Mesi
Artur Keerd
Juhendas : Merike Räni
Mis on mesi?
Mesi on taimede ja mesilaste elutegevuse produkt.
Mesilased imevad nektari, mis on magus, suhkrut sisaldav vedelik, mida taimed
eraldavad nektarinäärmete kaudu, spetsiaalsesse meepõide ja kannavad tarru.
Click to edit Master text styles
Second level
Third level
Fourth level
Fifth level
Kuidas tekib
Mesilased koguvad nektarit, milles on suhkrut üle 4,2%.
Mesilased vähendavad nektari veesisaldust poole võrra juba tagasilennul tarru,
suunates üleliigse vee vereringesse.
Kärjekannu panduna jätkub nii vee eraldumine kui ka keemiline muundumine.
1.5.Toidukaupade liigitamine ja sortiment Olenevalt päritolust ja keemilisest koostisest võib toidukaupu liigitada järgmiselt. 1. Liha ja lihatooted. 2. Kalad ja veeselgrootud ning tooted neist. 3. Piimatooted, linnumunad ja munatooted. 4. Köögiviljad ja seened ning tooted neist. 5. Puuviljad, marjad ja pähklid ning tooted neist. 6. Kohv, tee ja maitseained. 7. Teravili ja teraviljasaadused. 8. Jahutooted. 9. Toidurasvad. 10.Suhkur, mesi ja suhkrust kondiitritooted. 11. Kakao ja kakaod sisaldavad kondiitritooted. 12.Alkoholita joogid. 13.Alkohoolsed joogid. 14.Mitmesugused toidukaubad. Põhimõtteliselt on ülaltoodud liigituse koostamisel lähtutud Eesti kaupade nomenklatuurist (EKN). Toidukaupade põhirühmad (grupid) jagunevad alarühmadeks, liikideks, alaliikideks kuni nimetusteni välja. Nimetuste kogum moodustab toidukaupade sortimendi. Sortimendis sisalduvate kaubarühmade (gruppide) arvu nimetatakse sortimendi laiuseks
Kõik kommentaarid