Toidust, tervisest, trennist ja mõtetest blogiv Pamela, kirjutas, et ta otsustas loobuda looma- ja linnulihast päeva pealt tuues üheks põhjuseks kohutava unisuse ja väsimuse, kuid kalast pole ta siiani loobunud. (Eesmaa, 2015) See on üks näide erinevatest võimalustest olla pooltaimetoitlane. Pooltaimetoitlased tarbivad väheses koguses ka loomset liha. Pooltaimetoitlased jagunevad omakorda kolme rühma: kalataimetoitlased, linnuliha- taimetoitlased ja semivegetaarlased. Kalataimetoitlased söövad lisaks taimetoidule ka kalatooteid. Linnuliha-taimetoitlased toituvad lisaks taimetoidule ka linnulihast ning semivegetaarlased tarbivad loomset päritolu toite, kuid väldivad punast liha. Samuti väitis Kätlin Kalling, et kui ta hakkas veganiks, siis muutus tema tervis märgatavalt. (Kalling, 2015) Tema keha- kui ka näonaha niiskustasakaal paranes ja nahk muutus pehmemaks ja elastsemaks. Ta tundis ennast energilisemalt, tema seedimine kiirenes
sajandist eKr. ● Liha peeti räpaseks ja väärituks ● Päästab valla kurjuse ja loomsed instinktid Taimetoitluse peamised põhjused: ● Toituda tervislikult ● Soov mitte olla teise elusolendi surma põhjustaja ● Soov vähendada enesele langevat saastuskoormust ● Religioosed Taimetoilaste liigid: ● Täistaimetoilased e. veeganid ● Munataimetoitlased ● Piimataimetoitlased ● Kalataimetoitlased ● Linnuliha-taimetoitlased ● Semivegetaarlased ● Frutariaanid ● Toortaimetoitlased Taimetoidu eelised: ● Madal energiasisaldus (ülekaalulistele) ● Palju kiudaineid ● Rikkalik C- ja B-vitamiini sisaldus Taimetoitluse puudused: ● Väike toiduenergia ● Hädavajalike ainete puudus ● Vitamiinide puudus ● Mineraalainete saamine ja omastamine Kokkuvõte ● Vajab palju teadmisi keha toitumisvajadustest ja toitainete ning toitude koostiosadest
piimatooteid. Kalataimetoitlased e preskovegetaarlased, kes toituvad taimsest toidust ja kalatoodetest Linnuliha-taimetoitlased ehk pollovegetaarlased, kes lihast tarbivad ainult linnuliha. Semivegetaarlased, kes väldivad vaid punast liha Fruitariaanid, kes söövad vaid marju ja puuvilja, lisaks seemneid ja teisi taimeosi, mida saab koristada taime vigastamata. Juurvili ja teravili nende menüüsse ei kuulu. Toortaimetoitlased, kes söövad tooreid puu- ja köögivilju, seemneid, pähkleid uskudes, et üle 45°C töödeldud toit kaotab toiteväärtuse ja on isegi kahjulik. Laktoositalumatus Laktoos on piimasuhkur, laktoositalumatus seega piimasuhkru-talumatus ehk laktoosi imendumishäire
kuid on ka neid, kes söövad lihatooteid, mis muidu läheksid raisku, tehes seda tingimusel, et see ei õhuta edasisele loomade ekspluateerimisele. 10 Pooltaimetoitlased tarbivad ainukese loomse lihana väheses koguses mereande ja/või linnuliha. Peskovegetaarlased tarbivad ainukese loomse lihana väheses koguses mereande/kala. Pollovegetaarlased tarbivad ainukese loomse lihana väheses koguses linnuliha. Semivegetaarlased väldivad vaid punast liha. (Taimetoidu eelised ja puudused, 2016) 11 Joonis 1. Toidupüramiid (2016) 4. Tuntud taimetoitlased Adolf Hitler Alyssa Milano Benjamin Franklin 12 Bridgette Bardott H.G. Wells John & Yoko Lennon Jude Law Kim Basinger Lenny Kravitz Leonardo da Vinci Lev Tolstoi Mark Twain Orlando Bloom Pamela Anderson Lee Sir Isaac Newton Stella McCartney
Piimataimetoitlased e laktovegetaarlased, kelle menüüsse kuulub taimse päritolu toit ja piimasaadused. Muna-piimataimetoitlased e lakto-ovovegetaarlased, kes söövad taimset päritolu toitu, muna- ja piimatooteid. Kalataimetoitlased e peskovegetaarlased, kes toituvad taimset päritolu toidust ja kalast Linnuliha-taimetoitlased ehk pollovegetaarlased, kes lihadest tarbivad ainult linnuliha. Semivegetaarlased, kes väldivad vaid punast liha, kuid söövad teisi loomset päritolu toite (Tervise Arengu Instituut, 2015). 1.4 Arstide ja nõustajate arvamus veganlusest Nagu ikka igal asjal on kaks poolt üks hea ja teine halb ning on ka erinevaid arvamusi, ka veganluse teema ei erine selle poolest. Osade arstide arvates ei ole veganlus tervisele kahjulik, nt: meditsiiniõde Karla Lopp ning samuti ka erinevad välismaa arstid ja
Munataimetoitlased e ovovegetaarlased, kes söövad taimset päritolu toitu ja muna Piimataimetoitlased e laktovegetaarlased, kelle menüüsse kuulub taimse päritolu toit ja piimasaadused. Muna-piimataimetoitlased e lakto-ovovegetaarlased, kes söövad taimset päritolu toitu, muna- ja piimatooteid. Kalataimetoitlased e peskovegetaarlased, kes toituvad taimset päritolu toidust ja kalast Linnuliha-taimetoitlased ehk pollovegetaarlased, kes lihadest tarbivad ainult linnuliha. Semivegetaarlased, kes väldivad vaid punast liha, kuid söövad teisi loomset päritolu toite. Hästi tasakaalustatud lakto- ja lakto-ovovegetariaanlust loetakse piisavaks energia ja toitainete saamise osas nii täiskasvanutele, lastele kui ka imetavatele emadele. Samas mingite toidugruppide täielik eemaldamine menüüst või selle oskamatu asendamine võib läbi tasakaalustamata toitumise viia terviseprobleemideni.