletakse vaskgrafiit või tulekindlast savist korkidega,peale sulatus materjale tähistatakse keevitusviiside järgi nt:tädistraadiga keevitamine(MF) Käsikaar pealesulatamine Elektroodid valitakse sõltuvalt detaili materjalist ning peale sulatatava kihi vajalikkust kõvadusest ja kulumiskindlusest süsiniku vaeseid teraseid mida hiljem termiliselt ei töödelda sulatatakse peale keevitus elektroodidega häid tulemusi annab täidistraadi peale sulatamine. Metalli pealepihustamine Detaili kulunud pindade taastamiseks nende korosiooni vastaste kulumis või kuumuskindlate katete tekitamiseks kasutatakse metalli pealepihustamist.Ettevalmistatud pinnale pihustatakse gaasijoa toimel eelnevalt
- muutub konsistents taignaseks · 70 C - juustumass on voolav ja hõlpsasti villitav 3. Miks lisatakse juustumassile sulatamise ajal sulatussoolasid? Need aitavad vältida vee ja rasva eraldumist. Nende toimel liitub 400C juures eralduv vesi edasisel kuumutamisel uuesti juustumassiga, kusjuures juustumass jääb plastiliseks ja määritavaks ka pärast hangumist. Sulatussooladena kasut. Peamiselt naatriumfosfaate. Mida madalam on sulatatava juustu pH, seda kõrgem peab olema sulatussoola lahuse pH. 4. Miks sulatatakse juustu 75-80 C juures kui piisab ka juba 60-65 C kraadist? Selleks, et hävitada segus leiduvad mikroobid. 5. Kirjeldada sulatuskatlaid. Sulatuskatlad on liitseadmed, kus · Segu peenestatakse · Ühtlustatakse vastavate nugade ja segistitega · Sulatatkse kuumutamise teel. Maht on 30 ... 600 l
annaabi.ee 
