rasvamolekulid hoiavad kinni õhumulle. Piima taoliseks tahkemaks massiks vahustada ei saa. Kui koort vahustada liiga kaua, muutub vaht võiks ja petiks. Vahustamiseks võidakse kasutada visplit, purki, šeikerit, miksrit, köögikombaini. Vahukoor muudetakse tihti suhkruga magusaks, võidakse lisada ka muid maitseaineid, nt vaniljet. Vahukoort kasutatakse magustoitudes ja jookide, nt kohvi, kakao või piimakokteili lisandina. Vahukoort müüakse ka poes valmiskujul, näiteks dosaatoriga purgis rõhu all. Müügil on nii 35% kui ka 38% rasvasusega vahukoor. Koore vahustamist silmas pidades on see väike vahe piisavalt oluline. Rasvasemast koorest saab püsivama vahu, ehkki see pole nii õhuline. Väiksema rasvaprotsendiga vahukoor annab jällegi õhulisema vahu, kuid selle omadused säilivad vähem aega. Hea vahukoore saamiseks peabki
Teine probleem oli see, et inimesed ei olnud nõus ostma tema õmblusmasinaid ilma koolituseta, mida teenuse jaemüüjad ei suutnud pakkuda. Singer lahendus, et küsida litsentsitasu inimestelt, kellel olid olemas õigused müüa tema õmblusmasinaid teatud geograafilistes piirkondades, võimaldas tal saada raha edasiseks tootmiseks. Need litsentsid andsid võimaluse Isaac M. Singerile tuua avalikkusele oma esimenene kaubanduslikult edukas õmblusmasin. Ray Kroc (1902-1984) oli piimakokteili segisti müügimees, kes avastas 1954 aastal San Bernandinos Californias asuva McDonald vendade väikse hamburgerikioski. Ray Kroc vallandas maailma frantsiisi millest me hetkel teame. Ray leidis, et McDonaldi vennad ostsid talt nii palju miksreid kuna nad olid välja töödelnud tõhusa tootmissüsteemi, mis võimaldas neil pakkuda kiiret teenust koos hea tulemuse ja väikse kuluga. Kroc hakkas nende frantsiisi agendiks alustades Chicago piirkonnas.
Kiireks ja odavaks janukustuatmiseks kanna kaasas täidetavat veepudelt. Väldi külmkappi magusate jookide ostmist. Sellisel juhul on raskem neile vastu panna. Iga toidukorraga joo klaas vett. Maitsesta vett sidruni-, laimi-, kurgi-, apelsini- või arbuusilõikudega. Sega vee sisse maitsestamiseks tilk täismahla ja lisa jääd. Magusate jogurtijookide asemel tee piimakokteili. Arvesta, et kohvi ja tee toimivad veeväljutajatena. Iga tassi kohta joo ka klaas vett. Alkohol viib vett kehast välja. Hommikune peavalu ja pohmelus on just märk sellest. Kui tarbid palju valku, joo ka palju vett. Vedeliku tarbimine treeningu ajal. Kui sa treenid, sa higistad. Kui sa higistad, kaotad sa vedelikku. Meie kehad on vedelikust sõltuvuses ja väiksemgi vedelikupuudus viib töövõime langusele. Sinu energiatase langeb ja
ei vii toidu nägemine ning lõhn kiusatusse, nagu dieedijärgijaid. Mis kõige tähtsam, nad ei püüa pidevalt oma toitumist kontrollida & ei tunne liigsöömisel süümepiinu · Polivy & Herman väidavad, et ühiskonna pakutav ideaalkaal sunnib piirangutega sööjaid pidevalt oma loomulikke ihasid piirama & need tunnevad pidevalt nälga ning toidu ahvatlust · Polivy & Hermani teooria sai kinnitust nn eellaadimise uurimusest. Dieedipidajaile & tavalistele sööjatele pakuti jäätise eel piimakokteili, kontrollgrupis aga mitte · Dieedijärgijad, kes said rohkem kokteili, sõid seejärel ka rohkem jäätist, kuna normaalsed sööjad vähendasid söödava jäätise kogust vastavalt enne joodud kokteili hulgale. Kui dieedijärgijaile öeldi, et kokteil oli kaloririkas, sõid nad jätist rohkem kui siis, mil kokteili nimetati lahjaks · See tulemus viis autoreid arusaamale, et kui piirangutega sööjad avastavad oma piirangute rikkumise, saavad neist pidurdamatud sööjad
annaabi.ee 
