cappuccinoa.... Vihreä tai musta teedä? .... Keittety muna ja munapuuro on seisovapöytällä, mutta jos haluatte omletti tai jotan muuta, vain sanotakkaa. Yksi minuttia kahvin kanssa, Omletti otaa seitsemän minuttia. Tere hommikust, Kas te sooviksite teed või kohvi. Meil on ka espressot, cappuccinot, lattet. Musta, rohelist või marjateed? Keedetud munad ja munapuder on buffeelaual, aga kui teil on omleti soovi, siis ankde mulle teada, palun. Kohviga läheb üks minut. .....Omletiga läheb ca 7 minutit. Kui kohvi välja valad või termose lauale paned: Here you go, Coffee. Olka hyvä, kahvi. Siin on kohvi, head isu! Kui külaline tuleb ise kohvi küsima: We will bring coffee to your table. Where do you sit? Me tarjoamme kahvi pöydään. Missa te istutte? Me toome kohvi lauda. Kus te istute? Kui buffet laualt saab miskit otsa ja külaline küsib: Give us 5 minutes, please. Viisi minuttia. 5 mnutit palun. OLULINE ON KÜSIDA KÜLALISE RAHULOLU KOHTA.
Juustude teema all on kirjutatud nende erinevatest sortidest ning sobivusest erinevate veinidega. 3 1 OMLETID Omlette saab valmistada väga lihtsalt. Maitseelamuse suurendamiseks saab alati kasutada paljusid erinevaid täidiseid ja lisandeid. Levinnumad on kindlasti sink, hakkliha, seened, vorst, juust jne. Lisandite ja täidiste valik on väga lai ning omletiga saab alati ka improviseerida ning uusi asju proovida. 1.1 Omlettide lisandid · Juust- Kohvik Narva, Jahtklubi restoran, Nimeta baar, African Kitchen. (Kuumad road) (Väikese nälja kustutajad) (Hommikusöök) (Hommikusöögid) · Seened- Jahtklubi restoran, Nimeta baar, Alfredi pubi. (Väikese nälja kustutajad) (Hommikusöök) (Toidud munast) · Sink- Kohvik Narva, Jahtklubi restoran, Nimeta baar, Alfredi pubi. (Kuumad road)
16 LISA 2 Kellele [email protected] CC Teema Trafox Eesti OÜ suvepäevad Tere jälle! Vaatasin teie menüü üle ning tegime omapoolsed soovid kindlaks. Palun teha siis teiepoolne hinnapakkumine järgnevatele asjadele: 1. Majutus 45 inimest 1 öö 2. Hommikusöök koos omletiga kindlasti ja pannkookidega (seega see rammus variant) 45 inimest 3. Õhtusöök- Aprikoosi ja juustutäidisega kanatasku ning magustoiduks puuviljasalat kohupiimakreemiga. 4. sauna kasutus Jääme tagasiside ootama! Kõike head! Riine Riitmuru Trafox Eesti OÜ tel 5626 9357 17 LISA 3 Kellele [email protected] CC
köögiviljadega. 2.11 Aspikk Kala- või lihaleemest valmistatav läbipaistev tarrend, mida kasutatakse liha- või köögiviljaroogade ümbrisena. 18 2.12 Konsomee Konsomee on kange ja läbipaistev prantsuse köögist pärit puljong, mis sageli sisaldab köögivilju ja mida tihti serveeritakse söögikorra esimese käiguna koos sarvesaia või aurutatud omletiga. Konsomee keedetakse lihapuljongist, köögiviljadest ja maitseainetest ning selitatakse toore veisehakkliha ja munavalgega. 2.13 Milliseid suppe võib pakkuda pearoaks, nimeta 5. Pearoana võiks pakkuda väga toitvaid tükeldatud toorainest suppe. Näiteks seljanka, borś, talupojasupp, minestrone ja hapukapsasupp. 19 3 Teraviljatoidud ja salatid 3
«Näib, et teenijannal on hea stiil,» ütles kirja tooja ükskõikselt. «Aitäh, d'Artagnan!» karjus Aramis peaaegu märatsemishoos. «Ta oli sunnitud Tours'i tagasi pöörduma; ta ei ole truudusetu, ta armastab mind ikka veel. Tule, mu sõber, tule, ma kaisutan sind, ma lämbun õnnest.» Ja mõlemad sõbrad hakkasid auväärse «Püha Chrysos-tomose» ümber tantsima, trampides vapralt väitekirja lehtedel, mis olid põrandale langenud. Sel momendil astus sisse Bazin spinati ja omletiga. «Katsu, et sa kaod, õnnetu!» karjus Aramis, visates oma kaloti talle vastu nägu. «Mine tagasi sinna, kust tuled, ja vii kaasa see õudne juurvili ning kohutav magussöök! Mine! Nõuan ühe pikitud jänese, ühe rasvase kuke, lambakintsu küüslauguga ja neli pudelit vana burgun-derit.» Toimunud muutusest mitte midagi aru saades vaatas Bazin isandale otsa ja laskis nukralt omleti spinatisse kukkuda ning spinati põrandale veereda. «Nüüd on saabunud hetk, kus võite ennast kuningate
annaabi.ee 
