1135. aastal Abélard läks Mont-Sainte-Geneviève'i taas õpetama. Seal kirjutas ta järgmisi kavandeid Theologiast, kus ta analüüsis Kolmainsust ja ülistas paganlikke filosoofe. Ta kirjutas ka raamatu Ethica or Scito te ipsum (,,Tunne iseennast"), lühike suurteos, milles ta keskendus patu mõistele ja jõudis järeldusele, et teod ei muuda inimest jumala silmis halvemaks ega paremaks, loevad vaid inimese kavatsused. Aastal 1141 kutsuti Clairvaux' Bernardi algatusel kokku Sensi kirikukogu, kus Abélardi õpetuse vead mõisteti veel kord hukka. Seda kinnitas paavst Innocentius III. Mõnda aega veetis kuulus filosoof Cluny kloostris, kus ta sõlmis rahu Clairvaux Bernardiga ja taandus õpetamisest. St. Marceli abikloostris ta suri. Levib arvamus, et tema viimased sõnad olid ,,Ma ei tea." 1142. aastal ta suri palavikku ja nahahaigusesse. Esmalt maetud St. Marcelisse, viidi tema säilmed peagi Parakleeti Héloise'i hoolde. Praegu on kahe armastaja haud surnuaias
Pariisi Notre-Dame (Jumalaema kirik) 1163- 1320 on viielööviline, millele lisaks nii põhja- kui lõunaküljel kabelite rida (meister Pierre de Montereau).Hoone pikkus 127m. 2. Gootika õitseaeg (u XIII ja XIV saj) Akendel oli nüüd juba lihtne raamistik; võlvid olid lamedad, piklikud, neid toetavad tugikaared, empoorid kaovad. Aastast 1250 suurenevad aknad, nende postid ja raamistik muutuvad mitmekesisemaks ja rikkalikumaks, trifooriumi taha olevasse müüri tekivad aknad. Sensi katedraal (u 1140-1180) Selle proportsioonid erinevad empooridega kirikute omadest- nimelt on siin kesklööv laiem ja madalam. Selle eeskujul kerkib ka esimene suur katedraal, kus kohmakad empoorid olid asendunud tugikaartega, nimelt Chartres`i katedraal. Vanemad osad pärinevad XII saj- need on skulptuuridega kaunistatud lääneportaalid, kuulus kuningate värav e Portail Royal ja tornide alumine osa, mis oli üheaegne portaaliga (tekkinud u XII saj keskel)
Kuueaastasena jäin ma orvuks ja mu kingataldadeks olid Pariisi tänavad. Ma ei tea isegi, kuidas ma kuuendast eluaastast kuueteistkümnendani elasin. Mõni puuviljamüüja andis mulle vahel mõne ploomi; 5 6 mõni pagar viskas mulle koorukese närida; õhtuti lasksin ma ennast vahtidel kinni võtta ja vangi viia, kus ma eest leidsin õlekoo. Nagu näete, kõik see pole takistanud mind suureks kasvamast ega ka kõhnaks jäämast. Talvel soojendasin ma ennast Sensi lossi ees päikese käes ja leidsin väga imeliku olevat, et jaanituld soojal ajal tehakse. Kuueteistkümneaastasena tahtsin endale mõnda ametit võtta. Katsusin õnne kõigil aladel. Olin sõdur, aga ma polnud küllalt vahva. Olin munk, aga ma polnud küllalt jumalakartlik, pealegi ei meeldi mulle joomine. Siis astusin ma meelt heites puusepaõpilaseks, aga ma polnud küllalt tugev. Tundsin endas kalduvusi õpetajaks hakata. Tõsi küll, lugeda ma ei mõistnud, kuid mis sellest
2007). Bloukas et al. (1997) extended bacteria, which usually excludes Gram- shelf life of vacuum-packaged frankfurters negative bacteria. For example, nisin was stored at 4°C by one week using com- effective against L. monocytogenes on cooked mercially available protective culture of pork under MAP, but not against Pseudomonas Lactobacillus alimentarius. fragi (Fang and Lin 1994). In order to sensi- Government approval is needed in order tize Gram-negatives to nisin, chelators or to take advantage of the variety of bacterio- bacterial membrane disruptors, such as cins present in nature. To date, nisin is the EDTA, Tween-80, or high hydrostatic pres- only approved bacteriocin. Nisin can be used sure (HHP), might be required (Natrajan and to control Gram-positive bacteria, such as the Sheldon 2000b; Galvez et al. 2007)
annaabi.ee 
