Samuti sobib neid kautada rohelistest taimedest salatite üleriputamiseks, pannkoogitainasse, pirukatäidistesse ja vürtsikatesse pajaroogadesse. 10 Mooniseemned Mooniseemned on väikesed ümarad hallis-musta värvusega. Kasutatakse saiadele,koogikestele täidistes või peale puistatuna. Müügil olevad mooniseemned on puhastatud ja sobivad kohe kasutamiseks. Mooniseemneid korjatakse moonilillelt. Hollandis kasvatatud siniseid mooniseemneid peetakse kõige kvaliteetsemateks, ent on ka musti, pruune ja beeze seemneid. Seemned on kergelt pähklimaitselised, kasutatakse koogitäidistes, salatikastmetes ja küpsetiste kaunistamiseks. Mooniseemned tuleks hoida õhukindlas karbis, kuivas ja jahedas. Kasutamine: Kasutatkse maguna seemneid, mis valminult alkaloide ei sisalda.
mooniseemned, martsipan, modifitseeritud tärklis, glükoosi-fruktoosi siirup, lõhna- ja maitseaine, paksendajad: pektiin, guarkummi; happesuse regulaatorid: sidrunhape, naatriumtsitraadid, kaltsiumtsitraadid, suhkrusiirup), lõssipulber, paksendajad: modifitseeritud tärklis, pektiin, želatiin; juuretis (sisaldab lisaks jogurtibakteritele ka probiootilisi piimahappebaktereid: Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium, Lactobacillus paracasei). Toode sisaldab 1,3% mooniseemneid ja 0,7% martsipani. Koorene jogurt mustikatükkidega, rasvasus 4 % Koostis: pastöriseeritud piim, suhkur, mustikatükkidega lisand (mustikatükid, suhkur, vesi, modifitseeritud maisitärklis, happesuse regulaator naatriumtsitraadid, lõhna- ja maitseained), lõssipulber, rõõsk koor 2,8%, modifitseeritud maisitärklis, zelatiin, paksendaja pektiin, juuretis (sisaldab lisaks jogurtibakteritele ka probiootilisi piimahappebaktereid: Lactobacillus acidophilus,
[] Kamakäkid 17 ½ kl. rõõska või hapukoort või piima ½ kl. kamajahu Veeretamiseks suhkrut ja kamajahu 2-3 tl. mett Soola Ained segada, veeretada kamajahu ja suhkru segus märgade kätega kanamunasuurused või väiksemad ümmargused käkid. Llauale anda rõõsa või hapupiimaga. [] Sõir ehk kohupiimajuust 500g lahjat kohupiima 1 l kooritud või täispiima 2-3 spl. sulavõid 1 tl. soola 1-2 muna 1 tl. köömneid (mooniseemneid) Kohupiim suruda läbi sõela, rõõsk piim kuumutada keemiseni, lisada kohupiim ja kuumutada, kuni eraldub vadak, ning kallata sõelale nõrguma. Nõrgunud kohupiimamass asetada keedunõusse, milles on sulatatud või, ja kuumutada pidevalt segades, kuni moodustub ühtlane mass. Siis segada juurde soolaga lahtiklopitud munad ja köömned. Kuumutada pidevalt segades veel 3-5 minutit. Panna külma veega kastetud vormi hanguma. Kui soovitakse sõira
· 0, 004 kg suhkrut · 0,004 kg margariini · 0,040kg pärmi · 0,520 kg vett Valmis pärmitaignast vormitakse kuklid, mis peale kerkimist määritakse munamäärdega ja küpsetatakse. Lisaks eelnenule võib valmistada kuklikujulisi väikesaiu erinevate puistetega, selleks vormitakse pärmitaignast kuklid, lastakse neil kerkida, määritakse munamäärdega ja puistatakse peale köömneid, linaseemneid, strösseleid, mooniseemneid, pähkleid, meepulbri Bienex ja mandlilaastu või pähklilaastu segu, valget või värvilist raesuhkrut jne. ning küpsetatakse. Peale küpsetamist võib tooteid pealt viimistleda erinevate glasuuride või pumatitega. KOHUPIIMAKORP valmistoote kaal 50 g. Valmistatakse pehmem pärmitaigen, millest veeretatakse pallikesed, mis pannakse liitekohaga allapoole küpsetusplaadile kerkima.. Peale kerkimist tehakse neisse puunuiaga, mille läbimõõt on
· 0, 004 kg suhkrut · 0,004 kg margariini · 0,040kg pärmi · 0,520 kg vett Valmis pärmitaignast vormitakse kuklid, mis peale kerkimist määritakse munamäärdega ja küpsetatakse. Lisaks eelnenule võib valmistada kuklikujulisi väikesaiu erinevate puistetega, selleks vormitakse pärmitaignast kuklid, lastakse neil kerkida, määritakse munamäärdega ja puistatakse peale köömneid, linaseemneid, strösseleid, mooniseemneid, pähkleid, meepulbri Bienex ja mandlilaastu või pähklilaastu segu, valget või värvilist raesuhkrut jne. ning küpsetatakse. Peale küpsetamist võib tooteid pealt viimistleda erinevate glasuuride või pumatitega. KOHUPIIMAKORP valmistoote kaal 50 g. Valmistatakse pehmem pärmitaigen, millest veeretatakse pallikesed, mis pannakse liitekohaga allapoole küpsetusplaadile kerkima.. Peale kerkimist tehakse neisse puunuiaga, mille läbimõõt on
annaabi.ee 
