Lõikasin salati jaoks kanafileed ja hiljem lisasin hapukoort ja majoneesi ja segasin (riisi kanafilee salat) 30.11 Töö hakas kell 9.00 Lõikasin erinevat liha, sibulat, viinereid, paprikat, tomatit, kurki, peeti. Aitasin valmistada toite, paigutada vaagnatele, segada salateid jne. Oskan kasutada õigesti nuga ja lõigata erinevaid kujusid. 01.12 Töö hakas kell 9.00 Lõikasin kurke, hapukurke, liha viinereid, sibulat, paprikat, tomateid, peeti. Aitasin valmistada salateid. Pigutasin puuviljasegu vaagnatesse, pesin pirne, apelsine, mandariine, õunu. Tegin puuviljakorve. Juustulaudasid- suitsujuust, 4 erinevat hallitusjuusu, moos. 02.12 Töö hakas kell 9.00 Lõikasin kurke, hapukurke, liha viinereid, sibulat, paprikat, tomateid, peeti. Aitasin valmistada salateid. Pigutasin puuviljasegu vaagnatesse, pesin pirne, apelsine, mandariine, õunu. Tegin puuviljakorve. Lõikasin juuste. Tegin juustulaudasid- suitsujuust, 4 erinevat hallitusjuusu, moos. 03.12 Kell 9.00 hakas töö
kitsejuust kg 19,09 kodujuust kg 2,97 koha kg 11,19 kohafilee kg 10,4 kohupiim kg 2,26 kohv kg 7,09 kohvikoor (lehes) tk 0,03 kohvikoor 10% l 1,5 kokteilkirsid kg 6,45 komm Lily kg 4,14 kokteilikurgid kg 1,52 kompott Pirnid kg 2,07 kompott Puuviljasegu kg 1,43 kondenspiim suhkruga kg 3,86 kondiitrisokolaad tume kg 4,25 konservhernes kg 1,27 konservkurk kg 0,96 konservmais kg 1,08 kookoshelbed kg 3,67 kookospiim kg 4,2 kooritud krevetid kg 7,3 kooritud kaalikas kg 1,11 krabimaitsega pulgad Esva kg 3,08 krabinuudel kg 2,99 kreeka pähkli õli l 7,7
Rosinad 301 3,2 0,5 0,04 0 69,8 0 9,7 0 0 0,33 0,11 0,18 0,6 0,19 0 0,14 1 1,6 5,5 650 54 30 86 14 2,4 Puuviljasegu, kuivatatud 312 2,3 0,4 - - 73,7 0 5,6 1,5 0 2,23 0,1 0,05 0,9 0,22 0 0,09 0 3,8 48 880 73 29 73 1 2,2 Kibuvitsamarjad, kuivatatud 369 4,5 1,5 - 0 83 0 43 700 0 4,21 0,06 0,3 0,8 0,05 0 - 270 6 8,5 1600 810 240 110 7 4,2
Karusmarjamoos 217,4 909,7 45,8 0,5 0,35 0,04 0,04 Õun, kuivatatud 262,9 1100,16 32 0,9 0,32 0,05 0,04 Ploom, kuivatatud 195,4 817,6 31,1 2,5 0,4 - - Aprikoosid, kuivatatud 269,1 1126,1 30 4 0,6 - - Rosinad 301,1 1260 15,4 3,2 0,5 0,18 0,15 Puuviljasegu, kuivatatud 312,4 1307,2 15,5 2,3 0,4 - - Kibuvitsamarjad, kuivatatud 369,1 1544,5 5,8 4,5 1,5 - - Rasvmäärded, õlid ja kastmed. Või 730,6 3057 16 0,5 80 53,8 22,6 Voimix, R 80% 738,2 3088,7 17 0,4 80,7 22,84 9,1 Margariin, R 80% 740 3096,3 17 0,4 80,9 28,46 12,76
4,1 2,9 NIKKEL, µg - 60 - 1,65 1,06 KROOM, µg - 19 - 29,4 26,5 FLUOR, µg - 70 50 2,6 2,6 JOOD, µg 0,8 2,5 2,7 0,3 0,5 SELEEN, µg 0,5 3 5 0,53 0,24 ALUMIINIUM, mg - 0,7 - Rosinad Puuviljasegu, Kibuvrtsamarjad, kuivatatud kuivatatud 301,1 312,4 369,1 1260 1307,2 1544,5 15,4 15,5 5,8 3,2 2,3 4,5 0,5 0,4 15 0,18 - - 0,15 - - 0,02 - - 0,02 - - 0,16 - - 0,12 - - 0,04 - -