ketotifeen (nuumrakkude stabilisaator); psühhoterapeutikumid (amitriptülliin); immunosupressandid (tsüklosporiin); valgusravi kitsa spektriga UVB või PUVA. Üldised nõuanded Ära võta ravimeid (eriti aspiriin ja kodeiin), mida arst on soovitanud vältida. Paratsetamool ja uued Cox II inhibiitorid on üldjuhul ohutud. Väldi happerohkeid puuvilju, köögivilju. Väldi histidiinirikkaid toiduained tomatit, hallitusjuuste, loomaliha, seamaksa, lõhet, tuunikala, konserveeritud liha -ja kalatooteid, hapukapsaid. Väldi toiduaineid, mis võivad organismis histamiini vabastada aedmaasikad, kakao, munavalge. Väldi säilitus- ja värvainetega toiduaineid, kondiitritooteid (eriti E102, benzoaadid E210-220). Väldi alkohoolseid jooke, higistamist ja tihedaid riideid. Jahuta turselisi sügelevaid kuplasid külma mähisega, jääga või jahutavate loksutistega. (mitte külmaurtikaaria puhul). Vältige võimalusel füüsikalist
psühhogeensed tegurid, füüsikalised faktorid võivad esile kutsuda urtikaariat. RAVI/SOOVITUS Akuutseid hoogusid võib ravida antihistamiinide (AH) või kortisooni abil. Ära võta ravimeid ( eriti aspiriin ja kodeiin), mida arst on soovitanud vältida. Paratsetamool ja uued Cox II inhibiitorid on üldjuhul ohutud.Väldi happerohkeid puuvilju, köögivilju.Väldi histidiinirikkaid toiduaineid tomatit, hallitusjuuste, loomaliha, seamaksa, lõhet, tuunikala, konserveeritud liha ja kalatooteid,hapukapsaid. Väldi toiduaineid, mis võivad organismis histamiini vabastada aedmaasikad, kakao, munavalge. Väldi säilitus- ja värvainetega toiduaineid, kondiitritooteid (eriti E102, benzoaadid E210-220) Väldi alkohoolseid jooke. Väldi higistamist ja tihedaid riideid. Jahuta turselisi sügelevaid kuplasid külma mähisega, jääga või jahutatavate loksutustega. ( NB
toetavad südame tervist. 3) Liigestefunktsioone: Glükosamiin, kondroitiin. Metüülsulfonüülmetaan (MSM), kollageeni valgud, omega-3 rasvhapped ja hüaluroonhape, botaanilisest materjalist: kibuvitsamarjad, Boswellia serrata e. india viirukipuu ja Harpagophytum procumbens e. kriipiv saatanaküüs. 2. Kui palju maksapasteeti peab sööma, et katta päevane vitamiin B6 vajadus (vt. seminariülesanne vitamiinid...)? Päevane vajadus: 1,2 mg (100g). Seamaksa pasteedis 0,28mg. Vaja süüa: 100*1,2/0,28= 428,6g. 3. Millist füsioloogilist funktsiooni toetab tomati söömine? Tomati söömine aitab parandada nägemist, kuna tomatis leidub lükopeeni. 4. Too näiteid toitudest, mis toetavad südame tervist. Puu- ja köögiviljad (õunad, pirnid, ploomid, porganid, brokoli, spinat jne), täisteratooted. 5. Too näiteid toitudest, mis toetavad ajutegevust.
kaunistamiseks. 4. Kuidas valmistatakse maksapasteeti? Valmistatakse vasika-, veise-, lamba-, seamaksast. Kasutatakse ka seapekki, puljongit ja võid. Maksapasteetidele lisatakse maitseköögivilju- sibulat või porrut, porgandit, peterselli, sellerit. Maitsestamiseks sobivad sool, suhkur, piprad, muskaat, konjak. Kasutada võib ka mitmete maitseainete ürte- punet või majoraani, iisopit, koriandrit (ka seemneid). Seamaksa leotatakse enne pasteedi valmistamist külmas vees või piimas mõrkja maitse eemaldamiseks. Maksal eemaldatakse suuremad sooled ja kelmed, see tükeldatakse. Seapekk tükeldatakse ja pruunistatakse, sellele lisatakse tükeldatud maitseköögivili, seejärel maksatükid ja pruunistatakse need kergelt ning hautatakse. Sool, vürtsid ja maitseained lisatakse, kui maks on poolpehme. Toiduained hautatakse pehmeks, aetakse 2-3 korda läbi hakkmasina ja
5- - NIKKEL, µg 1 1 8- - KROOM, µg 1 1 20 - - FLUOR, µg 10 10 2,5 - - JOOD, µg 2,5 2,5 19,3 - 13,6 SELEEN, µg 57,8 30,4 0,4 - - ALUMIINIUM, mg 0,9 2 Maks, Veisemaksa- Seamaksa- pasteet, Maksa vorst Broilerimaksa keskmisett pasteet, porgandiga porgandiga vorst 146,7 130,4 137 301,9 241,3 613,9 545,79 573,3 1263,1 1009,5 67 70,8 70,2 55,9 63 20,5 11,28 12,96 15,7 13,8
annaabi.ee 
