Eesti rahvusköök ,,Saaremaa" Eneli Vanin Saaremaa pannileib Koostis: 500 g kartulit 100 kuni 150 g suitsupekki 1 sibulat 2 sl odrajahu 1 suur muna 1 tl soola Valmistamine: Haki sibul ja peekon kuubikuteks. Prae pannil läbi. Riivi kartulid peene riiviga, aseta puhtale köögirätikule ja pigista kuivemaks (või pigista lihtsalt käte vahel kuivemaks). Sega riivitud kartulid, praetud suitsupeekon ja sibul, muna ja odrajahu. Suru küpsetuspaberiga kaetud väiksemale ahjuplaadile. Küpseta 180-kraadises ahjus umbes 30 minutit.
Maged – õllelinnased raand – puuämber (toruga) Tahelberi – teist korda läbi aetud lahja õlu mättima - ennast meikima Soova(d) – õled või kadakad õllenõu põhjas kört - vedel jahusupp Rüga – puru jörmane - uimane Konterbant – salakaup nonnima - vilets töö tegemine Kasin – napp, vähene patsikakk - pannileib Rillid – prillid mekkima - maitsma Laas – klaas käkid - pallid(näiteks - odrajahupallid) Kuväär- ümbrik runntuhlis ja runnakas – mõlemad koortega Pale – nägu (puhas pale, naer tuli palge) keedetud kartulid (väiksemad) Kabelis – paljas (jalad olid kabelis kingade sees) koost – lusikas
preemia auhind marketing turundus banaan puuvili triumf suur võit, suur edu tortilja pannileib dattel puuvili materjal aine dessert magustoit džemm moos delfiin meres elav imetaja distsipliin kord papaia puuvili oranž värv digitaalne numbriline granaatõun puuvili
Võrdlus konkurentidega on toodud välja tabelis 5. Tabel 5. Võrdlus konkurentidega Konkuren Konkureerivad ettevõtted Ettevõte tsi- Lümanda Pidula mõis Toor-ja eelised söögimaja mahetoidukohvik Pakutava Lihtsad Grilltoidud ja Mahetoidud, d tooted talutoidud- muud kohalikust toortoidud, salatid, supid, toorainest toidud koogid/tordid pannileib, allergikutele kapsarullid, (gluteenitalumatus, tuhlipuder ja laktoositalumatus) nott, hapupiima podi jt. Pakutava Turismigruppid Erinevate pidude Väiksemate d e toitlustus tellimise võimalus gruppide toitlustus. teenused Kliendil on võimalus
heledas hapu- kapsad klimbid -koogid marinaa- kapsasupp dis Kuivatatud Hernesupp Mulgi Marjasupid Munakoog Piim kalad puder id Soola- Oasupp Sült Marja- Rosinasai Kaevu- või kalad kissellid allikavesi Suitsu- Piimasupid Seapraad Piimakissell Pannileib Koduõlu kalad hautatud hapu- kapsa ja ahju- kartulitega Rulaadid Külasupp Paneeritu Karamell- Kaerakäki Õunamahl või talupoja- d sealiha kissell d supp Suitsuliha Verivorst, Paksud Plaadi- Marja- verikäkk kissellid pirukas mahlad
Marjasupid Marjakissellid Piimakissell Karamellkissell Paksud kissellid Bubert Lumepallisupp Marjavaht Kamavaht jõhvikakastmega Mannavaht marjadega või rukkijahu, odrajahu, leivavaht leivasupp Vahukoor lisanditega Hapupiima/keefiritarretis Leivakreem Marjakreem Kamakreem Lusikapannkoogid, hapupiimapannkoogid Mannapuder kisselliga Küpsetised Odrakarask Korbid Hapupiimakoogid Munakoogid Rosinasai Pannileib Kaerakäkid Plaadipirukas pärmitaignast Väikesed pirukad pärmitaignast Kringlid Saiakesed Joogid Kali Hapupiim Kama Piim Kaevu või allikavesi Koduõlu Õunamahl, marjamahlad 110 Mahlajoogid Taimeteed Puuviljateed, marjateed jm 135. Transpordikorraldus turismis Olenevalt keskkonnast, kus transpordivahend liigub, jaotatakse transport: õhuehk lennutransport oneway
annaabi.ee 
