juhul 285-185=100kr tulu tk, puhas müügitulu kokku 100* 10 000= 1 000 000kr) 1 000 000+ 150 000= 1 150 000 müügitulu nüüd 1 150 000- 750 000(püsikulud)= 400 000kr kasum Jah, tasub toota. Ülesanne 2. Hamburgerikioski saab rentida 3500 kr eest kuus (kogu inventar on rendileandja poolt). Muud vajalikud teenused (elekter, vesi, kommunikatsioon) maksavad planeeritavalt mitte rohkem, kui 2,5 kr hamburgeri kohta. Burgerid ostetakse sisse hinnaga 3,5 krooni tükk. Pihv, salat, juust, kaste ja paberkott lähevad maksma 4,5 kr hamburgeri kohta. Kummagi müüja palgaks on arvestatud 4000 kr kuus (koos maksudega). Kiosk töötab 20 päeva kuus ja 8 tundi päevas. Hamburgeri müügihind on 16,25 krooni. Mitu hamburgerit tuleks tunnis keskmiselt müüa, et vältida kahjumit? (eeldame lihtsustatult, et kiosk müüb ainult üht toodet. Püsikulud 3500 rent 4000*2= 8000 palgad Püsikulud kokku 8000+ 3500= 11 500
............ 5 Plov (pilaf).......................................................................................................... 5 Strooganov.......................................................................................................... 5 Praretud liharoad:................................................................................................ 5 Rostbiif ehk veisepraad....................................................................................... 6 Pihv, lehtbiifstek.................................................................................................. 6 1 Toiduvalmistamine suurköögis LIHA Pikkimine – enamasti tai liha lisamaitse ja mahlakuse andmiseks, seest täidetud (ploomid, aprikoosid, porgand) Searümp e. lihakeha o Seajalad o Singitükk o Tagumine praetükk o Seljakarbonaad
Swedpanga kontor ja sularahaautomaat Juuksurisalong Kosmeetik Täidetud ülesannete kirjeldus Taignad mida ise valmistasin: pärmi-, leht-, biskviit- ja muretaigen. Taigna rullimine: pärmi-, leht- ja muretaigen. Kaalumine: pärmtaigen, toorained (jahu, suhkur, pärm, õli, vesi, muna ja sidrunhape), saiakeste toorkaal ja kringlid. Tükeldamine (käsitsi): pärmi-, biskviit- ja lehttaigen, rabarber, sink ja paprikas. Tükeldamine (masinaga): keedetud (muna, viiner, vorst, sardell ja pihv) ja praetud hakkliha. Kookide ja kringlite kaunistused: šokolaad, tuhksuhkur ja purustatud pähklid. Pärmitaignast tooted: Soolased tooted: vorstipirukas, viineripirukas, lihapirukas, singi-juustu stritsel, juustusai, porgandipirukas ja soolane kringel. Magusad tooted: kaneelisai, kreemisai, moonisai, moosisai ja kringel. Lehttaignast tooted: Soolased tooted: viineripirukas. Magusad tooted: kohupiimasai. Biskviittaignast tooted: kräsupea- ja rabarberikook. Muretaignast tooted: rabarberikook
Püsikulud 3000 3500 2000 8500 Kasum 2500 -500 3500 5500 Ülesanne 5 Hamburgerikiosk saab rentida 500 euro eest kuus (kogu inventar on rendileandja poolt. Muud vajalikud teenused (elekter, vesi, kommunikatsioon) maksavad planeeritavalt mitte rohkem kui 0.3 hamburgeri kohta. Burgereid ostetakse sisse hinnaga 0.4 tükk. Pihv, salat, juust, kaste ja paberikott lähevad maksma 0.5 hamburgeri kohta. Kummagi müüja palgaksd on arvestatud 500 kuus (koos maksudega). Kiosk töötab 20 päeva kuus ja 8 tundi päevas. Hamburgeri müügihin 2.5 Mitu hamburgerit tuleb tunnis keskmiselt müüa, et vältida kahjumit? (Eeldame lihtsustatult, et kiosk müüb ainult ühte toodet). Ettevõtlus ja turundus
3. Kui Riigikogu avaldab Vabariigi Valitsuse või peaministrile umbusaldust. 17. Eesti 11 ministeeriumi: Välisministeerium: Urmas Paet, Justiitsministeerium: Rein Lang, Sotsiaalministeerium: Maret Maripuu, Haridusministeerium: Tõnis Lukas, Kultuuriministeerium: Laine Jänes, Keskkonnaministeerium: Jaanus Tamkivi, Kaitseministeerium: Jaak Aaviksoo, Majandusministeerium: Juhan Parts, Põllumajandusministeerium: Helir Valdor Seeder, Siseministeerium: Jüri Pihv, Rahandusministeerium: Ivari Padar, (Rahvastikuministeerium: Urve Palo, Regionaalministeerium: Siim Valmar Kiisler.) Portbellita minister ametikoht luuakse ajutiselt, et korraldada poliitikat mingis valdkonnas, mis on hetkel eriti oluline Kantsler korraldab ministeeriumi igapäevast asjaajamist ning tagab sujuva töö ka ministrite vahetumise perioodil. Riigisekretär on riigikantsleri juhina samad õigused, mis seadusega antud ministrile ministeeriumi juhtimiseks. 18.
kalakeitto kalasupp lihakeitto lihasupp sienikeitto seenesupp papukeitto oasupp kesäkeitto piimasupp vihanneskeitto juurviljasupp Pääruuat pääruoka, ateria praad ranskalaiset perunat friikartulid keitetyt perunat keedetud kartulid paistetut perunat praetud kartulid uuniperuna ahjukartul perunamuusi kartulipuder hapankaali hapukapsas riisi riis makaroni makaron 8 vihannes köögivili jauheliha hakkliha naudanliha loomaliha porsaanliha sealiha lampaanliha lambaliha kana kana kala kala pihvi pihv kotletti kotlet kastike kaste Juomat vesi vesi kivennäisvesi mineraalvesi limonadi limonaad 7 omenamehu õunamahl tomaattimehu tomatimahl appelsiinimehu apelsinimahl maito piim piimä hapupiim kerma koor Kuumat juomat Kuppi kahvia, kiitos. Palun tass kohvi. kerma koor sokeri suhkur Kuppi teetä sekä sokeria, kiitos. Palun tass teed suhkruga. sitruuna sidrun kaakao kakao Alkoholijuomat Ottaisin mielelläni konjakin. Võtaksin meelsasti konjakit. ..
1 kg hakkliha seeni maitseaineid Lõika kooritud sibulad pooleks ning uurista sisu välja. Maitsesta hakkliha ja täida mõlemad sibulapooled lihaga. Pane seejärel sibul uuesti kokku ja keera fooliumisse. Küpseta sütes 15-20 minutit. Sibula asemel võib kasutada ka tomatit või apelsini. 187 Hamburger Kuklid 12 kartulit 12 porgandit 2 sibulat soola, pipart pihve Pane kukkel fooliumi peale, aseta sinna pihv, tükeldatud kartul ja porgand. Lisa sibulat ja maitseaineid. Küpseta 15-20 minutit. Võimalikud on erinevad kombinat- sioonid. APELSINIKOORES KÜPSETAMINE Apelsini süües jäta apelsinikoor terveks, pärast saad selles küpsetamist proovida. Selleks lõika apelsin pooleks ja uurista sisu välja. Täida apelsinikoor soovitud toiduainetega ja kata fooliumiga. Küpseta apelsinikoores muna, lisa soola ja pipart.