vanemõde kokad koristajad Giid ujula instruktorid aednik õde portjeed Koka abid uj. Kohviku teen. baarmanid massöör abitöölised bowlingu operaator kelnerid protsed teostaja
Firma viib ise musta pesu korruste pealt vastavate kärudega, kus on ka pesulehed, et kui palju antud päeval mingit tüüpi pesu pesumajja on läinud ning vastupidi. Põhiteenused: Majutus, toitlustus ja konverents Lisateenused: . Ärikeskus. Asub konverentsikeskuse teisel korrusel ning on avatud kõigile soovijatele. Sissepääseb vaid hotelliteenindajaga, kes ukse spetsiaalse kaardiga avab, sest ärikeskuse kasutamine on tasuline. . Autode parkimisteenus. Teostavad portjeed, autod pargitakse maja küljes olevasse Rävala parkimismajja. Parkimine on klientidele tasuline. . Pesupesemisteenus. Külastajate jäetud pesu pesemine ja töötajate pluuside ja teiste kergemate riiete pesu toimub majas kohapeal ja teostatakse majapidamise poolt. Kliendi soovil on teostatav ka keemiline puhastus, kuid see 3 toimub majast väljas. . Tervisekeskus. Asub hotelli 7
Madissoni Grill & Baar juht (1) Vastuvõtu juht (1) Restorani juht (1) F&B Manager (1) Konverentsijuht (1) Peakokk (1) Pesupesija (2) Tellimuste juht (1) Üldkoristajad (4) Müügiosakonna juhataja (2) Perenaine (2) Turaosakond Sekretär (1) Portjeed(4) Majapidamise juht (1) Administraatorid(5) Personalijuht (1) IT juht (1) Tegevdirektor (1) 1.6 Struktuuriüksuste põhifunktsioonide, ülesannete kirjeldused Majutusosakond: Majapidamiseosakond tagab hotellis puhtuse nii klientide kui oma töötajate jaoks, et kõigil hotellis viibijatel oleks meeldiv ja hügieene olemine. Majapidamise osakond teeb tihedat
Viimane võib olla väga suures hotellis ka omaette üksus. Majutusosakonna majutusjuht reguleerib töökäiku majutusosakonnas, mille alla kuuluvad nt. majaperenaise töögrupi alla kuuluvad toateenijad, üldkoristajad, saunakoristajad, töömees, varustaja ja pesumaja. Selle osakonna tööks on hoida hotell korras ja puhas ning ka puhtuse eest vastutada. Vastuvõtu juhi töögrupi alla kuuluvad administraatorid, portjeed, kassapidajad, tellimuste tegijad, nende töökohustusteks on suhelda klientidega, neid teenindada ning tagada nende rahulolu. Turvateenistuse juhi töökohustuste hulka jäävad siis turvamehed, kes tagavad külastajate turvalisuse 6. Loetle majutusettevõtte toitlustusosakonna peamised tööülesanded: (4 p) eesmärk tagada toitlustamine eelkõige hotelliklientidele (hommiku-, lõuna- ja õhtusöök), aga samas
Oma töös peavad nad lähtuma klientide vajadustest ja soovidest ning tegutsema vastavalt vajadustele, olles hea teenindaja. Olenevalt organisatsiooni suurusest, struktuurist ja töökorraldusest võivad hotelliteenindajate ülesanded olla erinevad ning sellest tulenevalt kanda erinevaid ametinimetusi nagu toateenijad (koristajad), registraatorid (administraatorid), jooksupoisid, pakikandjad ning portjeed (uksehoidjad). Hotelli toateenijate (koristaja) ülesandeks on hoida puhtana ja korras hotellis asuvaid ruumid. Nad pühivad tolmu, puhastavad tolmuimejaga ning pesevad põrandaid, mööblit ja muud sisustust. Samuti on nende ülesanne teha üles voodeid, puhastada vannitube ja WCsid, varustada toad käterättide, seebi ja muude külastajatele ettenähtud esemetega. 191