Inimeste arv: 80 Pausi läbi viimis koht: KHK, B korpuse, konverentsisaali ees fuajees Menüü: Kohv, tee, soolased pirukad, magusad koogikesed, puuviljavaagen. Nimekiri vajaminevatest nõudest, serveerimis- ja teenindusvahenditest: 1. Termoskannud- kuuma vee või kohvi serveerimiseks. Mina asetaksin lauale 4 termoskannu. 2) Veekann - vee serveerimiseks. Kumbagit kaks. 3) Koorekann- koore või piima serveerimiseks kohvilauale. Kokku neli. 4) Lauale lisaksin neli suhkrutoosi+ suhkrulusikas või suhkrutükitangid 5) Teepakikesed laotaksin kas vastavatele alustele või korvidesse. Sellisel puhul paigutan lauale aluseid, millele külalised saaksid panna kasutatud teepakikesed. 6) Hambaorgid viisaka topsikese/anuma sees. 7) Salvrätikuhoidja koos salvrättidega, neid lisaksin kokku viis. 8) Pehmete kookide söömiseks oleks vajalik teelusikas või tordikahvel ning koogitaldrik. Arvestan väikese varuga, ehk kõike 100. Kes teab, ehk lendab
Kui vajatakse väikese konsentratsiooniga vanillisuhkrut, asetatakse mõned vanillikepikesed tuhksuhkruga poolenisti täidetud purki ning lastakse seista, kuni suhkur omandab vanillilõhna. Kasulikud omadused: Toniseeriv, ergutav, antiseptiline, seedimist soodustav toimaine Säilitamine Toatemperatuuril: Hoidke vanillikupraid õhukindlas nõus kuivas kohas. Suhkrule saab anda vanillimaitse, kui panna terve kupar või osa sellest suhkrutoosi. Vanillisuhkru kodusel teel valmistamiseks hoidke vanillikupart paraja suurusega tihedasti suletud purgis üleni suhkru sees. Ärakasutatud suhkur asendage uuega. Vanilli turustatakse kuparde, pulbri, vanilliekstrakti ja suhkruna. Kupraid müüakse purkides või kotikestes. Vanillipulbrit ostes lugege kindlasti pakendi märgistust, sest pulber võib sisaldada ka muid koostisosi. Puhas ja looduslik vanill on kallim ning ka täiuslikuma maitsega kui vanilliekstrakt.
Salvrätte võib asetada: *laua pinnale virnadena, neid erineval viisil voltides või nendest erinevaid kujundeid moodustades *salvrätihoidjatesse või toosidesse *virna laotud taldrikute vahele *kohvitassi ja alustassi vahele *kohvitasside sisse *läbi kohvitassi sanga *klaasidesse Salvrätid võivad olla kinnitatud salvrätirõngaga või paelaga Selvelaual kasutatakse salvrätte ka *söögiriistade ümbrisena *karastusjoogi kannu ja alustaldriku vahel *koorekannu, suhkrutoosi ja alustaldriku vahel *leivakorvis *söögiriistade korvis *serveerimisnõu ja alustaldriku vahel Salvrättide värv Selvelaudadel kasutatakse valgeid, värvilisi, mustrilisi, piltide, logode või tekstidega salvrätte. Võib kasutada üht värvi või mitut värvi salvrätte Värvi valikul tuleb arvestada: *sündmuse pidulikkust *laudlinade värvi *lauakaunistuste, lillede värvitoone *serviisi värvitoone *ruumi interjööri värvitoone *aastaaega Salvrättide materjal
Soomest. Kas juhiabi peab kohe kohvikannu tulele panema? Ei pea. Esiteks on inimesed juba hommikukohvi joonud, teiseks – kõik ei joogi kohvi. Soliidsesse firmasse saabutakse tööle nii, et hommikueine on söödud. Joogivesi aga peab alati käeulatuses olema. Klaasid asetatakse kandikule. Kohvipause korraldatakse nõupidamiste vaheaegadel. Kohvi serveerimisel kasutatakse kohviserviisi, st tasse koos alustaldrikutega, kohvi- ja koorekannu, suhkrutoosi tükksuhkruga. Kruusist võib kohvi pakkuda ainult koduköögis. Eine ehk lunch Inglaste lunch – keskpäevane eine – piirdub sageli einevõileiva (ingl sandwich) või salatiga, kuid pubi külastamine on inglasele sama püha kohus kui kirikus käimine. Nüüd, mil naised ei taha enam olla koduperenaised, on see keskpäevase söögikorra pidamise komme levinud peaaegu üle maailma. Keskmine kokkuhoidlik kodanik läheb hommikul ametisse, võileib kaasas. Kahjuks suhtub enamik
läinud». Ta sai Sidi loopimise pärast tublisti tõrelda, kuid ei paistnud sellest põrmugi hoolivat. Ta katsus otse tädi nina all suhkrut näpata, sai selle eest sõrmedele ja ütles: «Tädi, Sidi sa ei löö, kui tema suhkrut võtab.» «Sid ei piina inimest ka niiviisi, nagu sina seda teed. Sina oleksid alati suhkru kallal, kui ma valvel ei oleks.» 24 Varsti astus tädi Polly kööki ja Sid, õnnelik oma puutumatuses, sirutas käe suhkrutoosi järele võidurõõmuga, mis oli Tomile peaaegu talumatu. Kuid Sidi sõrmed vääratasid ja toos kukkus ning purunes. Tom oli ülimas vaimustuses, sellises vaimustuses, et ta taltsutas isegi oma keelt ja vaikis. Ta tõotas endale, et ta ei lausu sõnagi, isegi siis mitte, kui tädi sisse tuleb, vaid istub täiesti vaikselt, kuni tädi küsib, kes selle pahanduse tegi; siis ta ütleb, ja midagi ei või olla magusamat maailmas kui näha, kuidas see pailapse eeskuju «saab»
annaabi.ee 
