Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"pooltume" - 4 õppematerjali

Kohvi sortiment
6
doc

Kohvi sortiment

kohv tõstetakse eelnevalt soojendatud kannu põhja, lisatakse kuum vesi ja segatakse, siis lastakse segul 3-5 minutit tõmmata, enne kui surutakse alla kolb, mis eraldab kohvipaksu joogist. See meetod on pisut ebamugav, kui filtrimeetod ja on tänapäeval üks kahest kiiremini levivast moodusest teha värsket jahvatatud kohvi. Odavamatel kannu mudelitel on nailonist, mitte metallist võrk eraldamaks kohvipaksu joogist, kuid need ei ole nii vastupidavad. Näited: Presskannukohv, pooltume röst Löfbergs Lila ; Paulig Classic cafetiere (presskannukohv) Espresso: Itaaliapärane kohv, mis valmistatakse espressomasinas, surudes rõhu all olevat vett kiiresti läbi tihedalt keetmiskambrisse pakitud espressoubadest (tumedaks röstitud Arabica) jahvatatud peenjahvatuskohvi. Robusta seevastu on tugeva maitsega ning sobib hästi espressosegudesse. Selles on kaks korda enam kofeiini, kui Arabicas, mis teeb espresso

Toit → Toiduainete õpetus
77 allalaadimist
MÜÜGITÖÖ ALUSED
18
doc

MÜÜGITÖÖ ALUSED

· Kulta Katriina kannujahvatus Lahustuv kohv · Nescafe Classic 100% Pure coffee · Columbia cold 100g · Brooke Bond Bon lah. kohv Viljakohv · Inka Granulated Biogran · "demeter" lahustuv naturata vilja kohv Maitsestatud kohv · Gurmans Irish cream · Maitsestatud amaretto 125g Espresso · Kohv Paulig espresso fortissimo · Kohv espresso casa25 Presskannu kohv · Paulig Classic 500g · Löfbergs Lila presskannukohv, pooltume röst · Rimi röstitud jahvatatud kohv Keskmise röstiga kohv · Luxus delux keskm. Röstiga kohv · Paulig president 500g · Merrild Red keskmine röst 11 Tee sortiment Aromatiseeritud teed- · Lipton White Tea, 20 püramiidipakki · Gurmans aromatiseeritud roheline tee · Tetley must tee hõrgu bergamoti aroomiga Maitsestatud teed · Lipton Taste maitsestatud must tee

Majandus → Teenindus ja müük
269 allalaadimist
Joogid
12
doc

Joogid

· Virde selitamine · Jahutamine · Rikastamine hapnikuga, pärmi lisamine · Käärimine · Laagerdamine · Pastöriseerimine ( võib ka mitte toimuda), konserveerivate ainete lisamine · Taarasse villimine Õlle sortiment Kanguse järgi liigitatakse - Lahja ( 1,2-4,7%) - Lange ( üle 4,7%) - Alkoholivaba ­ alkoholisisaldus alla 0,5% Värvuse järgi - Hele õlu - Tume õlu - Pooltume ja poolhele õlu Töötlemise järgi - Pastöriseerimata ( elus õlu) - Pastöriseeritud Villimise järgi - Pudeliõlu - Purgiõlu - Kannuõlu (3l) - Vaadiõlu Põhilised õlletüübid: · ALE ­ traditsiooniline õlu, mida kääritatakse soojas ja kus pärmiseened kerkivad pinnale ( pindkäärimisega õlu) · PORTERID ja STOUT´id ­ tumedada kanged õlled, mis valmistatud tules või

Toit → Joogiõpetus
31 allalaadimist
Alkohoolse joogide liigitus-destileeritud joogid-destileerimata joogid-õlu
9
doc

Alkohoolse joogide liigitus, destileeritud joogid, destileerimata joogid, õlu.

· Virde selitamine · Jahutamine · Rikastamine hapnikuga, pärmi lisamine · Käärimine · Laagerdamine · Pastöriseerimine ( võib ka mitte toimuda), konserveerivate ainete lisamine · Taarasse villimine Õlle sortiment Kanguse järgi liigitatakse - Lahja ( 1,2-4,7%) - Lange ( üle 4,7%) - Alkoholivaba ­ alkoholisisaldus alla 0,5% Värvuse järgi - Hele õlu - Tume õlu - Pooltume ja poolhele õlu Töötlemise järgi - Pastöriseerimata ( elus õlu) - Pastöriseeritud Villimise järgi - Pudeliõlu - Purgiõlu - Kannuõlu (3l) - Vaadiõlu Põhilised õlletüübid: · ALE ­ traditsiooniline õlu, mida kääritatakse soojas ja kus pärmiseened kerkivad pinnale ( pindkäärimisega õlu) · PORTERID ja STOUT´id ­ tumedada kanged õlled, mis valmistatud tules või

Toit → Joogiõpetus
62 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun