Purusta küpsised, lisa sulatatud või, sega segi ja pane koogivormi põhja. Suru lusikapõhjaga põhi tihedaks. Vahusta toasoe toorjuust, lisa ükshaaval (toasoojad) munad, sega segi ja lisa kõige lõpus kondenspiim. Vala juustukoogi sisu koogipõhjale. Küpseta 160-kraadises ahjus 70 minutit. Juustukook armastab küpseda tavapärasest niiskemas keskkonnas, mistõttu aseta küpsetamise ajaks ahju ka veega täidetud anum. Lase koogil esmalt ahjus jahtuda (lülita ahi välja ja jäta uks paokile) ning pärast toatemperatuurini tahenemist hoia kooki külmkapis. Maitseb kõige parem järgmisel hommikul külmkapist võetuna. Kaunista serveerimiseks maasikaid.
1. Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga. Suru lusikapõhja abiga koogivormi põhja, kuhu on eelnevalt asetatud ka küpsetuspaber. 2. Valmista kahe apelsini mahlast apelsinisiirup. Sega apelsinidest pigistatud mahl 1 dl suhkruga ja keeda madalal kuumusel umbes 20 minutit. 3. Sega toorjuust, koor, apelsinisiirup ja suhkur ühtlaseks massiks. Lisa ühekaupa munad ja munakollased, tainamassi vahepeal segades. 4. Küpseta 160-kraadises ahjus 1 tund. Lülita ahi välja, jäta ahjuuks paokile ja jahuta kooki esmalt ahjus 1 tund. Edasi lase koogil toatemperatuurini jahtuda ning tõsta üleööks külmkappi. 5. Kui kook on üleöö seisnud, valmista kate. Kuumuta pliidil koor, lisa riivitud apelsini koor ja sokolaad, sega ühtlaseks massiks ja määri koogile.
Üks, kaks, kolm! Kord elas ahne harakas, Lendab tuhk ja tolm! Läbi laane, läbi luha, kes oli väga varakas. marjamaale, metsa taha, Tal oli pesa asju täis, nagu tuhk ja tolm. Üks, kaks, kolm! kuid veelgi otsimas neid käis. Ei varastanud ta, ei-ei! Vaid kohe lihtsalt leidis neid. Miks jäeti asjad laokile ja ukse-aknad paokile! ÕHTU Nii juurde kogunes tal koli, Helgi Muller et lõpuks endal kitsas oli, Tulid järvelt kalurid jäi ilma ulualusest, vatijoppides. kuid harakas ei hoolind sest. Soomus läikles säärikuil, Siis tuli külm ja varbaid pures, kalad kottides. tuul kibedasti nahutas.
laokile hooned, elumajaga hakates ja karjalautadega lõpetades. Kõige halvem lugu oli kambritega, sest seal kõlbas ainult suvel sees elada. Talvel külmaga pidi rehetuppa pugema, kus seisis nurgas kummiga ahi nagu elevent." "Aiad õue ümber ja tänaval seisid hädaga püsti, väravad kannatasid vaevalt lahti- ja kinnitõstmist. Õue polnud olemaski, vaid ukse ees seisis sigade karjasmaa. Tuppa ja kambrigi tungisid rõngasninad kohe, niipea kui uks paokile unustati." 2) Andresel olid Vargamäega suured plaanid. Näide: Sellepärast ei teinud noor peremees tänaselgi ülevaatusel muud, kui aina kavatses ja plaanitses, püüdes ette aimata, milliseks muutub maapind ja milliseks kasenäss, männijäss ja kuusekönn, kui kraave on kaevatud nii ja naa palju nig selles ja selles sihis. ,,Ega see nõnda igavesti jää. Kraavid teeme sügavamaks, tee kõrgemaks ja siledamaks. Põhja kuuseoksad ja kadakas, peale põllukivi ja sauerähk
Gina ja Hedvig käivad köögi vahet ja teenindavad neid. Relling räägib, et Molvik oli eile kõva auru all olnud. Vend pidi päris deemonlik olema. Relling uurib, et kas Gregers peab ikka oma jubedas mustas tehases vastu ning kasseerib endiselt oma ideaalseid nõudmisi sisse. Raske oli aru saada, et kas Relling oli sellega heatahtlik või mitte Äriga Gregersil tõepoolest väga hästi ei läinud. Pööninguuksele koputatakse. Hedvig läheb ja lükkab selle paokile. Vana Ekdal tuleb välja, värske küülikunahk käes. Hedvig suleb tema järel ukse. Vana oli jahil käinud ning küüliku maha lasknud. Küülik on juba soolas. Hjalmar oli õnnetu, et isa teda kaasa ei kutsunud. Ta räägib mingist tulevasest üritusest pööningul ning et ta on välja mõelnud viisi, kudias tütre tulevik ära kindlustada. Relling uurib, et kas Gregersil ei ole hea vahelduseks perekondlikkus ringis istuda. See vastab, et ei tunne end sumbunud õhus kuigi hästi.
annaabi.ee 
