16. sajandi keskel avasid Damaskuse kaupmehed Konstantinoopolis esimesed kohvikud. Euroopas tutvustati kohvi 17. sajandi algul. Kohv leidis tulise poolehoiu kõrval ka tugevat vastuseisu. Koos vaimulikega, kes nägid kohvis islami mõju, hakkasid kohvi vastu võitlema omamaiste jookide valmistajad, nii veinikaupmehed kui õllepruulid, kes kartsid konkurentsi. Kohvi vastu astusid ka arstid. Väideti, et kohv on arstirohi, mis teeb kahju südamele ja kurnab organismi. Moejoogiks muutus kohv 17. sajandi teisel poolel. Oma osa selles etendas Türgi sultani suursaadiku Soliman Aga külaskäik Pariisi 1669. aastal. Moodi tuli kõik türgilik (nagu lahtised tuhvlid, pikk ja avar öökuub, suur valge müts), sealhulgas ka kohv, millest sai Louis XV ajal õukonna lemmikjook. Esialgu oli see vaid aadlike jook, mistõttu kohvikutegi rajamine ei edenenud, sest kõrgem seltskond ei käinud avalikes kohtades. Läks mõni aeg kuni kohv prantsustus
ainus joovastav jook, mille tarvitamine jätab daamid kauniks. Tõsine sampanjaäri algas 19. sajandil, kui vahuvein suudeti äsjaleiutatud remuage protseduuri abil vabastada setetest ja kasutusele võeti korralik kork. Pärast Suurt Prantsuse revolutsiooni võimule tulnud Napoleon ei pidanud paljuks isiklikult külastada Moët & Chandon' 9 sampanjafirmat. Peale keisri lüüasaamist muutus vahutav vein moejoogiks ka Vene tsaari õukonnas. Liigitus: · kanged alkohoolsed joogid alkoholi sisaldus enam kui 22 mahuprotsenti (viinad, viskid, rummid, liköörid) · lahjad alkohoolsed joogid alkoholi sisaldus 622 mahuprotsenti (veinid, vermutid) · vähese alkoholisisaldusega joogid alkoholisisaldus 0,56 mahuprotsenti (õlled, siidrid) 10 Kasutatud allikad: http://www.werro.ee/failid/tervis/tdoc/allan.pdf http://koolielu.edu
16. sajandi keskel avasid Damaskuse kaupmehed Konstantinoopolis esimesed kohvikud. Euroopas tutvustati kohvi 17. sajandi algul. Kohv leidis tulise poolehoiu kõrval ka tugevat vastuseisu. Koos vaimulikega, kes nägid kohvis islami mõju, hakkasid kohvi vastu võitlema omamaiste jookide valmistajad, nii veinikaupmehed kui õllepruulid, kes kartsid konkurentsi. Kohvi vastu astusid ka arstid. Väideti, et kohv on arstirohi, mis teeb kahju südamele ja kurnab organismi. Moejoogiks muutus kohv 17. sajandi teisel poolel. Oma osa selles etendas Türgi sultani suursaadiku Soliman Aga külaskäik Pariisi 1669. aastal. Moodi tuli kõik türgilik (nagu lahtised tuhvlid, pikk ja avar öökuub, suur valge müts), sealhulgas ka kohv, millest sai Louis XV ajal õukonna lemmikjook. Esialgu oli see vaid aadlike jook, mistõttu kohvikutegi rajamine ei edenenud, sest kõrgem seltskond ei käinud avalikes kohtades. Läks mõni aeg kuni kohv prantsustus
16. sajandi keskel avasid Damaskuse kaupmehed Konstantinoopolis esimesed kohvikud. Euroopas tutvustati kohvi 17. sajandi algul. Kohv leidis tulise poolehoiu kõrval ka tugevat vastuseisu. Koos vaimulikega, kes nägid kohvis islami mõju, hakkasid kohvi vastu võitlema omamaiste jookide valmistajad, nii veinikaupmehed kui õllepruulid, kes kartsid konkurentsi. Kohvi vastu astusid ka arstid. Väideti, et kohv on arstirohi, mis teeb kahju südamele ja kurnab organismi. Moejoogiks muutus kohv 17. sajandi teisel poolel. Oma osa selles etendas Türgi sultani suursaadiku Soliman Aga külaskäik Pariisi 1669. aastal. Moodi tuli kõik türgilik (nagu lahtised tuhvlid, pikk ja avar öökuub, suur valge müts), sealhulgas ka kohv, millest sai Louis XV ajal õukonna lemmikjook. Esialgu oli see vaid aadlike jook, mistõttu kohvikutegi rajamine ei edenenud, sest kõrgem seltskond ei käinud avalikes kohtades. Läks mõni aeg kuni kohv prantsustus
annaabi.ee 
