E-AINETE ANALÜÜS Iseseisev töö Tallinn 2010 E-ainete analüüs 1. ``TUC`` Hapukoore- ja sibulamaitselised soolaküpsised E262- naatriummetanaat/ mõju pole teada E223- naatriumdisulfit/ tekitab hingamisraskusi, bronhide kokkutõmbeid, limaskesta probleeme, maoärritust. Sulfiiditundlikkus on astmahaigetel tavaline E627- dinaatrium-5-guanülaat/ mõju pole teada E500- naatriumvesinikkarbonaat/ mõju pole teada E503- ammooniumvesinikkarbonaat/ mõju pole teada E300- sidrunhape/ võib tekitada hammaste dentiinikihi defekte 2. ``Kalev Caramel`` Eukalüpti-mentoolimaitseline täidisega karamell
see on anorgaaniline aine. Kõrvalmõjudena võib tekitada E223 mitmeid raskeid tervisehädasid nagu hingamisraskused, bronhide kokkutõmbed, limaskesta probleemid, maoärritus. Sulfiiditundlikkus astmahaigetel on tavaline, see võib kutsuda esile astmahoo. Kokku puutudes nahaga võib see põletushaavu tekitada. Silma sattudes võivad tekkida silmavigastused. On võimalik, et tekitab ka vähki, kuid selle tõesust ei ole testitud. (Retseptiveeb Toidutare 2013. . E223 Naatriumdisulfit). Paljud lasteaiad, koolid ja toitlustusasutused tellivad oma kartulivarud sulfideeritud kujul. Kartulite sulfideerimisel võib esineda ebameeldiv kõrvalmaitse. Enamasti on kooritud kartuli tellimine tingitud nii ruumipuudusest kui ka tööjõu- ja ajakulust. Kooritu kartuli tellimine ruumipuudusest on tingitud kuna tervisekaitsenõuete kohaselt ei tohi koorida köögis, kus toimub toiduvalmistamine. Tihti minnakse odavama vastupanu teed.
· Sorbiinhape E 200 Säilitusaine · Vääveldioksiid E 220 Säilitusaine, · Kaaliumsorbaat E 202 Säilitusaine antioksüdant · Kaltsiumsorbaat E 203 Säilitusaine · Naatriumsulfit E 221 Säilitusaine, · Bensoehape E 210 Säilitusaine antioksüdant · Naatriumbensoaat E 211 Säilitusaine · Naatriumvesiniksulfit E 222 · Kaaliumbensoaat E 212 Säilitusaine Säilitusaine, antioksüdant · Kaltsiumbensoaat E 213 Säilitusaine · Naatriumdisulfit E 223 Säilitusaine, · Etüül-p-hüdroksübensoaat E 214 antioksüdant Säilitusaine · Kaaliumdisulfit E 224 Säilitusaine, · Etüül-p-hüdroksübensoaadi antioksüdant naatriumisool E 215 Säilitusaine · Metüül-p-hüdroksübensoaat E 218 · Kaltsiumsulfit E 226 Säilitusaine, Säilitusaine antioksüdant
Kaaliumbensoaat E 212 Kaltsiumbensoaat E 213 Etüül-p-hüdroksübensoaat E 214 Etüül-p-hüdroksübensoaadi naatriumisool E 215 Metüül-p-hüdroksübensoaat E 218 Metüül-p-hüdroksübensoaadi naatriumisool E 219 Vääveldioksiid E 220 Naatriumsulfit E 221 Naatriumvesiniksulfit E 222 Naatriumdisulfit E 223 Kaaliumdisulfit E 224 Kaltsiumsulfit E 226 Kaltsiumvesiniksulfit E 227 Kaaliumvesiniksulfit E 228 Ortofenüülfenool E 231 Naatriumortofenüülfenolaat E 232 Nisiin E 234 Natamütsiin E 235
Propüülphüdroksübensoaadi naatriumisool E 217 Säilitusaine Metüülphüdroksübensoaat E 218 Säilitusaine Metüülphüdroksübensoaadi naatriumisool E 219 Säilitusaine Vääveldioksiid E 220 Säilitusaine, antioksüdant Naatriumsulfit E 221 Säilitusaine, antioksüdant Naatriumvesiniksulfit E 222 Säilitusaine, antioksüdant Naatriumdisulfit E 223 Säilitusaine, antioksüdant Kaaliumdisulfit E 224 Säilitusaine, antioksüdant Kaltsiumsulfit E 226 Säilitusaine, antioksüdant Kaltsiumvesiniksulfit E 227 Säilitusaine, antioksüdant Kaaliumvesiniksulfit E 228 Säilitusaine, antioksüdant Bifenüül E 230 Säilitusaine
Propüül-p-hüdroksübensoaadi naatriumisool E 217 Säilitusaine Metüül-p-hüdroksübensoaat E 218 Säilitusaine Metüül-p-hüdroksübensoaadi naatriumisool E 219 Säilitusaine Vääveldioksiid E 220 Säilitusaine, antioksüdant Naatriumsulfit E 221 Säilitusaine, antioksüdant Naatriumvesiniksulfit E 222 Säilitusaine, antioksüdant Naatriumdisulfit E 223 Säilitusaine, antioksüdant Kaaliumdisulfit E 224 Säilitusaine, antioksüdant Kaltsiumsulfit E 226 Säilitusaine, antioksüdant Kaltsiumvesiniksulfit E 227 Säilitusaine, antioksüdant Kaaliumvesiniksulfit E 228 Säilitusaine, antioksüdant Ortofenüülfenool E 231 Säilitusaine
annaabi.ee 
