*Fibrillaarsed valgud erinevad globulaarsetest valkudest selle poolest, et fibrilaarsed valgud on niitjate molekulidega aga globulaarsed on kerajad või selle lähedase kujuga. *Millised lipiidid esinevad biomembraanide koostises ? Kuidas nad seal paikenvad ? Joonistage membraan nii hästi ,kui oskate, märkides ära kasutatavate sümbolite tähenduse. Fosfolipiidid *Mida mõisetakse valgu sekundaarstruktuuri all? Kirjeldage joonistage Sekundaarstruktuurina käsitletakse valgu molekuli ruumilist vormi, mis tekib vesiniksidemete moodustamise tulemusena polüpeptiidahela erinevate osade vahel. Iga peptiidsideme kohta tuleb reeglina kaks vesiniksidet. *Joonisel on kujutatud peptiidi. Mitmest aminohappest see koosneb? Märkige peptiidsidemete asukohad. (vaata lisa). Peptiidside on kovalentse sideme erivorm, mis tekib ühe aminohappe molekuli karboksüül- ja teise aminorühma vahel, kusjuures eraldub vee molekul.
ehkki näiteks sama kogus lipiide annab kaks korda rohkem energiat? Sealt saab kõige kiiremini kätte. 28. Millistes igapäevase elu valdkondades puutute kokku valkude denaturatsiooniga? Sült, muna, tarretis. 29. Millest tulenevad eri valkude erinevad funktsioonid? Valkude erinevast struktuurist. 30. Milles seisnevad RNA ja DNA molekulide erinevused? Struktuur, nukleotiidide erinevus, suhkur erinev. 31. Miks on DNA molekul keemiliselt stabiilsem kui RNA? DNA esineb sekundaarstruktuurina + vesiniksidemed. 32. Missugused molekulide omadused ühendavad kõiki biopolümeere? On hiiglaslikud, koosnevad monomeeridest. Mõisted. Lk. 44 1. AIDS viirushaigus, omandatud immuunpuudulikkuse sündroom, mida põhjustab HIviirus. 2. aminohape aminorühma (NH2) ja karboksüülrühma (COOH) sisaldav orgaaniline hape, tähistatakse kolmetähelise lühendiga, mis on tuletatud molekulide ingliskeelsetest nimetustest 3
vahel) Komplementaarsus: A=T ja C=G A=U ja C=G Päriliku info säilitamine ja Põhiline ülesanne Päriliku info realiseerimine ülekanne 7. Miks on DNA molekul keemiliselt stabiilsem kui RNA molekul? DNA molekul on kaheahelaline, RNA oma aga üheahelaline. DNA esineb sekundaarstruktuurina + vesiniksidemed. 8. Missugused molekulide omadused ühendavad kõiki biopolümeere? On hiiglaslikud, koosnevad monomeeridest.
järjestust valgu polüpeptiidahelas. Kõik konkreetse valgu molekulid on aminohappelise koostise, happejääkide järjestuse ja molekuli mõõtmete poolest identsed. Põhimõtteliselt on ka kõik kõrgemad struktuuri tasemed üheselt määratud primaarstruktuuri poolt. Veelgi enam, kuna valgu funktsioon tuleneb tema ehitusest, siis on lõppkokkuvõttes ka valgu bioloogiline roll määratud tema primaarstruktuuriga. 11. Valgu sekundaarstruktuur – mõiste; -heeliks, -struktuur: Sekundaarstruktuurina käsitatakse valgu molekuli ruumilist vormi, mis tekib vesiniksidemete moodustumise tulemusena polüpeptiidahela erinevate osade vahel. Iga peptiidsideme kohta tuleb reeglina kaks vesiniksidet, välja arvatud need peptiidgrupid, kus osaleb kas proliin või hüdroksüproliin. Viimasel juhul on võimalik vaid ühe vesiniksideme olemasolu. Kuigi vesinikside on ligikaudu 20 korda nõrgem kui kovalentne side, on neil
annaabi.ee 
