Seenekasvatuse lõputöö (1)

Q: Millel tekib pruunilaiksusmillel hallitus?

Vastus leiad õppematerjalist: Seenekasvatuse lõputöö

Kutsekool - Põllumajandus - Aiandus

4 HEA

Esitatud küsimused

Millel tekib pruunilaiksusmillel hallitus?

Räpina Aianduskool
Seenekasvatuse lõputöö
Koostaja :
Juhendaja :
Räpina 2008
Küsimused:

Seenekasvatuse eripärad

Substraadid

Kasvatusruumide eripärad

Kirjelda Viinistu seenekasvatust

Millel tekib pruunilaiksus,millel hallitus ?

Nimeta seenekahjureid

Eestis müügil olevad seened

Nimeta kõik seened mida on võimalik kasvatada
Vastused:

kasvatatakse pakkudel
kasvatatakse puuhalgudel
saaki saab mitu korda korjata
sisetingimustes on vaja vähe varustust
sõnnikul, kottides, põhul kasvatatakse
vajavad vähe hoolt
vähe töötajaid on vaja
mitu etappi on kasvatamisel
igal pool ei kasvatata
kõlblikud puuliigid pole vaid okaspuud ja võõrpuuliigid

saepuru substraat
kohvipaksu substraat
puukoore substraat
ajalehe substraat
laastu substraat
teravilja põhu substraat
hobusesõnniku substraat
suhkruroo ja peedi jäänuste substraat
puuvilja jäänused
pakud

drenaazh
niiskuskindel
kindel temperatuur
õhustatus
kambrite süsteem

4.
Viinistul kasvatatakse austerservikuid. See hoone oli kunagine kalasuitsetamis tsehh . Esimeses ruumis purustatakse põhk ja pannakse ühte suurte masinasse. Kui see täis saab pannakse see tööle ja hakkab keerlema. Hiljem lisatakse teisi aineid ja toimub pastöriseerimine. Edasi minnes tuleb kotistamis kamber. Kui substraat valmis lastakse sellel maha jahtuda ja nakatatakse mütseeliga. Kui substraat täitsa valmis pannakse seee kottidesse ja hiljem tehakse augus sisse. Kolmandas ruumis on eraldi kambrid, kuhu need kotid riputatakse. Need seisavad seal 3- 4 nädalat ja peale seda hakkavad nendest aukudest seened välja kasvama. Esimene saak on umbes 3-4 nädala möödudes, saagikus on umbes 85%. Ühest ja samast substraadist saab 2- 4 saagi korjet teha,siis muutub see kõlbmatuks. Ühe kilogrammi hind on 60 EEK.
5.
Hallitus tekib substraatidel ja pruunilaiksus tekib shampiljoni kübaral
6.