vajavad pikka ettevalmistusaega. Puuviljade hulka kuuluvad ananassid, banaanid, avokaadod, maasikad, granaatõunad, apelsinid, mangod, papaiad, kookospähklid, serimonid ja õunad. Laimid on kasutusel igal pool ja neid kasutatakse taldriku garneerimisel ja vürtsisegude maitse tõhustamisel. Banaane süüakse küpsetatuna desserdiks, kuid enamikke puuvilju süüakse värskelt. 3. Liha ja alternatiivid. Liha on kallis, kuid sealiha ja sealihatooted, kaasaarvatud vorstid ja rupskid on meelistoitude esirinnas. Kits, veis, kana, lammas, kalkun, kilpkonn ja vasikas on samuti lihadena kasutusel. 4. Kala ja mereannid 5. Pähkleid süüakse suupistetena, riivituna mõnikord kastmete paksendajatena. 6. Leib ja teravilja tooted. Tortillad on valmistatud maisijahust ja on alati igal laual igal söögikorral kas isevalmistatuna või värskelt ostetuna. Bolilla'd on samuti väga populaarsed
aastal .Austrias oli sama näitaja langenud 12 protsendile , Prantsusmaal 9, 7 protsendile ja Lääne Saksamaal 6,8 protsendile. Isegi Hispaanias töötas põllumajanduses 1971. aastal ainult 20 protsenti töölkäitest.Belgias 3, 3 protsenti ja Suurbritannias 2, 7 protsenti olid talunikud muutumas statiliselt tähtsusteks rühmaks. Põllundus ja eriti piimakarjandus muutusid produktiivsemaks ning vähem töömahukaks , mis kehtib eriti Taani ja Hollandi kohta, kus või, juust ja sealihatooted olid nüüd tulutoovad ekspordiartiklid ning kodumaise majanduse tugitala. Sõjajärgse Lääne Euroopa ajaloo üks silmatorkavamaid iseärasus oli Lääne Saksamaa ja Suurbritannia majandusnäitajate erinevus. Teist korda ühe inimpõlvkonna jooksul oli Saksamaa sõja kaotanud riigi rollis: sele linnad olid purustatud , rahasüsteem hävitatud, meessoost tööjõud surnud või vangilaatrites , transpordi ja teenindussüsteemi pihuks ja põrmuks
apelsinid, mangod, papaiad, kookospähklid, šerimonid, õunad, laimid. 315 Pähklid: maapähklid, kreeka pähklid, kašupähklid, pistaatsiad. Süüakse suupistena, riivitult, soolatult, röstitult, tšilliga kaetult. Kõrvitsa- ja kabatšokiseemneid kasutatakse küpsetistes. Liha ja lihasaadused: sealiha ja sealihatooted, vorstid, rupskid. Lihadena on kasutusel ka kitse, veise, kana, lamba, kalkuni, kilpkonna ja vasikaliha. Kala ja mereannid on kasutusel mereäärsetel aladel. Leib ja teraviljatooted. Maisijahust valmistatakse tortilla´sid, nisujahust bolilla´sid. Kasutatakse ka hommikuhelbeid. Rasvained: searasv (küpsetamisel ja toidu valmistamisel), õlid, margariin, või (leiva määrdena ja küpsetistes). Magustoidud ja suupisted
Puuviljade hulka kuuluvad ananassid, banaanid, avokaadod, maasikad, granaatõunad, apelsinid, mangod, papaiad, kookospähklid, serimonid ja õunad. Laimid on kasutusel igal pool ja neid kasutatakse taldriku garneerimisel ja vürtsisegude maitse tõhustamisel. Banaane süüakse küpsetatuna desserdiks, kuid enamikke puuvilju süüakse värskelt. 104 · Liha ja alternatiivid. Liha on kallis, kuid sealiha ja sealihatooted, kaasaarvatud vorstid ja rupskid on meelistoitude esirinnas. Kits, veis, kana, lammas, kalkun, kilpkonn ja vasikas on samuti lihadena kasutusel. · Kala ja mereannid on külluslikud rannikupiirkonnas. · Pähkleid süüakse suupistetena, riivituna mõnikord kastmete paksendajatena. Suupistetena eelistatakse soolatud, röstitud ja vürtsika tsilliga puuderdatuna. Maapähkleid on ohtralt, samuti kreeka pähkleid, kasupähkleid ja pistaatsiaid.
annaabi.ee 
