Corporative rate/corporate rate - lepinguline hind firma ja majutusettevõtte vahel; sõltub majutusmahtudest. Seasonal rate - hooaja hind, vahelduv hind. Võib olla : low season - madalhooaja hind, letihinnast madalam hind, peamiselt ärihotellides hooajavälised nädalalõpud; puhkepiirkondades hooajavälise aja hind high season - kõrghooaja hind, letihinnast kõrgem hind ürituste ja teiste väga kõrge nõudlusega perioodi ajaks ( tuleb anda koos letihinnaga periood ette ) weekend rate - erihind nädalalõpuks võib olla nii kõrgem kui madalam letihinnast Day rate- mitteööbivale külalisele kehtestatud hind, tavaliselt 50 % letihinnast; hiliste väljaregistreerimiste või varaste sisseregistreerimise puhul lisatakse majutushinnale; kasutatakse ka päevase toakasutuse puhul. Hind võimaldab tuba mitu korda müüda. Regular guest rate/ frequent guest rate alandatud hind püsikliendile ( alates
room Heale koostööpartnerile tehtav soodushind. Hinda arvutatakse 1/3 letihinnast. 18. Ava mõiste Seasonal rate ( 2 ), nimeta ja kirjelda 3 selle mõiste alla kuuluvat erihinda ( 6 ) Hooaja hind, vahelduv hind. Variandid: low season- madalhooaja hind, see on letihinnast madalam hind, hooajavälise aja hind, nt nädalavahetuste hind ärihotellides; high season- kõrghooaja hind, kõrgem letihinnast, ürituste või mõne muu kõrge nõudlusega perioodi ajaks, tuleb anda koos letihinnaga periood ette; weekend season- nädalalõpuhind, võib olla nii kõrgem kui madalam, vastavalt majutusettevõttest. 19. Mida tähendavad mõisted Moderate ja Minirate ? ( 2 ) Moderate on keskhind ja minirate minimaalne lubatud hind.
on sõltuvuses majutusmahtudest Group net rate - rühmahind, millest on komisjonitasu maha arvatud Seasonal rate hooaja hind, vahelduv hind. Võib olla: low season - madalhooaja hind, letihinnast madalam hind, peamiselt ärihotellides hooajavälised nädalalõpud; puhkepiirkondades hooajavälise aja hind high season - kõrghooaja hind, letihinnast kõrgem hind ürituste ja teiste väga kõrge nõudlusega perioodi ajaks ( tuleb anda koos letihinnaga periood ette ) weekend rate - erihind nädalalõpuks võib olla nii kõrgem kui madalam letihinnast low season madalhooaja hind, letihinnast madalam hind, peamiselt ärihotellides hooajavälised nädalalõpud; puhkepiirkondades hooajavälise aja hind high season kõrghooaja hind, letihinnast kõrgem hind ürituste ja teiste väga kõrge nõudlusega perioodi ajaks ( tuleb anda koos letihinnaga periood ette ) Weekend rate erihind nädalalõpuks võib olla nii kõrgem kui madalam letihinnast
Mitteautomatiseeritud ettevõtetes koostatakse igal õhtul päeva jooksul toimunud tehinguid kajastavad aruanded käsitsi paberkandjale. Hotelli juhtraportis sisalduvad hotellis toimunud äritehingud koondina. Juhtraportiks nimetatakse aruannet, mis annab ülevaate hotelli täitumusest ja müügitulemustest. Osakonna juhtidel on selle abil lihtne näha eelmise päeva, nädala, kuu või aasta tubade ja voodikohtade täitumust, keskmist toa müügihinda võrrelduna letihinnaga, külastajate kulutusi lisateenustele jne. Süsteemid võimaldavad koostada erinevaid aruandeid, luua täpselt selliseid raporteid, mis aitavad hotelli tegevust analüüsida. (vt jooniseid 6.3.-6.5.) Joonis 6.3. Hotelli juhtraport poolautomatiseeritud majutuskohas. Allikas: Hotis Expressi majutusettevõtete infosüsteem. 8 Joonis 6.4. Lisateenuse kasutuse aruanne poolautomatiseeritud majutuskohas.
Sellisel juhul nõuab hotell kaotatud toa müügitulu kliendilt välja. Tagamata tellimused on: Ettemaksuta Garantiikirjata Lepinguta Neid hoitakse kuni kella 18.00-ni kui tellimuskirjas pole märgitud teisiti. 10. Grupihinnad ja korporatiivsed hinnad? Gruppihinnad - on rühmahind.rühm, ametlikult 15 inimest, aga võib ka vähem kui see on kirja pandud. Saabuvad koos, lahkuvad koos. Identsed teenused ja toad igale rühma liikmele. Pakutakse lepingupartneritele, on seotud letihinnaga, mingi % letihinnast odavam. Summa kogumaksumus esitatakse ühe arvena. Kui rühm saabub vähemana kui algul kirjas, siis rakendada neile hinda 1.le, mitte enam rühmahinda. Korporatiivsed hinnad hinnad lepingupartneritele, sõltuvad majutusmahtudest, mida rohkem majutada, seda odavamalt saab. 11. Millised on hotellipidaja kohutused ülebroneeringu puhul ? Ületellimine on olukord, kus hotellipidaja võtab vastu rohkem tellimusi, kui tal ruumi on.
2009 2010 100% 100% 35% 38% Author: 24% 26% 2/3 müügitulust moodustavad majutus, toitlustus ja konverents ning 1/3 ilu ja terviseteenused. 1% 2% Kuigi majutuse müügitulu on vähenenud 2009 22% 18% aastaga võrreldes 3%, moodustab majutuse 4% 4% müügitulu 38% kogumüügitulust. Suurenes 3%. See võib tähendada seda, et eelneva aastaga 5% 7% võrreldes müüakse enam tube letihinnaga. 1% 2% 7% 3% 79% 85% Author: 1% 1% Kasumimarginaal on 17% 23% keskmiselt 15%. 6% 8% 3% 4% 3% 4% Author: 1% 1% Tööjõu kulu on aastatega 0,6% 0,3% vähenenud 9% müügitulust. See 30% 29% tuleneb sellest, et peale 2008 koondati 23 töötajat. 12% 8% 13% 14% 21% 15% Author: Brutokasum on vähenenud.