..................................................................................... 9 1.14 Kaktusevili............................................................................................................. 10 1.15 Mangostan............................................................................................................ 11 Pärinevad Kagu-Aasiast. Kasvatatakse Tais, Kesk-Ameerikas ja Austraalias. Küpse vilja koor on tume lilla. Liha on jaotunud viieks osaks ning on lumivalge, marmelaaditaoline pehme, piklike kollakate söödavate seemnetega. Paks koor tuleb enne söömist eemaldada. Peetakse eriti oivaliseks puuviljadeks, nende maitse on segu virsikust, viinamarjast, ananassist, aprikoosist ja apelsinist, sisaldades rohkesti kaltsiumi ja C- vitamiini........................................................................................................................ 11 Kuna nende maitse on nii õrn ja aromaatne, siis ei sobi nad küpsetamiseks. Parimad on süüa värskelt
Pärinevad Kagu-Aasiast. Kasvatatakse Tais, Kesk-Ameerikas ja Austraalias. Küpse vilja koor on tume lilla. Liha on jaotunud viieks osaks ning on lumivalge, marmelaaditaoline pehme, piklike kollakate söödavate seemnetega. Paks koor tuleb enne söömist eemaldada. Peetakse eriti oivaliseks puuviljadeks, nende maitse on segu virsikust,
Kasutamine: Süüakse eeskätt värskelt, vili lõigatakse pikuti või risti pooleks, eemaldatakse noa abil viljaluu ja süüakse mahlakat sisu lusika abil. Serveeritakse suhkru, vanilje ja vahukoorega. Kasutatakse puuviljasalatites, kompottides, kookide valmistamisel. Mango stan Pärinevad Kagu-Aasiast.Küpse vilja koor on tume lilla. Liha on jaotunud viieks osaks ning on lumivalge, marmelaaditaoline pehme, piklike kollakate söödavate seemnetega. Paks koor tuleb enne söömist eemaldada. Peetakse eriti oivaliseks puuviljadeks, nende maitse on segu virsikust, viinamarjast, ananassist, aprikoosist ja apelsinist, sisaldades rohkesti kaltsiumi ja C- vitamiini. Kuna nende maitse on nii õrn ja aromaatne, siis ei sobi nad küpsetamiseks. Parimad on süüa värskelt. Sobib kasutada kookides, küpsetites, puuviljasalatites.
Kasutamine: Süüakse eeskätt värskelt, vili lõigatakse pikuti või risti pooleks, eemaldatakse noa abil viljaluu ja süüakse mahlakat sisu lusika abil. Serveeritakse suhkru, vanilje ja vahukoorega. Kasutatakse puuviljasalatites, kompottides, kookide valmistamisel. Mango stan Pärinevad Kagu-Aasiast.Küpse vilja koor on tume lilla. Liha on jaotunud viieks osaks ning on lumivalge, marmelaaditaoline pehme, piklike kollakate söödavate seemnetega. Paks koor tuleb enne söömist eemaldada. Peetakse eriti oivaliseks puuviljadeks, nende maitse on segu virsikust, viinamarjast, ananassist, aprikoosist ja apelsinist, sisaldades rohkesti kaltsiumi ja C- vitamiini. Kuna nende maitse on nii õrn ja aromaatne, siis ei sobi nad küpsetamiseks. Parimad on süüa värskelt. Sobib kasutada kookides, küpsetites, puuviljasalatites.
meditsiinis. 7. Magusad tahvlid välimuselt sokolaade meenutavad, põhitoormeks suhkur ja taimerasv, näiteks kamatahvel, piimatahvlid jm. 8. Serbett - idamaise päritoluga maius, valmistatakse piimast (või kondenspiimast), suhkrust, glükoosisiirupist, margariinist (või taimerasvast), lisatakse pähkleid või seemneid. 9. Lukum - Türgi päritolu maiustus, põhikoostisaineteks maisitärklis ja vesi, tihke marmelaaditaoline, üle puistatud tuhksuhkruga. KÜPSISED 1. Biskviittainast küpsised - koostises suhkur, melanz (lahtilöödud munad), jahu. 2. Võibiskviittaina küpsised - sisaldab ka rasvainet 3. Beseeküpsised - koostises on munavalge ja suhkur, lisandina kakao, pähklid, mandlid, kookoshelbed jm 4. Liivatainaküpsised - koostises on suhkur, rasvaine, jahu, munad ja küpsetuspulber 5
annaabi.ee 
