Seda meetodit kasutatakse osakeste molekulmasside määramiseks, proovi või molekuli elemendilise koostise määramiseks ning peptiidide või teiste keemiliste ühendite struktuuri välja selgitamiseks. Massispektromeetria põhimõte seisneb keemiliste ühendite ioniseerimises, et tekitada laetud molekulid või molekulide fragmendid, ning nende massi ja laengu suhte määramises. Sparkman, O. David (2000). Mass spectrometry desk reference. Pittsburgh: Global View Pub Fenn, J. B.; Mann, M.; Meng, C. K.; Wong, S. F.; Whitehouse, C. M. (1989). "Electrospray ionization for mass spectrometry of large biomolecules". Science 246 (4926): 6471. Põhimõte: analüüsimeetod, mille puhul: Uuritavad molekulid (molekulmassiga M) aurustatakse Need molekulid/aatomid ioniseeritakse Tekivad ioonid M+, MH+ vms (molekulaarioonid) Tekkinud ioonid on tihti kõrge energiaga ning fragmenteeruvad osaliselt, tekivad
7 8 Conductivity 10 10 ● generalpurpose ● requires s special electronics and modification of the capillary 8 9 Massspectrometry 10 10 ● sensitive, gives information about the structure ● expensive interface between the CE and MC Indirect UV ● generalpurpose
19. Kukk,H ; Martin,G; "Long-term dynamics of hütobenthos in Pärnu Bay; the Maltic Sea. EestiTA Toimetised. Ökoloogia nr. 2 , 1992 20. Loit A, Jänes H, "Toksikoloogia". Tallinn, Valgus, 1984. 21. EE, 1998 46 22. Lajunen L.H.J. Atomispektrometria ;WSOY 1986 23. Hõdrejärv, H. Analüütilise keemia praktikum; TPI Tallinn 1980 95 lk 24. Welz,B., Sperling,M. Atomic Absorption Spectrometry. Third edition / 1999 25. Susi,T. Bakalaureuse töö. Tallinna Tehnikaülikool. 2000 26. Kim,H., Anderson,K.A.Analytical techniques for inorganic contaminants / AOAC International Scientific Association . 1999. 193 p. 27. Tööjuhend STJ nr. U/1LET 28. Kiviste, A. Matemaatiline statistika MS Excel keskkonnas; GT Tarkvara 1999 29. "Kalastaja" 2001. Nr. 19 30. Viitak, A; Leito I " Kvaliteeditagamine Analüütilises keemias" 2007 31. Ojaveer,E; Pihu,E; Saat, T " Fishes of Estonia" , 2003 32
50:91–104. Lukoyanova, N., M. S. VanLoock, A. Orlova, V. E. Muroya, S., M. Ohnishi-Kameyama, M. Oe, I. Nakajima, Galkin, K. Wang, and E. H. Egelman. 2002. Each and K. Chikuni. 2007. Postmortem changes in bovine actin subunit has three nebulin binding sites. Current troponin-t isoforms on two-dimensional electropho- Biology 12:383. retic gel analyzed using mass spectrometry and Lusby, M. L., J. F. Ridpath, F. C. Parrish, and R. M. western blotting: The limited fragmentation into basic Robson. 1983. Effect of postmortem storage on deg- poly peptides. Meat Science 75:506–514. radation of the myofibrillar protein titin in bovine Offer, G. 1991. Modeling of the formation of pale, soft longissimus muscle. Journal of Food Science and exudative meat—effects of chilling regime and 48:1787–1790
annaabi.ee 
