paratüreoidhormooniga (PTH) (leidub ainult loomsetest toiduainetest) kaltsiumi ja fosfori metabolismi ja taset vereplasmas ja seega otseselt ka luukoe arengut. Vitamiin E Biofunktsioon: E-vitamiin on neuropaatiat (perifeersete Vajalik: Rakkude vananemise pidurdamiseks, peamine lipofiilses, seega närvide erinevatel põhjustel hemoglobiini normaalse taseme hoidmiseks, hapnikurikkaimas keskkonnas tekkinud kahjustus) ja kapillaaride seinte tugevamaks muutmiseks, (biomembraanid, vere hemolüütilist aneemiat verehüübimiseks, südamelihase tööks, närvikoe lipiproteiinid, rasvkoerakud jne) (erütrotsüütide ehk talituseks ja immuunfunktsiooniks
K(NAFTOKINOON) Korraldab vere hüübimist, ● Vere hüübimise võimendab luukoe arengut, aeglustumine vajalik neerude talitluseks ja ● Kestvad platsenta arenguks. ninaverejooksud ● Verevalumid Q(UBIKINOON) lipofiilses keskkonnas ● Väsimus töötav antioksüdant, rakkude ● Jõuetus hingamisahela keskne ● Koormustaluvuse komponent langus ● Suurenenud risk südame- ja
· Osadele toimib endoteelipinna lipoproteiini lipaas vit E minek koerakkudesse · Ülejäänud haaratakse maksa parenhüümi rakkudesse (maksas talletatakse ainult d- alfa-tokoferool) pakitakse VLDL-i rasvkoesse (põhidepoo) · LDL abil enamikesse koerakkudesse · Varud ka neerupealistes, südames, skeletilihastes, testistes, emakas, hüpofüüsis, vere lipoproteiinides (närvikude defitsiidi suhtes pikka aega resistentne) Biofunktsioonid: · Peamine lipofiilses keskkonnas töötav antioksüdant takistab PUFA-de oksüdatsiooni (kaise lipiidide peroküsdatsiooni vastu) kaitseb biomembraanide, mitokondrite jt ehituslik-funktsionaalset terviklikkust (abistavad vit C ja glutatioon) · Püüab vabu radikaale ja blokeerib radikaalilisi ahelprotsesse · Soodustab Se püsimist organismis · Kofaktorina reguleerib proteiini kinaas C aktiivsust · Osaleb veresoonte silelihasrakkude prolifertasioonu reg. ensüümide töös
17 Vitamiin E metaboliseerub peamiselt kinoonvormiks, mis konjugeerub glükuroonhappe jäägiga. Glükuroniidid väljutuvad peamiselt sapiga. Mingi osa aga imendub ning muundub neerudes uriiniga väljutatavaks tokoferoonhappeks. Looduslikud vitamiin E allikad: nisuiduõli, päevalille- ja maapähkliõli, päevalilleseemned, kaeratoidud, oder, majonees, porgand. Biofunktsioonid Vitamiin E on peamine lipofiilses, seega hapnikurikkaimas keskkonnas (biomembraanid, vere lipoproteiinid, rasvkoerakud jne) töötav antioksüdant inimorganismis. Ta on primaarne kaitse lipiidide peroksüdaasi vastu, takistades PUFA-de oksüdatsiooni. Vitamiin E püüab vabu radikaale ja blokeerib radikaalilisi ahelprotsesse. · Andes hapniku vabadele radikaalidele elektroini, blokeerib ta vabade radikaalide elektroni eemaldava toime PUFA-le,