Glükogeenivarude kõige kiirem taastumine toimub kahe esimese trennijärgse tunni jooksul. Siis tuleks tarbida 5060 grammi süsivesikuid tunnis, seega umbes 100 grammi. Lihaste energiavarud taastuvad kõige kiiremini, kui tarbida 11,2 g süsivesikuid kehakaalu iga kilo kohta tunnis koormusjärgse esimese nelja tunni vältel. Koormusjärgne toit peaks olema kiiresti seeditav. Tahketest toiduainetest võib vahetult pärast võistlust (trenni) süüa paar banaani, rosinaid, riisitoite, küpsiseid, täisteraleiba, energiabatoone. Hiljem tuleks süsivesikuid tarbima 25 grammi tunnis. Kokku peaks 24 tunni jooksul süsivesikute osa moodustama umbes 10 grammi kehakaalu iga kilogrammi kohta. Seega: 70 kilo kaaluv tervisesportlane peaks pärast pingutavat treeningut (võistlust) sööma ligi 700 grammi süsivesikuid. Kuna koormusjärgselt söögiisu puudub, on sobiv süsivesikuid manustada vedelal kujul: 68% süsivesikute sisaldusega spordijookidena
Lihadest eelistatakse veise- ja vasikaliha, hästi suhtutakse ka sea-, lamba-, uluki-, ja linnulihasse. Kaladest süüakse eriti palju forelli, sardiini, angerjat ja tuunikala. Mereandidest armastatakse austreid, rannakarpe, homaare, krevette, languste ja vähke. Köögiviljadest kasutatakse tomatit, paprikat, artisokke, sparglit, rooskapsast, obergiinit. Puuviljadest on melon Jahutooted, millest valmistatakse pastatooteid (spagette), valget nisuleiba, pitsasid, riisitoite Juustudest on kuulsamad parmesani juust, mozzarella (valmistatakse pühvlipiimast), mascarpone(kreemjas kodujuust). Rõõska piima tarvitatakse harva. Rasvainetest oliivõli, puuviljaseemneõli, searasva ja -pekki. Toitude valmistamine Itaalia supid on tavaliselt vedelad liha-, kala- ja nuudlisupid. Kastmeteks tehakse tavaliselt tomati- või paprikakastmeid. Köögivilju hautatakse omas mahlas või õlis. Magustoitudena süüakse rikkalikus valikus puuvilju, pähkleid, rosinaid ja
linnulihasse. · Kaladest süüakse eriti palju forelli, sardiini, angerjat ja tuunikala. · Mereandidest armastatakse austreid, rannakarpe, homaare, krevette, languste ja vähke. · Köögiviljadest kasutatakse tomatit, paprikat, artisokke, sparglit, rooskapsast, obergiinit. · Puuviljadest on melon. · Jahutooted, millest valmistatakse pastatooteid (spagette), valget nisuleiba, pitsasid, riisitoite. · Juustudest on kuulsamad parmesani juust, mozzarella (valmistatakse pühvlipiimast), mascarpone(kreemjas kodujuust). · Rõõska piima tarvitatakse harva. · asvainetest oliivõli, puuviljaseemneõli, searasva ja -pekki. Maitsestamine Kõige sagedamini kasutatakse aniisiseemneid, nelki, paprikapulbrit ja pipart, sibulat, küüslauku, muskaatpähklit, tüümiani, basiilikut ja estragoni. Toitude valmistamine
grillköögiga hubases pubis on mõnus sõprade seltsis aega veeta, piljardit, noolemängu või airhokit mängida. Pakutakse võimalust jälgida suurelt teleekraanilt otseülekandes rahvusvahelisi spordiüritusi. Nädalalõppudel mängib pubis elav muusika. Pubis pakutakse maitsvaid sööke ja laias valikus jooke igale maitsele. Pubi on avatud P-K kell 11-23 ning N-L kell 11-01 Pubi menüü on väga laialdane. Pakutakse soojaid ja külmi suupisteid, salateid, suppe, kergeid eineid, pastat ja riisitoite, roogi taimetoitlastele, lasteeineid, pearoogi ja magustoite. Toitude hinnad ulatuvad kahest eurost kuni kahekümne euroni. Tornikohvik 7 Tornikohvik on avatud: P-N 12-20, R-L 12-23 2006. aastal valmis mõisahoone vana puittorni asemele eksklusiivne klaasseintega torn, kus asuvast kohvikust avaneb imeline vaade Pühajärvele ja Otepää looduspargile. Kohviku kohal 25 meetri kõrgusel asub ka vaateplatvorm, võimalik on tasuta laenutada
airhokit mängida. Pakutakse võimalust jälgida suurelt teleekraanilt otseülekandes rahvusvahelisi spordiüritusi. Nädalalõppudel mängib pubis elav muusika. Pubis pakutakse maitsvaid sööke ja laias valikus jooke igale maitsele. Pubi on avatud P-K kell 11-23 ning N-L kell 11-01 Pubi menüü on väga laialdane. Pakutakse soojaid ja külmi suupisteid, salateid, suppe, kergeid eineid, pastat ja riisitoite, roogi taimetoitlastele, lasteeineid, pearoogi ja magustoite. Toitude hinnad ulatuvad kahest eurost kuni kahekümne euroni. Tornikohvik Tornikohvik on avatud: P-N 12-20, R-L 12-23 2006. aastal valmis mõisahoone vana puittorni asemele eksklusiivne klaasseintega torn, kus asuvast kohvikust avaneb imeline vaade Pühajärvele ja Otepää looduspargile. Kohviku kohal 25 meetri kõrgusel asub ka vaateplatvorm, võimalik on tasuta laenutada binoklit ja kasutada Internetti.
uluki, ja linnulihasse. Kaladest süüakse eriti palju forelli, sardiini, angerjat ja tuunikala. Mereandidest armastatakse austreid, rannakarpe, homaare, krevette, languste ja vähke. Köögiviljadest kasutatakse tomatit, paprikat, artisokke, sparglit, rooskapsast, obergiinit. Puuviljadest on melon. Jahutooted, millest valmistatakse pastatooteid (spagette), valget nisuleiba, pitsasid, riisitoite. Juustudest on kuulsamad parmesani juust, mozzarella (valmistatakse pühvlipiimast), mascarpone(kreemjas kodujuust). Rõõska piima tarvitatakse harva. rasvainetest oliivõli, puuviljaseemneõli, searasva ja pekki. Toitude valmistamine Itaalia supid on tavaliselt vedelad liha, kala ja nuudlisupid. Kastmeteks tehakse tavaliselt tomati või paprikakastmeid. Köögivilju hautatakse omas mahlas või õlis.
annaabi.ee 
