Sissejuhatus Tsitrus on lehtpuude- ja põõsaste perekond. Sinna kuuluvad meile väga tuntud taimed nagu näiteks apelsin ja sidrun. Tsitrustel on hästi palju liike ja sorte. Valisin selle referaadi teema, sest mulle tundus see huvitav ja südamelähedane. Ma olin varem kuulnud tsitruseliste tervislikkusest ja samuti on mulle nende viljad alati väga maitsenud. Ma ei suudaks ette kujutada jõule ilma mandariinideta ja teed ilma sidrunita ning ma usun, et ma pole ainus inimene, kes nii arvab. Seetõttu tunduski hea mõte teha sellel teemal referaat. 2 Tsitrus on igihaljaste, mõnikord ka asteldega varustatud lehtpuude ja -põõsaste perekond. Tsitruste lehed on jagunematud ja harilikult nahkjad, õied on valged või roosad. Viljaks on hesperiid, mis on marja ehitusega, mahlakas ning sisaldab rohkelt vitamiine, happeid, suhkruid ja glükosiide
SÖÖMINE JA JOOMINE Tüüpilised road Tavaline tai köök koosneb peamiselt kohalikest toiduainetest, esmajoones köögiviljadest ja mereandidest, lihast ja nuudlitest. Juustu maitse on suure osa taide jaoks ebameeldiv. Hommikusöök koosneb tavaliselt teest ja riisist; riisi pakutakse kas pudrutaolisena, mida võib lisanditega maitsestada ja lisaks pakkuda erinevalt valmistatud muna või marineeritud köögivilju. Teed juuakse Tais nagu ka mujal regioonis ilma suhkru, piima ja sidrunita. Lõuna on traditsiooniliselt päeva põhiline toidukord nign see võib olla mitmekäiguline väljapeetud sündmus, olenemata suurlinnade kiirest elutempost. Samas võib olla lõunasöögiks ka lihtne nuudliroog, mis mõne minutiga alla kugistatakse. Lõuna koosneb tavaliselt lihast, kalast ja/või köögiviljast koos riisi ja/või nuudlitega. Lõunasöögiks võib olla ka suur taldrikutäis kuuma puljongit või suppi, mis on valmistatud erinevatest ainetest. Paljud road on
· Igapäevase söögikorra valmistamiseks vajatakse vähe töövahendeid. Tuntumad rahvustoidud Pääsupesasupp. Pääsupesad materjaliks kasutavad pääsukesed süljega kokku kleebitud meriadru. Kevadrullid. Magushapu sealiha. Aurutatud riis lisanditega. Joogid Hiinlased ei joo ei vett ega piima. Enim kasutatav jook nii toitude kõrvale kui pärast sööki on puhas tee. Teed juuakse Hiinas nagu ka mujal regioonis ilma suhkru, piima ja sidrunita. Veine serveeritakse eriliste sündmuste puhul, samuti kasutatakse neid toiduvalmistamisel maitsete neutraliseerimisel (kala) või maitsete sulatamisel. Alkohoolsetest jookidest tuntakse Hiinas peamiselt riisiviina mao tai, mida juuakse lahjendatult, talvel juuakse seda enamasti kuumalt. Piiritusjooke tehakse ka puuviljadest ploomidest, pirnidest, apelsinidest. Vaieldamatult tee, sojapiim ja seesamisiirup. Tavad Hiinas ei liigendata eri toite eraldi käikudeks nagu Euroopas
liha (peab olema tailiha) oleks pulkadega haaratavateks paladeks tükeldatud. · Köögivilju valitakse alati vastavalt nende tekstuurile ja maitsele. Neid aurutatakse, hautatakse või praetakse kiiresti pannil. · Igapäevase söögikorra valmistamiseks vajatakse vähe töövahendeid. Joogid Hiinlased ei joo ei vett ega piima. Enim kasutatav jook nii toitude kõrvale kui pärast sööki on puhas tee. Teed juuakse Hiinas nagu ka mujal regioonis ilma suhkru, piima ja sidrunita. Veine serveeritakse eriliste sündmuste puhul, samuti kasutatakse neid toiduvalmistamisel maitsete neutraliseerimisel (kala) või maitsete sulatamisel. Alkohoolsetest jookidest tuntakse Hiinas peamiselt riisiviina mao tai, mida juuakse lahjendatult, talvel juuakse seda enamasti kuumalt. Piiritusjooke tehakse ka puuviljadest ploomidest, pirnidest, apelsinidest. Tavad Hiinas ei liigendata eri toite eraldi käikudeks nagu Euroopas. Magusroad ei ole Hiinas üldse
Igapäevase söögikorra valmistamiseks vajatakse vähe töövahendeid. Tuntumad rahvustoidud : Pääsupesasupp. Pääsupesad materjaliks kasutavad pääsukesed süljega kokku kleebitud meriadru. Kevadrullid. Magushapu sealiha. Aurutatud riis lisanditega. 101 Joogid Hiinlased ei joo ei vett ega piima. Enim kasutatav jook nii toitude kõrvale kui pärast sööki on puhas tee. Teed juuakse Hiinas nagu ka mujal regioonis ilma suhkru, piima ja sidrunita. Veine serveeritakse eriliste sündmuste puhul, samuti kasutatakse neid toiduvalmistamisel maitsete neutraliseerimisel (kala) või maitsete sulatamisel. Alkohoolsetest jookidest tuntakse Hiinas peamiselt riisiviina mao tai, mida juuakse lahjendatult, talvel juuakse seda enamasti kuumalt. Piiritusjooke tehakse ka puuviljadest ploomidest, pirnidest, apelsinidest. Vaieldamatult tee, sojapiim ja seesamisiirup. Tavad Hiinas ei liigendata eri toite eraldi käikudeks nagu Euroopas
annaabi.ee 
