Väljaspool klorofülli olevat magneesiumi kasutab taim protoplasma arengut ja taime kasvu tagavate ainete ehitamiseks. Rakukestades moodustab magneesium pektiinainetega magneesiumpektaate, mis on olulised rakukestade struktuuri moodustamisel ja säilitamisel. Magneesium aktiveerib ka fosforüülimisprotsesse nii fotosünteesil kui ka hingamisreaktsioonides. Magneesium soodustab ka viljade kasvu. Pärast taimede õitsemist rändab magneesiumi lehtedest seemntesse, mugulasse ja juurikatesse. Magneesiumivaegus avaldub väliselt kloroosi näol, mille sümptomid on iseloomulikud ainult magneesiumipuudusele: lehed kahvatuvad, roheline värvus kaob ja asendub kollase, oranži või punakasvioletse värvusega, välja arvatud leheroodude ümbrus, kus roheline värv säilib. Kloroos algab vanematel lehtedel, nooremad lehed koltuvad hiljem. Õitel ei arene välja emakad ega tolmukad, langeb viljastuvus. Tugeva magneesiumipuuduse korral taimede areng
Magneesium kuulub muuhulgas taimedes klorofülli koostisesse selle pigmendi tõttu on taimed rohelised. Väga magneesiumirikkad on taimede seemned päevalille-, kõrvitsaseemned, nisukliid, kakao. Palju magneesiumi on igasugu pähklites ja teraviljatoodetes ning ubades. Magneesiumipuuduse tunnused: Väsimus, lihasenõrkus, lihasevärinad, spasmid, südame arütmia, koordinatsioonihäired, depressioon, peavalud, närvilisushood, unehäired, letargia, luukoe nõrkus, osteoporoos jm. Magneesiumivaegus tekkib nt. raseduse või imetamise ajal ja ka alkoholi liigtarbimise puhul. Magneesiumi liigtarbimise tagajärjed: Oksendamine, kõhulahtisus, naha punetus, unisus, vererõhu langus, meeleelundite talitluse häired. Magneesiumi on vaja: · organismis soolade koostises luukoe tekkes, tal on roll kaltsiumi ainevahetuses, · südamelihaste tööks ja vereringe reguleerimiseks, · energia vabastamiseks ning närvide ja lihaste toimimisel,
Magneesium kuulub muuhulgas taimedes klorofülli koostisesse selle pigmendi tõttu on taimed rohelised. Väga magneesiumirikkad on taimede seemned päevalille-, kõrvitsaseemned, nisukliid, kakao. Palju magneesiumi on igasugu pähklites ja teraviljatoodetes ning ubades. Magneesiumipuuduse tunnused: Väsimus, lihasenõrkus, lihasevärinad, spasmid, südame arütmia, koordinatsioonihäired, depressioon, peavalud, närvilisushood, unehäired, letargia, luukoe nõrkus, osteoporoos jm. Magneesiumivaegus tekkib nt. raseduse või imetamise ajal ja ka alkoholi liigtarbimise puhul. Magneesiumi liigtarbimise tagajärjed: Oksendamine, kõhulahtisus, naha punetus, unisus, vererõhu langus, meeleelundite talitluse häired. Magneesiumi on vaja: · organismis soolade koostises luukoe tekkes, tal on roll kaltsiumi ainevahetuses, · südamelihaste tööks ja vereringe reguleerimiseks, · energia vabastamiseks ning närvide ja lihaste toimimisel,
suureneb sünnitrauma ja hilisemate luumurdude oht. Magneesium annab aga luudele painduvuse. Magneesiumi vajadus on tõusnud preeklampsiat ja hüpertensiooni põdevatel rasedatel. Vähene magneesium organismis võimaldab kaltsiumi ja naatriumi kuhjumist organismis, mis häirib vereringet väikestes arterites, põhjustades nii omakorda vererõhu tõusu. Magneesiumi vaegus on ohtlik nii emale kui ka lapsele. On leitud, et lastel, kelle emadel on olnud magneesiumivaegus, on suur risk insuliinresistentsuse ja metaboolse sündroomi tekkeks (kalduvus rasvumisele, kõrge vererõhk, vere lipiidide ja veresuhkru taseme tõus, mis viib südame-ja veresoonkonna haigusteni). Ligikaudne magneesiumisisaldus toiduainetes (mg/100g): Kõrvitsaseemned 540 Kuivatatud herned 120 Nisukliid 480 Rukkijahu ja helbed 110 Päevalilleseemned 350 Täisteraleib 75
Magneesiumivaegusel esinevad lihaskrambid (alla 0,75mmooli/l) ja lihasvärin peamiselt jalgades. Head magneesiumiallikad on kakaopulber, mandlid, täisteratooted. Vajadus on 300- 350mg, sportlastel 500-800mg päevas. Vajalik annus oleneb kehakaalust ja treeningu intensiivsusest. Soovitav doos oleks 5mg kehakaalu kg kohta. Magneesiumi imendumist organismis takistavad samaaegne kaltsiumi või piimatoodete võtmine ning vitamiinid A, E ja K. Imendumist parandavad vitamiinid D ja B6. Magneesiumivaegus võib esineda suure energiakuluga spordialadel, kus toit on küll energiarikas, aga sisaldab vähe mineraale ja vitamiine. Samuti tuleb magneesiumile suurt tähelepanu pöörata kaalukategooriatega spordialadel, eriti viimastel võistluseelsetel päevadel seoses kehakaalu vähendamisega. Kaltsium Kaltsium on vajalik lihaste normaalse töö tagamiseks ning see on ka peamine luude koostisosa ja annab neile tugevuse. Ta stimuleerib lihaskudede pinguldumist ja kokkutõmbumist.
annaabi.ee 
