2. aminohape aminorühma (NH2) ja karboksüülrühma (COOH) sisaldav orgaaniline hape, tähistatakse kolmetähelise lühendiga, mis on tuletatud molekulide ingliskeelsetest nimetustest 3. antikeha valk, iseloomulik kõrge spetsiifilisuse aste, moodustuvad vere leukotsüütide hulka kuuluvates lümfotsüütides, koosneb neljast peptiidahelast, moodustub kõrgematesse loomorganismidesse sattunud võõrvalkude (ja nukleiinhapete jt) ühendite vastu moodustunud 4. biheeliks kruvikujuline teise järgu struktuuri kujutamine (DNAl nt) 5. bioaktiivne aine orgaaniliste ühendite eri klassidesse kuuluvad ühendid, mis juba väikestes kontsentratsioonides mõjutavad organismide ainevahetust ning reguleerivad nende elutalitlusi. põhilisteks ensüümid, vitamiinid ja hormoonid. 6
maitset tunda. 2.6. Regulatoorne funktsioon Regulatoorset funktsiooni täidavad mitmed valgulised hormoonid. Nende hulka kuulub näiteks vere suhkrusisaldust reguleeriv insuliin, mis moodustub inimese kõhunäärmes. Bioregulatoorse funktsiooni all peetakse silmas ainevahetuse ja metabolismi reguleerimist valguliste hormoonide poolt. 2.7. Kaitsefunktsioon Valkude kaitsefunktsioonid avalduvad väga eriilmeliselt. Kõrgematesse loomorganismidesse, sealhulgas ka inimorganismi sattunud võõrvalkude, nukleiinhapete ja teiste organismile mitteomaste orgaaniliste ühendite vastu moodustuvad veres antikehad. Kui bakteriaalsetest haigustest saab tihti jagu antibiootikumidega, siis viirushaigustest tervenemiseks on tingimata vajalikud antikehad. Need seostuvad haigustekitajatega ja kõrvaldavad need organismist. 2.7.1. Antikehad Antikehadele on iseloomulik kõrge spetsiifilisuse aste. See väljendub sellest, et
Nt liigub amööb toiduosakese suunas ning kingloom eemaldub vette asetatud keedusoola kristallist. Retseptorvalgud esinevad ka inimese meeleorganite epiteelkoe rakumembraanides. Mt keele limaskesta reteptorvalgud aitavad tunda toidu maitset. Regulatoorne funktsioon. Regulatoorset funktsiooni täidavad mitmed valgulised hormoonid. Nende hulka kuulub nt vere suhkrusisaldust reguleeriv insuliin, mis moodustub inimese kõhunäärmes. Kaitsefunktsioon. Kõrgematesse loomorganismidesse, sh inimorganismi sattunud võõrvalkude, -nukleiinhapete ja teiste organismile mitteomaste orgaaniliste ühendite vastu moodustuvad veres antikehad- viirushaiguste raviks on vaja kindlasti antikehi, need seostuvad haigustekitajaga ja kõrvaldavad need organismist. HIV´i toimel lakkab inimese vere rakkudes antikehade tootmine. Kaitseks võivad olla ka küünised, sarved, karvad jne. Liikumisfunktsioon. Valgud on võimelised muutma oma struktuuri ja sellega kaasneb molekuli mõõtmete muutumine
küünised, sõrad, kabjad. 3) Transportfunktsioon rakumembraani koostises esinevad transportvalgud, mis juhivad kindlat tüüpi molekule nii rakku sisse kui ka sealt välja. Hemoglobiin O ja CO2 transportimiseks. 4) Retseptorfunktsioon rakumembraanis esineb mõningaid valke, mis edastavad väliskeskkonnainfot raku sisemusse. 5) Regulatoorne funktsioon seda täidavad mitmed valgulised hormoonid. 6) Katisefunktsioonid kõrgematesse loomorganismidesse, sh ka inimorganismi sattunud võõrvalkude, -nukleiinhapete jt organismile mitteomaste orgaaniliste ühendite vastu moodustuvad veres antikehad. Antikehadele on iseloomulik kõrge spetsiifilisuse aste. See väljendub selles, et iga antikeha seostub ainult seda tüüpi molekulidega, mille vastu ta on sünteesitud. Antikehad moodustuvad vere leukotsüütide hulka kuuluvates lümfotsüütides. Organismi sattunud võõraineid, mis tingivad antikehade tekke, nimetatakse antigeenideks
Nt liigub amööb toiduosakese suunas ning kingloom eemaldub vette asetatud keedusoola kristallist. Retseptorvalgud esinevad ka inimese meeleorganite epiteelkoe rakumembraanides. Mt keele limaskesta reteptorvalgud aitavad tunda toidu maitset. Regulatoorne funktsioon. Regulatoorset funktsiooni täidavad mitmed valgulised hormoonid. Nende hulka kuulub nt vere suhkrusisaldust reguleeriv insuliin, mis moodustub inimese kõhunäärmes. Kaitsefunktsioon. Kõrgematesse loomorganismidesse, sh inimorganismi sattunud võõrvalkude, -nukleiinhapete ja teiste organismile mitteomaste orgaaniliste ühendite vastu moodustuvad veres antikehad- viirushaiguste raviks on vaja kindlasti antikehi, need seostuvad haigustekitajaga ja kõrvaldavad need organismist. HIV´i toimel lakkab inimese vere rakkudes antikehade tootmine. Kaitseks võivad olla ka küünised, sarved, karvad jne. Liikumisfunktsioon. Valgud on võimelised muutma oma struktuuri ja sellega kaasneb molekuli mõõtmete muutumine