ei toidu valmistamisel ega selle nautimisel. Kaks kolmandikku keskmise hispaanlase sissetulekutest läheb toidule. Kulinaristid jaotavad Hispaania kokakunsti kuueks regiooniks, pidades neist silmapaistvaimaks kirdes paiknevat Katalooniat (Catalunya) koos Baleaari saartega, millest tuntumateks on turismisaared Mallorca ja Ibiza. Kataloonia road on mahedama ja peenema maitsega kui mujal Hispaanias; sageli ja suurtes kogustes pruugitakse roogades veini. Väga kuulus on kataloonlaste zarzuela de pescado tõlkes kalaoperett kala ja lugematud erinevad mereannid ehk mariscos koos sibulate, paprika, küüslaugu, suitsusingi, tomatite, jahvatatud mandlite, safrani, loorberilehe, peterselli ja pipraga brändi-sherrikastmes. Palju on maitsvaid pastaroogi, mis sageli suurel paellapannil üle küpsetatakse. Madridist põhja poole jäävates maakondades eelistatakse enam kartulit ja veiseliha ning rikkaliku koostisega hautisi nagu olla podrida, cocido ja puchero. Ettekujutuse
ja veiseliha ning rikkaliku koostisega hautisi nagu olla podrida, cocido ja puchero. Madridist lõuna pool valitsevad riis ja sealiha; sadamalinnast Valenciast pärineb kuulus panniroog paella valenciana. Paella on liha, mereandide ja aedvilja tugevalt vürtsitatud segu koos riisiga. Portugaliga piirnevates rannajooneta maakondades on populaarne kuivatatud soolakala bacalao. Väga kuulus on kataloonlaste zarzuela de pescado (tõlkes kalaoperett): kala ja lugematud erinevad mereannid ehk mariscos koos sibulate, paprika, küüslaugu, suitsusingi, tomatite, jahvatatud mandlite, safrani, loorberilehe, peterselli ja pipraga brändi-šerrikastmes. Palju on maitsvaid pastaroogi, mis sageli küpsetatakse üle suurel paellapannil. Piirkonna tähtsaks märksõnaks on katalaani kreem - dessertkreem, mille pealispinnal on karamellkiht. Sealne toit on väga hea. Tihti pakuti riisi köögiviljadega koos parema lihaga
muslo [mú s lo] mismo [mí s mo] Aspiración es sonido del lenguaje que resulta del roce del aliento, cuando se emite con relativa fuerza, hallándose abierto el canal articulatorio. ● Cuanto más cerca de la laringe se articula el sonido, más aspirado es (gutural) [h] fricativa laríngea Cuando el fonema /s/ aparece en posición postnuclear frecuentemente se realiza como [h], especialmente en Hispanoamérica, Andaluc´ia esto [éhto] pescado [pehkáðo] mismo [míhmo] dos gatos [dóh γátoh] En algunas zonas desaparece totalmente; en este caso el timbre de la vocal se modifica hacia la abertura: temes [témε] [ǰ] fricativa palatal sonora Posición: fonema /ǰ/, cuando no se encuentra precedido por [ᶇ] [l] pausa Grafema: y, hi- inicial de palabra
Täna on laupäev. ¿Qué hora es? Mis kell on? Es tarde. On hilja. Tegusõna HABER Tegusõnaga HABER väljendatakse esemete või inimeste olemasolu. Olevikus on sellel tegusõnal ainult üks vorm: HAY. ¿Hay una gasolinera por aquí? Kas siin lähedal on bensiinijaama? ¿Hay muchas personas en la playa? Kas rannas on palju inimesi? Üldolevik Üldolevik väljendab harjumuspärast tegevust, seisundit, oskusi ja võimeid. Como mucho pescado. Ma söön palju kala. No viven en Madrid. Nad ei ela Madriidis. ¿Hablas italiano? Kas sa räägid itaalia keelt? 56 KUULA & KORDA Hispaania keeles jaotatakse reeglipärased tegusõnad kolme gruppi: AR-, ER- ja IR-lõpulised ning neid pööratakse vastavalt lõpule. hablar comer vivir