- suhkruid (6%), - maitse tundub magus (toorelt - nõudlik soojuse suhtes, - säilib halvasti. 10. Sibulate säilitamise nõuded Korralik kuivatamine sundventilatsiooniga kuivatis 2 3 päeva temperatuuril 25 - 35°. Lisaks soojendamine 8 10 tundi 45° juures.Optimaalne säilitustemperatuur 0°C.Õhuniiskus 65 70%. Hahkhallituse tõrje. Kodustes tingimustes säilitada:- võrkkottides, - palmikutes ülesriputatult. 11. Olulisemate mineraalainete sisaldus küüslaugus. - kaaliumi, - kaltsiumi, - magneesiumi, - rauda, - vaske, - mangaani, - seleeni, - joodi jt. 12. Porrulaugu olulisus ja kasutamine. Rohkesti mineraalaineid ja eetrlikke õlisid. Lehed C-vitamiini. Toiduks tarvitatakse lehetuppedest moodustunud õrnakoelist 10 30 cm pikkust ebavart koos sellest ainult veidi jämedama selgelt eristumata sibulaga. Samuti noori lehti.
- maitse tundub magus (kasutatakse enamasti toorelt salatisibul) - nõudlik soojuse suhtes, - säilib halvasti. 27. Sibulate säilitamise nõuded Korralik kuivatamine sundventilatsiooniga kuivatis 2 3 päeva temperatuuril 25 - 35°, lisaks veel soojendamine 8 10 tundi 45° juures. Optimaalne säilitustemperatuur 0°C. Õhuniiskus 65 70%. Kodustes tingimustes säilitada võrkkottides või palmikutes ülesriputatult. 28. Olulisemate mineraalainete sisaldus küüslaugus. Mineraalainetest leidub kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, rauda, vaske, mangaani, seleeni, joodi jt, 29.Porrulaugu olulisus ja kasutamine. Ebavars sisaldab: - süsivesikuid 10%, - valke 2%, - rohkesti mineraalaineid (kaaliumi, rauda, magneesiumi, kaltsiumi), - rohkesti eeterlikke õlisid. Noored lehed sisaldavad: - C-vitamiini 28 40 m%,
- nõudlik soojuse suhtes, - säilib halvasti. 27. Sibulate säilitamise nõuded Korralik kuivatamine sundventilatsiooniga kuivatis 2 3 päeva temperatuuril 25 - 35°, lisaks veel soojendamine 8 10 tundi 45° juures. Optimaalne säilitustemperatuur 0°C. Õhuniiskus 65 70%. Hahkhallituse tõrje. Kodustes tingimustes säilitada võrkkottides või palmikutes ülesriputatult. 28. Olulisemate mineraalainete sisaldus küüslaugus. Mineraalainetest leidub kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, rauda, vaske, mangaani, seleeni, joodi jt, 29. Porrulaugu olulisus ja kasutamine. Ebavars sisaldab: - süsivesikuid 10%, - valke 2%, - rohkesti mineraalaineid (kaaliumi, rauda, magneesiumi, kaltsiumi), - rohkesti eeterlikke õlisid. Noored lehed sisaldavad:
paistis kõrgel -- tantsis üks tütarlaps. Nii ilus tütarlaps, et jumal ise oleks teda pühale Neitsile eelistanud ja ta oma emaks valinud. Ta oleks tahtnud sellest neitsist sündida, kui see tol ajal oleks elanud, mil tema endale inimese kuju võttis! Tütarlapse silmad olid säravalt mustad, ta tumedais juustes särasid kuldkiud, kui päike neist läbi tungis. Tantsides polnud ta jalgu nähagi, nagu ei näe ratta kodaraid, kui nad kiiresti keerlevad. Mustades palmikutes särasid päikese käes metalsed litrid, mis ta otsaees tähtedest pärjana kiirgasid. Ta sinine, helkudega ülekülitud kleit oli nagu suveöö täis tuhandeid tähti. Ta nõtked tõmmud käed põimusid ümber piha, kord kinni, kord lahti, nagu kaks linti. Ta kehakuju oli üllatavalt ilus. See särav kuju kiirgas valgust isegi päikese valguses. Ah tütarlaps, see olid sina! Olin haaratud, joobunud, võlutud ega saanud teisiti, kui äkki kohkunult võpatasin; tundsin, et