hälvete kadumise. Monsato maisist MON863, mis oli lubatud Euroopa turule, teadlastel siiamani ei ole üht seisukohta kas ta on ohutu või mitte. Toitmiskatsed näitasid, et selle maisiga toidetud rottidel on valgete vereliblede arvu kasv, veresuhkru taseme muutused, punaste vereliblede üldarvu langus ja neerude kaalu muutus (Ehrlich jt 2006: 18). Praegu on ainsaks geneetiliselt muundatud toiduga kaasnevaks terviseriskiks toiduallergia, näiteks sojaallergia on Inglismaal kasvanud 50% ajast, mil algas GM sojaoa import riiki. 3.3. GM taimede kasutamise positiivsed küljed GM kuluurite pooldajatel eesmärgiks on kasvatada uusi taimi, mis oleksid külma-ja põuakindlad ning mille viljad küpseksid kiiresti, üheaegselt ja oleksid hea maitsega ning samas säiliksid kaua. Geenitehnoloogiline põllumajandus on kõige mahedam, st kõige vähem keskkonda ja meie toitusaastavaid kemikaale kasutav põllumajandus. Seega on geenitehnoloogiline
· anafülaktiline sokk, rahutus. Toiduallergiad: · Lehmapiimaallergia(allergilise lapse puhul tuleks vältida lehmapiimast valmistatud tooteid(kohupiim, jogurt, keefir, juust.).Lehmapiimaallergia taandub tavaliselt enne lapse kolmeaastaseks saamist.) · Munaalergia(laps ei tohi süüa muna, muna sisaldavaid toite) · Teraviljaallergia(vältida tuleb nisujahutooted, samuti ka rukki- ja odrajahutooted) · Sojaallergia(vältida toiduaineid, milles sojajahu, -õli või piima.) · Kalaallergia(vältida mereande kala, krabi, krevette, vähki, austreid, tigu. Kalalõhn ja kala pudutamine võib haigusnähte põhjustada ülitundlike laste puhul) · Pähkliallergia(vältida tuleb pähkleid sisaldavaid toite pähklikreem, -või, halvaa) · Ristallergia(laps on ülitundlik sissehingatavate allergeenide suhtes õietolm,
Pähklite ja mandlite allergia on põhjustanud ka surmajuhtumeid. Allergeensus ei kao mingil viisil. Pähkleid ja mandleid sisaldavad ka küpsised, kompvekid, sokolaad, halvaa, martsipan, pähklipastad, -kreemid, -võided! o Heintaimede allergia Vaevusi põhjustavad teraviljad, herned, soja, tomat, melon, maapähkel. Oad, herned, lääts ja soja- sagedasemad on soja ja hernes. Sojaallergia esinemine suureneb, kuumutamisega allergia ei vähene. Herne ja läätse keeduaur võib põhjustada astmat. Teraviljad teravilja valgu suhtes. Taandub 3.-4. eluaastaks. Maapähkel kutsub esile anafülaktilise soki. Toiduallergiat ei saa välja ravida, küll aga saab hoida kontrolli all vältides toiduaineid, mis põhjustavad allergiat. Allergiat aitavad leevendada ka allergiaravimid. Sportlaste toitumine
Teraviljaallergia ei ole sama mis tsöliaakia, Allergiat põhjustavad erinevate teraviljade valgud. Allergia tekkimise vältimiseks ei tohiks lapsele esimese toiduna pakkuda teraviljatoite vaid köögiviljatoite, esimene teraviljatoit võiks lisanduda riisi, tatra, hirsi või maisitoitudena, sest need teraviljad ei sisalda allergiat põhjustavaid valke ja esimene toit lisaks rinnapiimale võiks imiku toidulauale lisanduda alles 6 kuuseks saamisel. Sojaallergia samamoodi nagu ülalnimetatud allergiate puhul, vallandab allergilise reaktsiooni sojavalk. Sojajahu kasutatakse ka paljudes valmistoitudes: beebitoidud, vorstitööstuse tooted: sardellid, viinerid, keeduvorstid, pihvid jne. Ettevaatlik peaks olema ka mainitud toiduainete tarbimisel, kui inimesel on sojaallergia. Kalaallergia Kala suhtes ülitundlikel lastel võib allergilise reaktsiooni esile kutsuda isegi kalalõhn või kala puudutamine. Kuumtöötlemisel kala allergeensus ei vähene.
Teraviljaallergia ei ole sama mis tsöliaakia, Allergiat põhjustavad erinevate teraviljade valgud. Allergia tekkimise vältimiseks ei tohiks lapsele esimese toiduna pakkuda teraviljatoite vaid köögiviljatoite, esimene teraviljatoit võiks lisanduda riisi, tatra, hirsi või maisitoitudena, sest need teraviljad ei sisalda allergiat põhjustavaid valke ja esimene toit lisaks rinnapiimale võiks imiku toidulauale lisanduda alles 6 kuuseks saamisel. Sojaallergia samamoodi nagu ülalnimetatud allergiate puhul, vallandab allergilise reaktsiooni sojavalk. Sojajahu kasutatakse ka paljudes valmistoitudes: beebitoidud, vorstitööstuse tooted: sardellid, viinerid, keeduvorstid, pihvid jne. Ettevaatlik peaks olema ka mainitud toiduainete tarbimisel, kui inimesel on sojaallergia. Kalaallergia Kala suhtes ülitundlikel lastel võib allergilise reaktsiooni esile kutsuda isegi kalalõhn või kala puudutamine. Kuumtöötlemisel kala allergeensus ei vähene.
annaabi.ee 
