kohv tõstetakse eelnevalt soojendatud kannu põhja, lisatakse kuum vesi ja segatakse, siis lastakse segul 3-5 minutit tõmmata, enne kui surutakse alla kolb, mis eraldab kohvipaksu joogist. See meetod on pisut ebamugav, kui filtrimeetod ja on tänapäeval üks kahest kiiremini levivast moodusest teha värsket jahvatatud kohvi. Odavamatel kannu mudelitel on nailonist, mitte metallist võrk eraldamaks kohvipaksu joogist, kuid need ei ole nii vastupidavad. Näited: Presskannukohv, pooltume röst Löfbergs Lila ; Paulig Classic cafetiere (presskannukohv) Espresso: Itaaliapärane kohv, mis valmistatakse espressomasinas, surudes rõhu all olevat vett kiiresti läbi tihedalt keetmiskambrisse pakitud espressoubadest (tumedaks röstitud Arabica) jahvatatud peenjahvatuskohvi. Robusta seevastu on tugeva maitsega ning sobib hästi espressosegudesse. Selles on kaks korda enam kofeiini, kui Arabicas, mis teeb espresso
· Kulta Katriina kannujahvatus Lahustuv kohv · Nescafe Classic 100% Pure coffee · Columbia cold 100g · Brooke Bond Bon lah. kohv Viljakohv · Inka Granulated Biogran · "demeter" lahustuv naturata vilja kohv Maitsestatud kohv · Gurmans Irish cream · Maitsestatud amaretto 125g Espresso · Kohv Paulig espresso fortissimo · Kohv espresso casa25 Presskannu kohv · Paulig Classic 500g · Löfbergs Lila presskannukohv, pooltume röst · Rimi röstitud jahvatatud kohv Keskmise röstiga kohv · Luxus delux keskm. Röstiga kohv · Paulig president 500g · Merrild Red keskmine röst 11 Tee sortiment Aromatiseeritud teed- · Lipton White Tea, 20 püramiidipakki · Gurmans aromatiseeritud roheline tee · Tetley must tee hõrgu bergamoti aroomiga Maitsestatud teed · Lipton Taste maitsestatud must tee
· Virde selitamine · Jahutamine · Rikastamine hapnikuga, pärmi lisamine · Käärimine · Laagerdamine · Pastöriseerimine ( võib ka mitte toimuda), konserveerivate ainete lisamine · Taarasse villimine Õlle sortiment Kanguse järgi liigitatakse - Lahja ( 1,2-4,7%) - Lange ( üle 4,7%) - Alkoholivaba alkoholisisaldus alla 0,5% Värvuse järgi - Hele õlu - Tume õlu - Pooltume ja poolhele õlu Töötlemise järgi - Pastöriseerimata ( elus õlu) - Pastöriseeritud Villimise järgi - Pudeliõlu - Purgiõlu - Kannuõlu (3l) - Vaadiõlu Põhilised õlletüübid: · ALE traditsiooniline õlu, mida kääritatakse soojas ja kus pärmiseened kerkivad pinnale ( pindkäärimisega õlu) · PORTERID ja STOUT´id tumedada kanged õlled, mis valmistatud tules või
· Virde selitamine · Jahutamine · Rikastamine hapnikuga, pärmi lisamine · Käärimine · Laagerdamine · Pastöriseerimine ( võib ka mitte toimuda), konserveerivate ainete lisamine · Taarasse villimine Õlle sortiment Kanguse järgi liigitatakse - Lahja ( 1,2-4,7%) - Lange ( üle 4,7%) - Alkoholivaba alkoholisisaldus alla 0,5% Värvuse järgi - Hele õlu - Tume õlu - Pooltume ja poolhele õlu Töötlemise järgi - Pastöriseerimata ( elus õlu) - Pastöriseeritud Villimise järgi - Pudeliõlu - Purgiõlu - Kannuõlu (3l) - Vaadiõlu Põhilised õlletüübid: · ALE traditsiooniline õlu, mida kääritatakse soojas ja kus pärmiseened kerkivad pinnale ( pindkäärimisega õlu) · PORTERID ja STOUT´id tumedada kanged õlled, mis valmistatud tules või