Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"miinustemperatuuril" - 5 õppematerjali

Betoonitööd talvel
13
doc

Betoonitööd talvel

kasutamist talvisel betoneerimisel. 3 1. Talvise betoneerimise iseärasused. Talvise betoneerimise ja ideaaltingimustel betoneerimise suurim erinevus on tema kallidus, aja ja ressursi lisakulu, mis tuleb tellijal tasuda. Need tulenevad hooldustöödest, mis on betoonile ettenähtud, kuni betoon saavutab üldjuhul vähemalt 5 MPa suuruse survetugevuse [1]. Vastasel juhul miinustemperatuuril katmata betoonis vesi külmub ja betooni kivinemine seiskub. Samaaegselt põhjustab külmumine vee mahu suurenemise umbes 9% võrra, mille tõttu tekivad betooni sisse väikesed praod. Ajapikku ka need praod täituvad vihmaveega ning juba järgmisel külmumisel võib selline tegevuste jada juba kaasa tuua betooni täieliku kasutamise kõlbmatuse. Selle vältimiseks külma ilmaga betoonitakse kiiresti ning välditakse segu jahutavaid teisaldus- ja käsitsusviise. Betoonisegu pumpamine

Ehitus → Ehitustehnoloogia
150 allalaadimist
Kala ja kalatooted referaat
21
docx

Kala ja kalatooted referaat

Seejuures suurem osa kala kudedes sisalduvast veest muutub jääks. Külmutamist rakendatakse alati, kui on tarvis säilitada kalu ja kalasaadusi kauem kui võimaldab kala jahutamine. Külmutamisele suunatakse liigi ja suuruse järgi sorteeritud kala. Olulisemaid muutusi kalas külmutamisel ja säilitamisel on tema kaalu muutumine. Külmutatakse ainult värsket kala. Tervet või roogitud kala külmutatakse jahutatavas keskkonnas, näiteks jää-soola segus, külmas õhus või vedelikes, mis miinustemperatuuril ei külmu. Kala lõpptemperatuur viiakse kiiresti alla miinus 20°C. Niisugune külmutusreziim põhjustab kalasaaduste esialgsetes omadustes ainult minimaalseid muutusi. Külmutatud kala kvaliteet sõltub peamiselt toorkala kvaliteedist, külmutamise kiirusest ja viisist ning säilitustingimustest. Kala külmutamiseks võib kasutada mitmeid süsteeme. Üheks näiteks võivad olla vertikaalplaatkülmutid. Seade koosneb vertikaalsetest plaatidest, mis asetsevad üksteisest ca 6 cm kaugusel

Toit → Toiduainete õpetus
42 allalaadimist
Toiduained
62
doc

Toiduained

Kondistatud lihal on eraldatud kondid. Siiritud lihal eraldatakse sooned, kõõlused ja rasvkude. Saadakse pehme tailiha. Termilise seisundi (temperatuur lihastes) järgi liigitatakse liha jahtunud, jahutatud, kergkülmutatud ja külmutatud lihaks. Jahtunud liha saadakse rümpade jahedas hoidmisel. Liha temperatuur on mitte üle 12°. Jahutatud liha temperatuur lihastes on 0...4°. Säilib eelmisega võrreldes paremini. Kergkülmutatud liha saadakse lühiajalisel hoidmisel miinustemperatuuril. Omab temperatuuri ­ 1... - 3°. Omadustelt sarnaneb jahutatud lihale, kuid säilib paremini. Külmutatud liha temperatuur ei tohi olla üle ­ 18°. Liha on kõva konsistentsiga ja ilma lõhnata. . 2.3. Liha kvaliteet ja säilitamine Liha pind peab olema puhas ja kuiv ning kattunud roosaka või punaka koorikuga. Värske lõikepind kergelt niiske, kuid mitte kleepuv. Värvus iseloomulik antud looma liigile. Liha mahl peab olema läbipaistev, konsistents tihke ja elastne. Sõrmega

Toit → Toitumisõpetus
144 allalaadimist
ÕPIMAPP
60
docx

ÕPIMAPP

Fish-free Omega-3 Konservides on kasutatud taimseid õlisid (linaõli, (kalarasvhappevaba) rapsiõli, sojaõli, pähkliõli), mis on tervislikumad kalast saadud oomega-3-rasvhapetest. Vaakumpakend Tooted on pakendatud õhukindlalt erilise meetodi abil. 49 50 Külmutatud tooded Viitab erilisele säilitusviisile (miinustemperatuuril). Nt: Härmavili Kodune pärmitaigen Serveeri külmalt Viitab erilisele toiduserveerimisele, kuumutamine pole vajalik. Nt: Kinder Maxi King Puuviljade märgistus Esimene nr 4 (4 numbrit) ­ tavaline kasvatus, kasutatud taimekaitsevahendeid. Esimene nr 9 (5 numbrit) ­ kasvatatud orgaaniliselt. Esimene nr 8 ­ GMO-toiduaine.

Toit → Toidukaubaõpetus
27 allalaadimist
NOORTELAAGRI KORRALDAJA KÄSIRAAMAT
192
pdf

NOORTELAAGRI KORRALDAJA KÄSIRAAMAT

12. Evakuatsiooniteel paigaldatakse tulekustuti üldjuhul nissi või seina süvistatud kappi. 13. Tulekustuti kohale, mis asub hoonest väljas, ehitatakse varikate või paigaldatakse tulekustuti ilmastikukindlasse kappi. 14. Kappi või varjatult paigaldatud tulekustuti asukoha juurde paigutatakse Eesti standardile EVS 620-2 "Tuleohutus. Ohutusmärgid" vastav tuleohutusmärk. 15. Tulekustuti, mis asub hoonest väljas või kütmata ruumis ja ei ole ette nähtud kasutamiseks miinustemperatuuril, paigutatakse talveks köetavasse ruumi. Info tule- kustuti uuest asukohast paigutatakse kohta, kus tulekustuti asus enne ümber- paigutamist. III. Tulekustutite vajadus 20. Tulekustutite minimaalselt nõutav hulk määratakse järgmise tabeli järgi: Objekti nimetus Tulekustutite hulk 1. Majutus-, õppe-, ravi- ja 1 tulekustuti iga 200 m² kohta, kuid vähemalt 2 hooldeasutuste ning spordi- ja tulekustutit igale korrusele

Muu → Amet
50 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun