Seente kasutamine meditsiinis. Seente kasutamst erinevate haiguste raviks nimetatakse seeneteraapiaks. Haigusi põhjustavad mikroorganismid on võimelised moodustama uusi antibiootikumide suhtes vastupidavaid tüvesid. Teadlased on uute bakterivastaste preparaatide otsingul valinud uurimisobjektiks makroseened. Juba Vana-Kreekas kasutati katkiste jalgade, kas hõõrdumise või põletike, raviks hallitanud sandaale. Seda raviviisi võib seletada sellega, et juba sellel ajal märgati et hallitusseened aitavad põletiku vastu. Praegusel ajal tunneme me seda penitsilliinina , mis on antibiootikumide klass ja mida saadakse Penicilliumi seenest. Pentsiliin on ka ajalooliselt tähtis kuna see ravis varem tõsiseid haigusi nagu süüfilis ja stafülokokinakkusi. Penitsiliini
Jaapanis kasvab seen shiitake Lentinus edodes, millest eraldati polüsahhariid lentinaan. Lentinaaniga on võimalik hoida veres suhkru tase normaalse lähedasena ja koos dieedi ning ravimite kasutamisega saab vähendada diabeedi süvenemist kuni 60%. Haigusi põhjustavad mikroorganismid on võimelised kohastuma ja moodustama uusi antibiootikumide suhtes vastupidavaid tüvesid. Teadlased on uute bakterivastaste preparaatide otsingul valinud uurimisobjektiks makroseened. Punane kärbseseen sisaldab muskariini, mida on kasutatud homöopaatilises ravis ning see on mürgine. Arusampinjoni tõmmisest on eraldatud agaridoksiin, mis omab tugevat toimet mitmetele haigustekitajatele. Seda kasutatakse mädaste haavandite, tüüfuse, paratüüfuse ja isegi tuberkuloosi ravimisel. Kaseriisikad on tuntud kui antibiootikumid, seda sisaldav lactarioviolin mõjub tuberkuloositekitajatele. Murumunadest on saadud kasvajatele mõjuvaid antibiootikume. Näiteks
Jaapani kasvavast seenest shiitake Lentinus edodes eraldati polüsahhariid lentinaan. Lentinaaniga on võimalik hoida veres suhkru tase normaalse lähedasena ja koos dieedi ning ravimitega kasutamisega saab vähendada diabeedi süvenemist kuni 60 %. Haigusi põhjustavad mikroorganismid on võimelised kohastuma ja moodustama uusi antibiootikumide suhtes vastupidavaid tüvesid. Selleks teadlased on uute bakterivastaste preparaatide otsingul valinud uumisobjektideks makroseened, kuhu kõrgemate seendte hulka kuuluvad söödavad ja mürgised seened. Näiteks kandseened on väärtuslikuks antibiootikumide allikaks. · Punane käbseseen sisaldab muskariini, mida saab jällegi saab kasutada meditsiinis ja just homöopaatilises ravs. · Arusampinjoni tõmmisest on eraldatud agaridoksiin, mis omab tugevat toimet mitmetele haigustekitahale. Seda kasutatakse mädaste haavandite, tüüfuse, paratüüfuse ja isegi tuberkuloosi ravimisel.
(Bioloogia Gümnaasiumile II 2000, Bioloogia Gümnaasiumile I 2002) Joonis 1 5 2. Seente tähtsus Nad on koos bakteritega enamikus ökosüsteemides peamised orgaanilise aine lagundajad. Ilma seenteta oleks maailm täis taimede ja loomade jäänuseid, mis lämmataksid kõik ümbritseva ja põhjustaksid elusolendite surma. Lisaks sellele on suure viljakehaga makroseened paljude loomade toiduallikas. (http://www.miksike.ee/docs/referaadid/seened_kadri.htm 2009: 3-18) 2.1. Orgaanilise aine lagundamine Seened on tähtsad surnud organismide lagundajad. Ilma lagunemiseta kattuks maapind peatselt surnud taimese, loomade ja teiste organismidega, mis teeks edasise elu võimatuks. Taimne materjal (lehed, oksad, puutüved) sisaldab suures koguses raskesti lagundatavaid
omaduste parandamiseks (lõhn, ja leiva omaduste parandamiseks(lõhn, läbipaistvus, maitse) läbipaistvus, maitse) Bakterite amülaas - siirupi Hallitusseente ensüüm amülaas siirup tootmisel (tärklisest sahharoosi). valmistamisel (tärklisest sahharoos) Makroseened nende niidistikest saadakse väärtuslikke toiduvalke Seent eensüümid lõhustavad valke, rasvu, süsivesikuid ja soodustavad toidu paremat omastamist Meditsiin Antibiootikumide tootmine - Shiitakega (Jaapanis kasvav seen) - aitab
osaliselt m o odustab putukate välisskeleti. Se e on üks iseärasusi, mis eristab seeni taimedest. Se ened täidavad looduses tähtsat osa. Nad on koos bakteritega enamikus ö kosüstee mides pea mised orgaanilise aine lagundajad. Ilma seenteta oleks maail m täis taimede ja loo made jäänuseid, mis läm mataksid kõik ümbritseva ja põhjustaksid elusolendite sur ma. Lisaks sellele ka suure viljakehaga makroseened paljudele loo madele toiduallikaks. Teadlased paigutavad k õik organis mid ühte süstee mi, milles neid rüh mitatakse suure hulga ühistunnuste alusel. Se ente klassifikatsioon on küllaltki ke eruline ja selle aluseks on niisugused tunnused nagu rakukesta esine mine v õi puudumine; rakukesta ke e miline koostis; toitumis ja e elkõige paljune misviis. Kõigepealt tuleb tõelistest seentest eristada ebatõelised seened. Ebatõelistest on
annaabi.ee 
