TALLINNA TRANSPORDIKOOL R...... L..... Ostutöö olemus ettevõttes ESSEE Tallinn 2015 Käesoleva töö eesmärgiks on uurida ostutöö ja hangete olemust ettevõttes, pannes rõhu just tänu kiirelt arenevale tehnoloogiale läbi elektrooniliste kanalite toimuvatele protsessidele. Samuti käsitleb autor, milline on võimalik kasu tänu nende süsteemide juurutamisele võrreldes traditsiooniliselt toimunud ostutööga. Hankimise all mõistetakse kaupade ja teenuste ostu, mida ettevõte vajab toimimiseks ja/või toot- miseks. Kuna keskmise ettevõtte ostuosakond kulutab suure osa oma tulust erinevatele kauba- artiklitele, mis varieeruvad alates toormaterjalidest kuni teenusteni, siis on viimase 10-15 aasta jooksul tänu tehnoloogia arengule hakatud pöörama suurt rõhku ostutööle, vähendamaks töökulusid.
1. Mõisted sisenev (sisend-) logistika- Materjalide ja toodete liikumine tarnijatelt ja müüjatelt tootmisprotsessi või ladudesse nähtuna kaubasaaja vaatepunktist. Hõlmab ettevõtte hanke- ja ostutegevust, materjalide ja valmistoodete mahalaadimist laos, vastuvõtukontrolli ja vajadusel lahtipakkimist, hoiuühikute koostamist ning hoiukohtadele paigutamist. Ostmine- Osa sisendlogistikast. Protsessid ning tegevused [ostmine], mille tulemusena saavad ettevõtted oma tegutsemiseks vajalikke materiaalseid vahendeid (kaubad, materjalid) ja teenuseid. Hankimine- Strateegiline hankimine/ostmine ehk tarnijate juhtimine.. Hankimine = tarnijate juhtimine (strateegiline hankimine/ostmine) + ostmine hankelogistika- on tooraine, pooltoodete, detailide, sõlmede ja muu tootmiseks vajalike materjalide tõhus teisaldamine lähtepunktist tootmiskohta, tagades ostjale (tootjale) ajalis-ruumilise kasulikkuse. Hankelogistika: k...
Nõudluse juhtimisel lähtutakse planeerimisest olemasolevate andmete alusel. Tuletatud nõudlus-nõudlus mingi toote järele tuleneb nõudlusest mingi teise toote järele. Lõpptoote prognoositava tootmiskoguse olemasolul on lihtne tuletada tootmiseks vajalike materjalide ja komponentide hulka. Strateegiline juhtimise tase- Ostu- ja hankedirektor, Hankejuht Strateegiline ja taktikaline juhtimine- ostujuht, ostja, sisseostja, ostukoordinaator Spetsialisti tase- kategooria juht, ostuassistent Ostutöötajate ülesanded: ostuvajaduse tuvastamine, uute hankeallikate otsimine, tarnijate valimine ja hindamine, ostja ja tarnija koostöö arendamine; ostuläbirääkimiste pidamine; ostutegevuse mõõtmine; parima kvaliteedi hinna tagamine; tarnijaturu jälgimine; nõudluse muutuste ennetamine Vastutus: tagab materjalide või valmistoodete pideva saadavuse; vastutab tarnijasuhete, lepingute kvaliteedi, ostetavate kaupade hinna ja kvaliteedi suhte, ostukulude eest Tsentraliseeritud hankimine
pakendid, hulgipakendid jms) ning neis sisalduvate tooteühikute kohta. Kontrollimise käigus loe- takse üle saabunud tooteartiklid ja võrreldakse vastuvõtudokumendile märgitud ning tegelikult saabunud koguseid. Avastatud erinevused märgitakse vastuvõtudokumendile ja teavitatakse sellest ostutöötajat. Vastuvõtutoiminguid ei tohiks alustada enne, kui on olemas korrektne vastuvõtu- dokument. Toidukaupadel on kindlaksmääratud säilitus- ja realiseerimisaeg. Enamasti kontrolli- takse vastuvõtmisel üle ka vastavad kuupäevad ja tehakse sellekohased märkused vastuvõtudo- kumendile
annaabi.ee 
